固原市草畜产业助推精准扶贫措施

谢建亮（宁夏固原市畜牧技术推广服务中心 756000）

草畜产业是固原市最具潜力的特色优势产业。近年来，市委、政府高度重视，强化产业培育，把以肉牛为主的草畜产业作为全市经济社会发展的重点工作和扶贫攻坚的重要抓手，不断加大政策扶持和资金投入力度，促进肉牛产业提质增效，使其区位优势更加明显，基础更加牢固，效益更加凸显，在促进农民增收、脱贫攻坚中发挥了重要作用。

1 发展现状

2016年全市肉牛饲养量达到108万头（存栏64万头，出栏44万头），基础母牛存栏31万头，占全区的62.67%；发展养牛户17.27万户，占全市总农户的61.3%。固原市已成为国内肉牛养殖大市，特别是 “家家种草、户户养牛，小群体、大规模”的养殖模式得到国内同行业认可。草畜产业在农民增收、脱贫攻坚中发挥了重要作用。共建暖棚牛舍9.5万座（468万m2），青贮池1.5万座（21万m3），投放铡草机6.1万台。暖棚牛舍、青贮池和铡草机分别覆盖养牛户的57.3%、8.9%和37.1%。主推饲草青贮、黄贮、微贮和氨化等 “三贮一化”技术，取得明显成效。

2 发展措施及建议

（1）明确发展方向，全面贯彻落实。深入贯彻习近平总书记系列重要讲话精神和治国理政新理念新思想新战略，以固原市肉牛产业全产业链提质增效实施方案和固原市安格斯高档肉牛繁育基地实施方案为依托，理清草畜产业发展思路和重点，明确发展方向和路径，紧扣目标定位，全面贯彻落实。

（2）积极争取政策、资金、项目等全方位支持。紧紧抓住国家实施 “一带一路”发展战略和脱贫攻坚工程，积极争取国家和自治区对固原市草畜特色优势产业政策、资金、项目等全方位支持力度，加快畜牧基础设施建设步伐，全面提升固原市草畜产业发展层次。同时，利用中阿国际论坛合作平台，加强对外交流合作，加大宣传推介力度，提升固原市清真牛羊肉的知名度和产品品牌。

（3）建立 “以种促养、种养结合”的发展理念。调整种植业结构，坚持种植业为养殖业服务，全面推进粮改饲项目建设，建立多元化饲草种植基地，巩固以紫花苜蓿为主的300万亩多年生牧草基地，扩大以青贮为主的130万亩地膜玉米种植面积，优化80万亩一年生禾草种植，利用好350万亩山野草和林间草。大力推广 “三贮一化”饲草调制技术，以六盘山草业协会为依托，研制试验推广适宜固原市山地作业的饲草刈割收储农业机械，建设饲草收储加工调制农机化服务队，争取在饲草最佳营养期适时收获，有效利用，减少饲草浪费，确保饲草供给，全面提高饲草利用水平。

（4）切实加强人才队伍建设。积极争取畜牧科技服务人才引进，创新科技服务理念，提高科技服务水平，实行科技人才进村入户 “蹲点式”有偿服务，做到 “人尽其才，才尽其用”。

（5）加大龙头企业引进，拓宽市场营销渠道。一方面要加强固原市本地牛的杂交改良，改进饲养方式，增加牛肉供给，满足大众需求，创新牛肉消费模式，促进消费观念的转变，以消费增长拉动生产发展。另一方面加快优质高档肉牛的培育进程，加大招商引资力度，引进肉牛屠宰加工龙头企业，提高产品附加值，加大市场营销和产品品牌的宣传推介力度，积极扶持肉牛加工龙头企业，支持加工企业进行技术改造，鼓励发展肉牛产品的精深加工，生产优质高档牛肉产品供应市场需求，提升产品档次，加快高端牛肉市场培育。同时，借助龙头企业的引领带动，加快草畜一、二、三产业融合发展，打造肉牛全产业链发展格局，充分利用电商平台和 “互联网+”等物联网，加快网络销售平台建设，通过龙头企业和产品品牌带动效应，全面提升固原黄牛的知名度。