新高梨绿色高效栽培技术

王书曜，郭树河

（1.山东省邹平县孙镇林业站，山东邹平256200；2.山东省滨州市果树站，山东滨州 256600）

新高梨绿色高效栽培技术

王书曜1，郭树河2

（1.山东省邹平县孙镇林业站，山东邹平256200；2.山东省滨州市果树站，山东滨州 256600）

为了适应国际、国内市场要求，示范带动绿色果品生产，保障果品生产安全，全面推进梨产业提质增效，健康持续发展，本文根据笔者多年生产实践经验，介绍了新高梨的品种特点，以及选苗、建园、疏果、套袋、施肥、灌溉、病虫害防治等栽培技术，为新高梨的栽培以及大面积推广提供参考。

梨；绿色；高效栽培；技术

2012年，山东省邹平县孙镇上壬农业科技有限公司引进了新高梨66.67hm2，园区发展成为了“春赏花、夏观叶、秋采果、冬观枝”的高效休闲观光采摘示范园区，产品获得绿色食品认证，并注册了“黄河蜜梨”牌商标，被山东省林业厅授予“全省梨十佳观光果园”。该园区为带动当地农业结构调整和引导当地农民示范带动作用增收致富发挥了重要作用。其主要技术介绍如下。

1 密植栽培，矮化整形

1.1 品种特点

新高梨树姿开张，容易成花，结果早，丰产。采取宽行密株方式建园，株行距1m×3m，每667m2栽植222株左右，南北行向。比较适宜采用Y字形矮化整形。

1.2 整形修剪

定干高50cm左右，选留两个主枝，与行向垂直分别拉向两侧，并向两侧延伸。每主枝着生中小枝组13个左右，交错排列。对中短枝先放后缩，配合刻伤进行培育枝组。两主枝上的直立枝，在夏季及早疏除。

2 选用壮苗，高标准建园

2.1 选苗

选用高100cm左右，整形带内有8个以上饱满芽，有3条以上侧根根系完整，无病虫害，的一年生壮苗。

2.2 栽植

栽植前园地挖宽、深均为70～80cm定植穴，表土与心土分放，穴底先填入20cm左右厚的杂草、秸杆等，每667m2用腐熟好的畜禽粪1500kg与泥土拌均填入穴内，表土填入穴下部，新土填入穴上部，起垄后定植梨苗。

3 配授粉品种，辅助人工授粉

除自然授粉外，采用蜜蜂传粉或人工授粉，保证果实整齐度，提高单果重，提高产量[1,2]。新高梨的授粉树品种有爱宕、黄金、秋月等。

4 适时科学疏花疏果套袋

4.1 疏花留果

每隔20cm左右留一个花序，在合理疏花的基础上，谢花后30d以内，在生理落果后，枝梢前端少留，下垂边果每个花序留一个；树冠中后部多留；侧生背上果少留，背下果多留[1]。

4.2 套袋

选择透气良好、防水、抗风沙的优质双层专用纸袋。套袋于落花后10～30d进行，尽量早套完。套袋前喷1～2遍杀虫剂杀菌剂防治梨木虱、黄粉蚜、轮纹病、黑星病等病虫害，药干后立即套袋。套袋时防止纸袋贴近果皮，以防灼烧病发生。

5 种植绿肥

行间种植绿肥，保持水土，可以通过翻压、沤制等方法转变为有机肥。通常种植的品种有三叶草、鼠茅草、紫花苜蓿等。树盘内覆盖秸杆，保温保湿，抑制杂草生长，增加土壤有机质含量，增强微生物的作用[3]。

6 科学施肥、灌水、排水

6.1 科学施肥

秋季采果后，结合全园深翻改土施用基肥，以有机肥为主，并施入少量速效氮肥、磷肥（两者的用量分别为全年用量的50%、100%）。幼树施25～50kg/株，结果树每生产1kg梨施有机肥2kg。萌芽前5～10d，追施全年氮肥用量的20%；落花后，施入全年氮肥用量的20%，全年钾肥用量的60%。果实膨大期，施入全年氮肥用量的10%，全年钾肥用量的40%。根据具体情况，采用叶面喷肥等方式补充所需营养，一般每10～15d一次，5～7月份以喷尿素液为主，8～9月喷磷酸二氢钾等[1]。

6.2 灌水、排水

根据土壤墒情及时灌溉，灌水主要在萌芽前、花后、果实膨大期、采果后、封冻前进行。提倡节水灌溉措施，多采用滴灌、微喷等技术。做好果园洪涝灾害的预防工作，当果园出现积水时，要及时排水，防止树根被水浸泡。灌水后应及时松土。

7 病虫害综合防治

按照病虫害发生规律，以农业防治、物理防治、生物防治为基础，同时科学使用化学防治技术，经济、安全、有效地控制病虫害[4－6]。

7.1 农业防治

增施有机肥，改善土壤结构，培肥地力，增强树体抗病力。结合冬季修剪，去除病虫枝、干枯枝、竞争枝、重叠枝，并及时清园。生长季节后期，要注意控氮、控水，防止徒长。科学疏花疏果，保持健壮树势。梨园周围不能种植松树、柏树，有效控制锈病的发生[7]。

7.2 物理防治

生长季节采用杀虫灯、挂糖醋罐、树干绑草把等方法，有针对性地诱杀害虫。

7.3 生物防治

充分利用捕食性、寄生性等天敌。在园内适当增添天敌食料，设置天敌隐蔽、越冬场所，增加天敌数量。

7.4 化学防治

根据防治对象的生物学特性、危害特点，科学使用农药，提倡使用生物源农药、环境友好农药，限制使用低毒、中毒低残留有机合成农药，禁止使用剧毒、高毒、高残留农药。搞好病虫害预测预报，适时用药，未达到防治指标或益害虫比合理的情况下不用药。注意不同作用机理农药的交替使用、混用，延缓害虫、病菌的抗药性[8]。

8 果实采收

根据果实成熟度、市场需求等因素来确定采收时期。最适采收期应是在果实呈现出该品种固有的颜色、光泽和风味等特性时，此时种子变褐，果柄容易分离。采收时要轻摘轻放，尽量减少磨擦、碰伤等机械伤。

[1]李淑庆,胡焕平.无公害梨高效生产综合技术[J].现代园艺, 2016,(5):46-48.

[2]姚丽萍,吕志华,王福民.果品质量安全示范区技术规程[J].中国果菜,2008,(5):41.

[3]李闯.欧洲李生物学特性及栽培技术研究[D].泰安:山东农业大学,2005.

[4]郭树河,崔凯,杨东滨,等.绿色食品金丝小枣生产技术规程[J].农业科技通讯,2012,(6):226-229.

[5]韩振虎,杜秀芹,蔡建君,等.无棣县绿色食品鲜食杏生产技术规程[J].落叶果树,2015,47(3):59-60.

[6]王纪荣.无公害桃生产技术及病虫害防治[J].河北农业, 2010,(7):23-25.

[7]郭明超,郭晓晗.梨园高效生产管理技术[J].安徽林业科技, 2015,41(6):74-77.

[8]吕志华.济宁市果品质量安全示范区标准[J].中国果菜, 2011,(3):48-50.

High-efficient Production Technology of Xingao Pear

WANG Shu-yao1,GUO Shu-he2
(1.Forestry Station of Sunzhen Town,Zouping County,Shandong Province,Zouping 256200,China;2.Fruit Trees Station Binzhou City,Shandong Province,Binzhou 256600,China)

In order to meet the requirements of the international and domestic markets,green fruit production is demonstrated and the fruit production safety is guaranteed,and the quality and efficiency of the pear industry are comprehensively promoted so as to maintain a healthy and sustainable development.Based on years of production practice, the paper introduced the variety characteristics of pear,and seedling selection,orchards,fruit thinning and bagging, fertilization,irrigation,pest control and other cultivation techniques for cultivation of Niitaka Pear and provide reference for large area promotion.

Pear;green;efficient cultivation;technology

S661.2

A

1008-1038(2017)07-0046-03

10.19590/j.cnki.1008-1038.2017.07.015

2017-04-10

王书曜（1975—），男，助理农艺师，主要从事林果业技术推广工作