我国畜禽养殖污染现状与对策

刘敏翠 王宏林

(1.宝鸡市渭滨区农产品质量安全检验检测中心,陕西宝鸡 721006; 2.宝鸡市渭滨区畜牧兽医工作站,陕西宝鸡 721006)

我国畜禽养殖污染现状与对策

刘敏翠1王宏林2

(1.宝鸡市渭滨区农产品质量安全检验检测中心,陕西宝鸡 721006; 2.宝鸡市渭滨区畜牧兽医工作站,陕西宝鸡 721006)

近几年来，随着我国畜牧业的规模化、集约化发展，畜禽养殖给环境带来的污染日益成为社会关注的焦点，本文就我国畜禽养殖的污染现状与治理对策做简要分析，旨在改善我国畜禽养殖废弃物环境污染，保障畜牧业的健康发展。

畜禽养殖 环境污染 治理对策

近年来，随着我国畜牧业的规模化、集约化发展，畜禽养殖业逐渐成为农业产业中重要的经济支柱产业，对于改善人们饮食结构和生活质量均具有十分重要的意义。但畜禽养殖过程中产生的粪便以及一些废弃物对环境产生了不利影响，造成了严重的生态环境污染，日益成为社会关注的焦点。尤其是我国坚持走可持续发展道路，解决畜禽养殖环境污染问题是保障畜牧养殖业可持续发展的重中之重。

1 我国畜禽养殖环境污染现状

1.1 土壤污染

畜禽养殖产生的粪便等废弃物中含有大量的钾、磷、氮、铜、锌等，废弃物如不经过处理或处理不严格后直接排到土壤中，就会造成土壤透水、透气性能下降引起板结。土壤质量降低将直接影响农作物的生长状况，导致农作物的产量和质量下降。同时废弃物中的铜、锌等重金属以及残留的抗生素可在土壤、农作物中富积[3]，并通过食物链传递给人类，对人类健康造成潜在威胁。

1.2 水质污染

畜禽养殖产生的污水中含有大量的磷、氮等微量元素，污水经地表径流或土壤渗透至水源后，可使水中的氧气被溶解，硝态氮、亚硝态氮等有害物质含量升高，水质严重恶化，导致农作物生长状况受到影响，如污水渗透至饮用水源，还严重影响人类健康。

1.3 空气污染

畜禽粪便露天堆放堆积很容易产生NH3、H2S、CH4等气体，一方面气体挥发到空气中，成为导致气候变暖的温室气体，另一方面增加了大气中的氨含量，成为酸雨形成的重要推手。同时，产生的刺鼻气体直接影响周围居民的居住环境质量，甚至损害人们身体健康。

1.4 病原微生物污染

如果畜禽在养殖生产中感染了病原微生物，则病原微生物会通过畜禽尸体以及畜禽粪便排泄出，给其他生物的安全带来巨大威胁，且禽流感病毒、布氏杆菌、结核杆菌等还可感染人类，严重威胁公共卫生安全。

2 畜禽养殖废弃物污染产生的原因

2.1 养殖单位污染防治观念淡薄

一方面，部分养殖单位特别是中小养殖场和基层养殖户对畜禽养殖造成的环境污染认识不够，对发展生态养殖和生态农业缺乏重视，重养殖，轻治理。另一方面，畜禽养殖业是微利行业，部分养殖单位因防污去污设施与设备费用高而无力承担，造成养殖废弃物随意排放，污染治理难度增加。

2.2 畜禽养殖缺乏污染防治资金

尽管政府每年都有专项治污资金为治理畜禽养殖污染提供经费支持，但目前我国畜禽养殖行业中中小规模养殖场和基层养殖户占大部分比例，导致养殖单位分散，这些资金分散到养殖单位后，相对于投资量巨大的治污工程建设也只是杯水车薪，无法从根本上解决污染的治理问题。

2.3 畜禽粪便资源化利用率低

堆肥技术和沼气系统是将畜禽粪便进行无害化处理并生产有机肥料和清洁能源的好方法，但由于耗时较长、基础设施建设差、运行成本和管理费用高等，大部分养殖单位并未正常使用，畜禽粪便被当作废物排放，浪费了宝贵的有机肥料资源，导致畜禽粪便的资源化利用效果差，造成了养殖业和种植业的严重脱节。

3 畜禽养殖环境污染的治理对策

3.1 加强宣传教育，增强养殖单位的环保意识

可以利用电视、广播、报刊等各种媒体以及制作宣传册、视频短片等多种形式，广泛宣传禽畜养殖污染对生态环境的危害，增强养殖单位的环保意识、文明意识、公德意识，同时加强污染防治技术的推广，从源头上减少乃至杜绝畜禽养殖污染。

3.2 加强监管，加大治理污染专项资金补贴

贯彻实行《畜禽养殖污染防治条例》等法规，明确“谁污染，谁治理”的主体治污方针，严格督察养殖单位的污染治理情况。同时持续加大畜禽养殖污染治理专项资金补贴，对污染治理不合格的养殖单位，按照重点区域和污染程度有计划、有步骤地进行标准化改造，从根本上消除或减少畜禽养殖产生的污染。

3.3 推广生态循环养殖模式

积极探索种养结合循环新模式，因地制宜地推广高温好氧堆肥、沼气池厌氧发酵、蝇蛆处理、蚯蚓处理等畜禽粪便无害化处理和资源化利用技术，形成“畜-沼-粮”、“畜-沼-果”等良性生态循环养殖模式，逐步实现畜禽养殖粪便的无害化处理和资源化利用，推动畜禽养殖业的健康发展。

4 结语

我国幅员辽阔，不同区域的生产力水平和文化差异较大，受到社会、经济和自然环境等多方面复杂因素的影响，部分地区畜禽养殖的废弃物造成的环境污染问题已十分严重，主要表现在养殖单位环保意识淡薄、污染程度较深、治理困难较大，其对生态环境和人类健康已构成了严重威胁。在低碳经济大力推广的当下，低碳养殖已是大势所趋，加强畜禽养殖环境污染的防治已迫在眉睫。但畜禽养殖产生的环境污染问题错综复杂，其治理工作任重道远，养殖单位应加强环保理念和社会责任，政府部门应加强监管并给予专项资金支持，同时加强新技术的研究与推广应用，逐步实现生态化养殖，尽最大努力改善畜禽养殖生态环境，控制和解决畜禽污染问题，实现畜禽养殖和生态文明建设协调发展。

[1] 白林，李学伟，周立新，等.畜禽养殖废弃物污染防控技术优缺点分析及对策探索[J].中国猪业，2016，（11）：40-42.

[2] 邹爱华，罗开武，郭华刚，等.桃源县畜禽养殖污染现状及防治对策[J].湖南畜牧兽医，2016，（5）：15-17.

[3] 王琼瑶，李森，周玲，等.猪粪-秸秆还田对土壤、作物重金属铜锌积累及环境容量影响研究[J]. 农业环境科学学报，2016，35（9）：1764-1772.