职业技能竞赛对中药制药技术专业课程教学改革的思考

孔咏霞++++脱梅娟++++王炳科

摘 要： 职业技能竞赛发挥了检验展示、选拔激励、引领示范、促进就业和发展的强大作用，也推动了职业教育的课程教学改革。本文探讨了目前中药制药技术专业课程教学中存在的问题，提出了解决路径和对策，真正发扬“以赛促教，以赛促改，以赛促学”的技能大赛精神。

关键词： 职业技能竞赛 中药制药技术专业 教学改革

职业技能竞赛是依据国家职业技能标准，结合生产和经营工作实际开展的以突出操作技能和解决实际问题为重点的、有组织的竞赛活动。它既是对参赛学生的岗位通用技术、综合职业能力和团队协作能力的检验，又是对职业院校教育教学质量和办学水平的检验，引领和促进职业院校深化教学改革，调动行业企业关注和参与中药专业教学改革的主动性和积极性，提升中医药职业教育的社会认可度。通过近五年来组织和参与竞赛，发现目前中药制药技术专业课程教学中存在的问题和不足，思考解决路径和对策，真正发扬“以赛促教，以赛促改，以赛促学”的技能大赛精神。

一、中药制药技术专业课程课程教学中存在的问题

1.课程标准未完全突出职业能力的培养。

职业教育与普通教育不同，侧重于实践技能和实际工作能力的培养，职业教育课程目标要体现岗位内涵，以就业为导向，学生的专业技能与岗位要求全面对接，培养高素质技能型专门人才。然而，现行的课程设置基本上以学科课程为主，注重的是知识本身的内在逻辑与体系，强调的是学科知识的系统性与完整性，忽略知识与具体工作任务的联系，课程标准对于学生学什么、怎样学及学到什么程度不明确。

2.课程内容缺乏针对性和实用性。

职业教育在课程内容的设置上要突出实用性和针对性，以“工作任务为中心”，以“职业能力”为主线，突出工作岗位所需的知识和技能，以“必需、够用和实用”为基本要求。目前，我国大多数职业教育课程结构直接将普通教育相关专业课程结构进行压缩，对其中一些课程进行删减，或者适量加入一定比例的实践教学环节就构成职业教育课程。许多课程内容的逻辑性较强，理论性浓厚，与岗位所需知识、职业能力衔接性不强，与实际需求脱节，未体现职业化教学的特点。以“中药鉴定技术”这门课程为例，中药的显微鉴定是教学大纲要求的重点内容，但是在实际岗位中，真正要求学生显微鉴定的岗位不多，大赛项目是中药性状鉴定。所以教师可以适当删减显微鉴定内容，增加对中药性状鉴定内容，使教学内容更具有实用性和针对性[1]。

3.教学方法单一，很难适应人才培养要求。

目前许多职业院校依然采取传统教学法，通过教师系统细致地讲解，使学生掌握大量知识，对于如何配合运用来解决实际问题等没有足够重视，结果在所难免地培养出很多高分低能的学生；同时，这种教学方法使工作过程知识在课程内容中很少得以体现，那些物化在工作过程中及产品和服务中的诀窍、手艺、技巧和技能等，不仅是个人在实践和工作中取得成功的重要因素，而且是现代企业核心竞争力的重要基础和源泉。

4.实践教学环节薄弱。

实践教学是培养具有创新意识的高素质技术人员的重要环节。各职业院校中药专业实践教学条件相差较大，滞后于医药企业、医疗机构及药检机构的更新速度，实践设备和场地不足，使得实践教学条件难以满足实践教学的需求；实践教学的管理制度不够完善，教学质量评价体系不明确，没有建立规范的实践教学的考核办法；许多教师对实践教学重要性认识不足，实践教学安排存在随意性，有些实践课只是在授课过程中加入一些小案例，甚至把习题课当成是实践课；实验实训学时偏少，不同程度地影响学生实践动手能力与创新能力的培养。

5.教师队伍的数量、素质和结构难以适应职业教育发展的需要。

教师是教育改革的主力军，职业教育从学校本位向校企合作方向发展，从供给驱动向需求驱动转化，这些都迫切要求加强师资队伍建设。职业院校的教师要有较强的专业实践能力、理论和实践相结合的能力、新课程的实施能力及掌握本专业高新技术与运用能力。目前，实习指导教师、实验员比例偏低，骨干教师、专业带头人及“双师型”教师缺乏，不能完全适应新时期加快发展现代职业教育的需要，与全面提高技能型人才培养质量的要求还有一定差距[2]。

二、职业技能竞赛对促进中药制药技术专业课程教学改革的思路

1.优化课程体系，明确课程标准。

高职教育课程要坚持职业性、应用性，摆脱传统的学科教育束缚，以培养技术应用能力为主线，构建高职教育课程体系，基于技能竞赛、工作过程、岗位工作任务及学生培养模式建立最佳课程结构。中药制药技术专业课程体系由公共必修课程、专业必修课程（专业基础课和专业核心课程）、综合实践课程、拓展课程四部分组成。公共课尽量精简，可将学生的人文素养、职业道德、职业能力的培养渗透到专业必修课程和综合实践课程中。拓宽基础、注重实践，加大中药鉴定技术、中药制剂技术、中药炮制技术等专业核心课程课时比例。从学生发展的角度出发，由专业教学团队制定出每门课程的课程标准，突出学生职业能力的培养。

2.加强教材建设，精选教学内容。

教材是教学内容和课程体系改革的集中体现，教材的选用以培养方向为出发点，选用的教材要符合教学大纲和课程标准的要求。教学内容的选择要突出开放性、职业性、实践性，打破学科思维方式，处理好传统内容与现代内容、传授知识与提高素质、基础与应用、继承与创新及统一性与多样性等关系，摒弃陈旧的观点和内容，反映最新学术研究成果。根据中药传统技能大赛分设的中药性状鉴别、中药真伪鉴别、中药调剂与中药炮制四个项目考核内容，参照职业标准，以“必需、够用和实用”为基本要求，精选教学内容。

3.加强教研和科研工作，灵活教学方法。

加强教研工作能增强教师的课程实践能力，解决教育教学工作中的常见问题。有些教师教学方法单一，很难适应人才培养要求。教学团队可根据课程内容和学生特点，灵活运用角色扮演教学法、项目教学法、案例教学法、任务驱动教学法、兴趣小组教学法、校企协作教学法、模拟教学法、理实一体教学法等，突出学生在教学活动中的主体地位，以充分调动学生的学习积极性和创造性，优化教学过程，提高教学质量。同时教师应积极开展应用性科学研究，以新技术的应用、推广为主要内容，为医药企业解决生产、经营第一线的实际问题，提高社会服务能力。

4.加强师资队伍建设，强化实践教学。

师资队伍建设是课程教学改革得以顺利进行的重要保证。各种技能比赛项目，对老师的理论与实际动手能力都提出了很高的要求，因此应通过扎实推进教师全员培训、定期到企业实践锻炼、邀请企业工程技术人员到学校与指导教师交流、实施青年教师成长工程、实施人才引进与聘用计划，提升师资队伍的整体素质和实践能力。同时，充分吸纳行业企业技术骨干兼职教师，建成一支结构优化、专兼职结合的双师素质专业教学团队。强化实践教学，首先应使教师和学生充分认识到实践教学的重要性，增加实践教学的学时比重；其次在确定实践教学内容时，要根据课程建设和改革的实际要求对实验实训内容进行系统优化组合，注重实践教学内容的更新，实践教学与生产一线相结合，并通过课堂实践训练、拓展训练、综合实训、顶岗实习等多种形式，提高学生的动手能力、创造能力和综合职业能力；再次，建立规范的实践教学考核办法，可参照职业技能竞赛评价标准；最后，密切与行业企业的联系，拓宽合作领域，产学研结合，建立稳定的校内外实训实习基地，为实践教学的开展打下坚实的基础。

参考文献：

[1]顾瑛琪.利用传统技能大赛推动高职中药专业教学改革的思考[J].职教通讯，2014（18）：67-68.

[2]赵光宽.加强现代职业教育师资队伍建设[J].中国科教创新导刊，2007（10）：2-2.

基金项目：本文系宝鸡职业技术学院基金资助项目（项目编号：2016090Y）的阶段性研究成果。