肉牛养殖节本增效技术示范主要经验和做法

2017-01-14徐正国

中国畜禽种业 2017年4期

关键词：灵武市节本示范点

徐正国

（宁夏灵武市畜牧技术推广服务中心751400）

肉牛养殖节本增效技术示范主要经验和做法

徐正国

（宁夏灵武市畜牧技术推广服务中心751400）

近年来,肉牛养殖生产成本持续攀升,畜产品价格 “天花板”和成本“地板”的双重挤压不断加剧,肉牛养殖增收增效形势日益严峻。为了充分挖掘生产潜力、降低养殖成本,全面提高综合生产能力和产品质量,增强市场竞争力,促进产业提质增效、农民持续增收,推动节本增效已势在必行。

1 基本情况

截止2015年年底灵武市全市肉牛饲养量达到5万头,已建成规模化奶牛养殖场12个,年出栏肉牛3.6万头,产值2.8亿元,占全市畜牧业产值的22%以上。灵武市按照 “主攻单产、提高品质,降低成本,提升效率”的工作思路,灵武市遴选10个肉牛养殖场开展节本增效示范,主推5项肉牛生产节本增效技术,实行一场一策,对标管理,加快先进实用技术集成配套和示范推广应用,提升肉牛精细化饲养管理水平,提高生产水平和综合效益。

2 主要做法

2.1 组织措施

（1）健全组织机构。农牧局成立节本增效工作领导小组,加强监督检查,以畜牧技术推广服务部门为技术依托单位,开展技术指导服务。

（2）及时召开节本增效现场会,做好示范作用。农牧局、畜牧技术推广服务中心及时召集各示范点负责人、技术人员现场观摩会,让示范点现身说法,介绍自己的节本增效取得经验和做法。

（3）明确落实责任制。落实示范场主体责任,选派技术人员包点到场,分类指导,制定示范点建设方案,明确示范点目标任务,推广对标管理,管理人员、目标任务上墙,加强对示范点的指导,确保示范效果。

（4）推行绩效考核。年初有目标,年终有考核,由农牧局、畜牧技术推广服务中心组成考评小组对所有示范点进行考核,对考核靠前的示范点予以奖励性补贴,不合格示范点取消示范点资格。

2.2 技术措施

（1）推广肉牛杂交改良和高效繁殖技术,提高生产性能。以西门塔尔、安格斯为主导品种,对现有西门塔尔改良牛和秦川牛基础母牛群体进行杂交改良,提高个体生产水平,缩短饲养周期,降低生产成本,提高经济效益。

（2）加强精细化饲养管理,推广母牛低成本养殖。推广母牛低成本养殖技术,优化配制经济日粮,既使母牛保持适度的膘情、保证胎儿正常发育,又使母牛能正常产犊和哺乳,通过营养调控使产后母牛尽早恢复体况,适时配种,确保一年一胎。

（3）加强犊牛培育,提高犊牛成活率。在肉牛繁育场推行新生、哺乳和断奶3阶段饲养管理模式,示范应用犊牛护理、早期断奶和隔栏补饲等技术,提高犊牛成活率,提早1～2月断奶,促使犊牛瘤胃发育,为后期育肥打下坚实基础。

（4）推广肉牛快速育肥技术,提高出栏率。一是把好选牛关,从品种、年龄、性别、体重等方面选择架子牛进行育肥。二是把好饲养管理关。采用分段育肥方式,根据不同生长阶段科学配置日粮配方,定时定量进行饲喂,适宜体重及时出栏。

（5）推行全混合日粮饲养,降低饲料成本。根据肉牛不同生长阶段营养需要和饲养方案,将粗饲料、精饲料和各种添加剂进行充分混合,调制成营养相对平衡的全混合日粮对肉牛进行饲喂。

3 节本增效效果明显

3.1 精准化管理意识进一步提高

养殖场制定节本增效实施方案,建立完善生产记录档案,定期对生产指标分析,养殖场精准化管理意识得到转变。经农牧局考核小组对10个肉牛养殖示范点进行考评科技示范场平均指标达到：受胎率＞85%；母牛产犊间隔＜13.5月；犊牛成活率＞90%；繁殖成活率＞75%；西门塔尔公犊牛4月龄断奶重＞140kg；1～2岁肉牛育肥期日增重＞1.6kg,育肥肉牛18月龄出栏活重＞560kg。