日光温室黄瓜栽培技术

赵聚勇

（辽宁省农业科学院蔬菜研究所， 辽宁 沈阳 110095）

日光温室黄瓜栽培技术

赵聚勇

（辽宁省农业科学院蔬菜研究所， 辽宁 沈阳 110095）

黄瓜是日光温室经营的主要蔬菜品种之一，市场需求量大，经济效益高。日光温室黄瓜生产具有很多传统露地栽培所无法比拟的种植优势。但其栽培技术要求较高，因此栽培者应掌握所栽品种特性和相应的管理技术。

1 品种选择

建议栽培者要到有种子经营许可证的种子销售处购买种子，所购种子应已有一定推广面积，并适合当地消费习惯。若种子是新品种，最好先少量试种，根据试种的结果决定是否可以大面积种植。

日光温室黄瓜栽培对品种的要求非常严格，前期低温弱光条件下需正常生长结瓜；后期还要耐高温高湿。黄瓜的品种要高产，瓜条顺直，颜色深绿有光泽，绿心，风味品质好；另外，还要抗病性好，对温室环境的适应能力强，对环境条件要求不严格，意外伤害后恢复能力强。

当前主栽品种：天津科润黄瓜所的津优35号、津优36号、津优307；天津德瑞特种业有限公司的博美69、博美16-1、80-5；中国农科院的中农26；辽宁省农科院的绿园6号等。

2 黄瓜育苗技术

2.1 育苗与买苗

第一种是自育苗。优点：选择品种的自主性更高，降低成本；种子消毒高效，苗龄可以自行控制；了解苗子生长过程和健康状态（是否发过病）。缺点：耗费精力、人力和场地；技术保障不健全（尤其嫁接育苗），壮苗率不高，容易育出老化苗、徒长苗。

第二种是工厂化育苗。优点：省心，秧苗整齐、质量较好。缺点：品种选择性不高；价格偏高；种子消毒效率低易传播病害。

2.2 播种时期

越冬长季节生产：一般于10月末播种，苗龄35天左右，11月末到12月初定植，直到来年6月拉秧。这样安排茬口，黄瓜新年就可以上市，采收期150 d，产量高、效益好，亩产25000 k g左右。

2.3 配置营养土

大田土自配基质：用大田土60%～70%、充分腐熟有机肥30%～40%、磷酸二铵500 g/m3及50%多菌灵可湿性粉剂500 g/m3配制。不可加入尿素、碳酸氢铵等速效氮肥，否则易引发生理变异株。

购买育苗基质，基质组成比例按照国产基质∶进口基质=1:1。

2.4 种子消毒

首先挑选种子，然后温汤浸种。药剂消毒可选择多菌灵、磷酸三钠；药剂拌种可选择敌克松、多菌灵。

2.5 嫁接

嫁接的作用：增强抗病性、减少连作障碍，尤其是土传病害；增强抗逆性、耐低温性和抗旱性等；增加产量；改进品质。

2.6 苗期处理

苗期在秋季有时温度较高，应对幼苗喷施乙烯利促进雌花分化。方法是当幼苗长到2～3片真叶时喷施100～200 m L/L乙烯利溶液（40%乙烯利1 m L兑水2～4 L），5～7 d后再喷1次。

3 黄瓜的定植

3.1 温室消毒

上茬的残留物都要清除干净。老棚区土壤多数偏酸，可以闷棚前施入生石灰调节p H值。旋耕前最好加入粉碎的秸秆和微生物菌肥，升温快、增加有机质。温室密闭后最好配合用硫磺熏棚，杀灭后坡和棚架上的病菌。闷棚后应注意底肥应加大有机肥用量并加入生物菌肥。杀灭土传病害，抑制根结线虫，降低土壤药物残留。时间充裕的可以干湿结合，效果更好。

3.2 造足底墒

定植前7～10 d定植行下挖20 c m深的沟，浇水后再把沟填平。到定植的时候10 c m往上表土稍干燥，适合定植，10 c m以下土壤含水量均匀一致，适合扎根。

3.3 施肥

每亩地施腐熟的有机肥10000 k g，三元复合肥50 k g，生物菌肥50 k g，过磷酸钙50 k g，硼砂1 k g。

3.4 整地

日光温室黄瓜定植一般有3种整地方式：单垄、双垄和高畦。

4 定植后的管理

4.1 缓苗期管理

缓苗期：定植后到秧苗有新叶发生的时期。管理中心是促进秧苗根系生长、保证秧苗成活。温度：保证适宜的温度，春季保护地栽培需增温；秋季栽培要降温。

光照：春季增光；秋季遮阳。

水分：不浇水，缓苗后视情况浇1次缓苗水。

4.2 初花期的管理

管理中心是促进根系生长，为丰产打基础。其他管理：吊蔓、中耕、除草、防病等。

4.3 结果期的管理

管理中心是促进地上与地下部分协调生长，营养生长与生殖生长协调发展。温度为四段变温管理：上午28～32 ℃，下午20～25 ℃ ，上半夜15～20 ℃ ，下半夜10～15 ℃。

4.4 肥水管理

根瓜15 c m第一次随水施肥每亩施黄腐酸钾15 k g，第一次施肥后10～15 d随水施第二次肥。地温低于13℃不浇水，极寒天气不浇水。腰瓜长到15 c m时浇水施第三次肥，主要是腐植酸钾、生物菌肥、生根剂。三月份以后需水需肥量大，10～15 d浇1次水，可以用肥力强的肥料，一亩地1次浇15 t水施15 k g肥。之后随着温度升高每周浇1次水，随水施肥。

4.5 植株调整

去侧枝：春季栽培严格去除侧枝，秋季可适当留侧枝；绑蔓需要及时绑蔓；去老病叶可以增加通风透光，减轻植株负担，减少病害发生；卷须浪费营养、容易感病，应及时去除。

落蔓：当植株高1.7～2 m时，要及时落蔓。疏瓜即每节只留一个瓜，每隔2节疏去1个瓜，能够提高瓜条质量，减少畸形瓜。

5 采收

5.1 采收标准

根瓜及时采收（适时早采）；营养生长过旺的植株可适当晚采；喜食较大黄瓜的地区可适当晚采收；品种果实小、雌花节率高的品种要适当早采收，大果型、雌花节率低的品种一般晚收；使用农药后要达到安全隔离期再收获。

5.2 总体要求

保证产品符合市场要求、安全无害，植株持续结果、获得丰产，同时获得较高的经济效益。

5.3 采收标准时间与方法

采收时间：清早采收为佳；采收方法：轻拿轻放、淘汰分级、摆放整齐。