用碳酸氢钠和硫酸镁防控家畜前胃疾病

谭仕旦

（恩施职业技术学院，湖北恩施 445000）

用碳酸氢钠和硫酸镁防控家畜前胃疾病

谭仕旦

（恩施职业技术学院，湖北恩施 445000）

本次碳酸氢钠与硫酸镁防治前胃疾病的理论与实践的试验目的是为了服务三农，增加农民收入，把科技转化为生产力。通过临床和生产实践的应用，采用内服、洗口和拌料的方法进行试验，试验结果证明了碳酸氢钠与硫酸镁防治牛羊前胃疾病有确切的效果，值得推广应用。

碳酸氢钠 硫酸镁 防治 前胃疾病 理论与实践

湖北恩施山区，草山草坡面积大，自然条件，得天独厚，适宜牛羊养殖。近些年来，恩施地区牛羊饲养量日益增加，牛羊前胃疾病时有发生，给牛羊养殖造成了严重的损失。本次碳酸氢钠与硫酸镁防治前胃疾病的理论与实践的试验目的是为了服务三农，服务农民养殖，减少养殖的疾病损失，增加养殖效益，增加农民收入，把科技转化为生产力。

1 理论基础

牛羊属于反刍动物，与其他种类动物的生理差别就在于反刍动物有四个胃，即瘤胃、网胃、瓣胃、皱胃，必须反刍才能生存。其中，前三个胃即瘤胃、网胃、瓣胃称为前胃，皱胃称为真胃，真胃与单动物的胃的功能相同，而前胃为反刍动物所特有。前胃的生理机能和前胃疾病时的机理是本次研讨的重要内容，从而，寻找到本次应用碳酸氢钠与硫酸镁防治前胃疾病的理论依据。

瘤胃内的微生物主要存在有细菌和纤毛虫两类，正常情况下，每克瘤胃内容物中含细菌约200亿个，含纤毛约60万个以上，数量相对较多。纤毛虫体内含有纤维素分解酶，是牛羊反刍动物能够分解、消化利用饲草纤维素原因，它将纤维素分解成能被小肠吸收利用的营养物质低级脂肪酸（VFA），用于长肉和产奶需要。因此，瘤胃纤毛虫的数量决定了瘤胃的消化机能，纤毛虫愈多，消化机能愈强，产生的VFA愈多。此外，纤毛虫本身又含有菌体蛋白质，进入小肠被消化成氨基酸，用于生长与生产需要。由此看来，纤毛虫是牛羊反刍动物重要的蛋白来源，纤毛虫愈多，牛羊生长愈快，创造适宜纤毛虫生长的瘤胃内环境，培养繁殖更多的纤毛虫，是本次试验研究的重点内容。大量试验资料表明瘤胃纤毛虫的数量与瘤胃pH值有密切关系，研究表明纤毛虫生长最适pH值大于7，要求中性偏碱，如刘俊栋等，黄牛皱胃积食前后瘤胃内容物pH值与纤毛虫数量变化的观察证实了纤毛虫生长最适pH值大于7[1]。瘤胃纤毛虫发酵产酸与其生长最适pH值大于7的矛盾，在生理情况下，牛羊通过咀嚼、反刍，吞入大量的碱性唾液，缓冲瘤胃的酸，使瘤胃pH值一般维持在6～7，中性偏酸。当牛羊发生前胃疾病时，反刍次数减少、力量减弱，唾液分泌量减少，瘤胃内容物不容置疑，呈酸性状态，这时，纤毛虫生长繁殖障碍。如何缓冲前胃疾病时瘤胃内容物的酸，使瘤胃pH值始终保持在中性偏碱的状况，有利于纤毛虫的生长繁殖，是本次试验研究的重点。

其次，瘤胃内微生物生长所需渗透压，与血液渗透压接近。由此看出，牛羊内服电解质的浓度一般以等渗为宜。如：1.4%碳酸氢钠、7.5%硫酸镁为等渗溶液。临床诊疗实践中应用碳酸氢钠、硫酸镁时，宜配制成等渗溶液。这些相关理论与《家畜生理学》的理论相符[1]

镁盐还是瘤胃微生物生长必需的微量元素之一，给牛羊饲料适当补充硫酸镁也是必需的。

2 材料与方法

2.1 药品

碳酸氢钠，硫酸镁。

2.2 试验动物

黑白花奶牛，黄牛，山羊。

2.3 试验方法

2.3.1 内服法

试验案例1：2002年，河北行唐县某奶牛场一成年黑白花奶牛，患了前胃疾病，病程近60d，食欲逐渐减少，每次仅能采食一点点青草，反刍逐渐减少、无力、几乎停止，粪便少而干，体重明显减轻，皮包骨，严重消瘦。电话咨询，遂按下列方案进行治疗。

配制1.4%碳酸氢钠溶液和7.5%硫酸镁 溶液各3000ml，每天上午和下午各灌服一次，连续两周。4周后病情逐渐恢复，后来，电话回访，病牛康复。

试验案例2：2010年，恩施市白果镇宋某，从山东济宁购进50头100kg左右的小黄牛，长途运输继发前胃疾病，到家后，流鼻涕，腹泻，粪便带有黏液，食欲减退，体温39-39.3℃。一周后遂按以下方案进行治疗。1.4%碳酸氢钠和7.5%硫酸镁作3～5倍稀释，连续饮用两周，体温39℃以上者，肌肉注射复方磺胺六甲氧嘧啶，剂量50mg/kg，连续7d。两周后，牛群康复。在养殖场临床应用内服法防治牛羊前胃疾病1000例以上，不再一一列举。这些结果与董孝福、朱宁俭（2006）采用洗胃和药物相结合的方法治疗牛前胃疾病的效果相近[2]。

2.3.2 洗口法

洗口法就是将碳酸氢钠和硫酸镁各约100g加入适量的食盐、干姜末、大蒜泥、辣椒粉等混合包于棕包中，将棕包放于牛羊的口中，让其咀嚼、舔食，棕包两头系于枕，刺激唾液分泌，唾液和碳酸氢钠吞入瘤胃中，可以中和瘤胃内的酸，每日2～3次，每次间隔4-6h。此方法也可配合内服法交替使用。

试验案例：2009年3月，恩施地区咸丰某奶牛场一成年黑白花奶牛，因跌倒流产，2月后继发前胃疾病，食欲减退，一日仅能采食不足1～2kg黑麦草，反刍减少、无力，被毛枯焦，严重消瘦，皮包骨，呈衰竭状态。遂按下列方案进行治疗。每天早中晚洗口三次，连续两周，同时，配伍中药十全大补汤，每日一剂，水煎，每日上午灌服，连续两周。2周后食欲逐渐增加，4周后，被毛转黑有光泽，逐渐康复。此法临床应用10余例，防治效果与内服法相当。这与毛廷江（1997）洗口针舌治牛慢草体瘦的结果一致[3]。

2.3.3 拌料法

在牛羊精料中添加1.4%碳酸氢钠和1%硫酸镁，用于预防牛羊瘤胃酸中毒，促进纤毛虫的生长，同时也促进了奶牛、肉牛、肉羊高产，取得了明显的效果。

试验案例：2012年秋，恩施地区巴东县野三关镇某羊场，因秋季育肥心切，骤然投喂精料过多，导致羊群普遍腹泻，脱水酸中毒死亡3只，兽医治疗，效果不佳。遂按以下治疗方案进行治疗。1%碳酸氢钠和1%硫酸镁连续饮用；对于体温39℃以上的羊肌肉注射复方磺胺六甲氧嘧啶，剂量50mg/kg，3d后，羊群腹泻控制。后来，在羊的精料中添加1%碳酸氢钠和1%硫酸镁，逐渐增加精料的喂量，日补精料量达到体重的2%～3%时，未见羊群腹泻，且羊群生长状况很好，养殖效益大大提高，成为当地养羊户的标杆。这个效果与李德华主编《现代饲料生产》有相同之说[4]；与张为鹏等（2006）奶牛饲喂碳酸氢钠与氧化镁的效果的结果一致[5]。

3 结果与分析

本次试验结果表明用碳酸氢钠配伍硫酸镁通过内服、洗口、拌料等方法，可以有效预防和治疗牛羊的前胃疾病。凡是在引起瘤胃酸度升高的情况下，都要可以应用。

试验分析，1.4%碳酸氢钠和7.5%硫酸镁溶液属于等渗溶液，内服1.4%碳酸氢钠可以中和瘤胃酸。当然，静脉注射5%的碳酸氢钠1ml/kg体重，也能控制瘤胃酸中毒，但操作不便，不宜推广。硫酸镁有轻泻作用，可以缓泻瘤胃酸败的内容物，疏通瓣胃，润滑肠道，有促消化的作用。实践中可用其1/3量的MgO代替，效果相近；近年来，天门冬氨酸镁也有应用，同时还有抗应激、促生长的作用。

4 结论与讨论

本次碳酸氢钠与硫酸镁防治前胃疾病的理论与实践证明了碳酸氢钠与硫酸镁配伍，能有效地预防和治疗牛羊的前胃疾病。

本次临床试验研究，以前胃消化生理的理论指导临床治疗和养殖生产实践，有很强的科学性，有很高的实用性。牛羊在任何疾病状况下，瘤胃内环境都发生改变，使其pH值小于7而呈酸性，应用碳酸氢钠与硫酸镁都有预防和治疗作用。在正常情况下，补充碳酸氢钠与硫酸镁，也有促进瘤胃微生物生长的效果。如此说来，碳酸氢钠与硫酸镁是牛羊的全能保健品。本次试验不足之处在于碳酸氢钠与硫酸镁促进瘤胃微生物生长的效果缺乏具体的数据，还有待于进一步研究。

[1]刘俊栋，刘海霞，方希修，等.黄牛皱胃积食前后瘤胃内容物pH值与纤毛虫数量变化的观察[J]. 畜牧与兽医，2004，36（1）：16-17.

[2]南京农业大学主编.家畜生理学[M].农业出版社，1992：109-110.

[3]李德华.现代饲料生产[M].中国农业大学出版社，1997：266.