大蒜套种籽用吊瓜种植模式

宋海廷，英伟，李培习

（1.山东省临沭县郑山街道办事处，山东临沭 276700；2.山东省临沭县农业局，山东临沭 276700）

大蒜套种籽用吊瓜种植模式

宋海廷1，英伟2，李培习2

（1.山东省临沭县郑山街道办事处，山东临沭 276700；2.山东省临沭县农业局，山东临沭 276700）

套种模式，可以提高土地复种指数，简化田间管理，节省用工，获得较好的效益。本文介绍了苍山大蒜套种籽用吊瓜种植模式，包括吊瓜管理技术和套种大蒜栽培技术，从品种选择、整地施肥、育苗移栽、田间管理、病虫害防治和适时收获等方面进行阐述，以供种植者参考。

籽用吊瓜；苍山大蒜；栽培技术

随着城市化的发展，城镇周边的菜地日益减少。这一现状已经影响到菜农的蔬菜种植品种布局。套种模式，可以缓解土地紧张问题，提高了复种指数，又能简化田间管理，节省部分用工，可获得较好的效益[1,2]。

苍山大蒜是山东省重要的出口创汇蔬菜主要品种之一，临沂地区种植面积较大。籽用吊瓜属多年生草质藤本植物，也是临沂地区的常见品种。临沭县部分菜农根据大蒜、籽用吊瓜的生长发育特点，尝试大蒜套种籽用吊瓜。该模式提高了土地的复种指数，减少了除草用工，取得了较高的经济效益，值得推广。

1 生长期及效益情况

大蒜为10月中上旬播种，至翌年6月前收获。一般产蒜头1500kg/667m2左右，蒜薹400kg/667m2，产值5000元/667m2以上。籽用吊瓜属多年生草质藤本植物，一般立架栽培，生长期为4月中下旬～10月底，吊瓜籽产量在90～140kg/667m2，产值约4000元/667m2。

2 栽培技术

2.1 吊瓜种植技术

2.1.1 品种选择

适合当地的吊瓜品种主要有越蒌2号、沭客1号等，这几种品种都是早熟品种。

2.1.2 整地施肥

在作床、作垄前要平整土壤，行距一般设置为50cm，沟深、宽均为50cm。

2.1.3 立架

选择250cm的柱子，埋深约50cm左右，四周拉紧固定。

2.1.4 移苗定植

适宜定植埋时间为4月1日～15日，将准备好的种苗按设置好的株行距在畦内或穴内栽好，浇足水后覆土5cm左右，然后覆盖地膜。定植注意密度，一般第一年每667m2栽120株，翌年可隔株留约60株。

2.1.5 田间管理

（1）引架疏枝

当吊瓜蔓长到30cm时，及时去除侧蔓，留1根主蔓用草绳引向棚架生长。立架后应及时摘心，促进分枝。7、8月份高温多雨季节，芽苗易徒长，因此，需摘除侧枝、花蕾，以利养分供给当前果实，提高产品质量。

（2）水肥管理

6月前，吊瓜生长缓慢，注意浇水保苗，7～9月是生长旺盛，要注意浇水保湿。不同生长时期的施肥要求不同。苗高15cm左右时，应施肥施3～5kg/667m2尿素或复合肥1次，以促进长苗。开花坐果后，营养、生殖生长同时进行，此时提倡薄肥勤施；9月后，应对生长势弱的植株进行追肥，以保证后期的丰产。

（3）病虫害防治

吊瓜病虫害主要集中发生在7、8月份，这些病虫害以蔓枯病、炭疽病较多。具体防治是从7月中下旬起，用蔓枯灵、多菌灵等药剂喷洒，隔10d再喷一次百菌清、粉锈宁等；轮换用药喷4～5遍可起到防治效果。

（4）适时收获

当果实表皮有白粉，并变成淡黄色时，预示吊瓜已成熟，分批采摘并放置2～3d成熟后，使用专门分离清洗机将栝楼籽洗出晾晒。大田种植第一年一般产栝楼籽75～100kg/667m2，第二年后产量稳定在150kg/667m2左右。（5）防冻越冬

在植株根际周围，施入适量有机肥能够提高植株抗冻性。此外，剪除距地面0.5m处的上部茎蔓，并轻覆土约25cm也能防冻害。

2.2 苍山大蒜套种栽培技术

2.2.1 品种选择

适宜套种的品种有苍山蒲棵大蒜、苍山糙蒜等。

2.2.2 整地施肥

清理吊瓜园，然后对园进行基肥深施。

2.2.3 播种覆膜

（1）精选蒜种

苍山大蒜最适宜的播期为10月中上旬。选择个头大、蒜瓣大而整齐、蒜瓣硬实、颜色洁白而新鲜的蒜头作种。

（2）科学播种

适宜的种植密度每667m24～5万棵，行距18～21cm，株距6～7.5cm。畦宽的标准主要依据灌溉条件，灌溉条件好的（如电灌或机灌），畦宽100～150cm，每畦栽5～8行，畦埂要高些。播种要求开沟深度在10cm左右，播深6～7cm，栽完后立即浇透水并覆地膜。

2.2.4 田间管理

（1）播种期管理

播种时每667m2可用50%腐霉利100～150g加水2kg，均匀拌种200～250kg，以防治菌核病。出苗前浇2～3次促出苗，苗齐后浇水促长苗，同时进行松土以促幼苗生长。

（2）返青期管理

翌年2月中旬，温度升高，蒜苗开始返青。此时要注意施返青肥，一般每667m2追土杂肥3000kg，钾肥或磷酸二铵15kg，配合浇水进行覆土施肥，同时进行除草。

（3）蒜薹生长期管理

蒜薹生长期不可缺肥，可每667m2地追磷酸二铵15kg，此后各生育阶段注意浇水保持田间的湿润。3月下旬～4月初，注意防治葱蝇和蚜虫。4月中旬起防治大蒜灰霉病、叶枯病[3]。

（4）蒜头膨大期管理

大蒜提薹以后，各部分的生长逐渐衰弱，此时蒜头开始膨大。提薹后注意浇水，一般在浇水2～3次后即可收获。因后期生长需水较多，所以在收获之前地面要湿润，确保大蒜丰收。

2.2.5 适时收获

（1）蒜薹的采收标准

蒜薹苞明显膨大，颜色由绿转黄，进而变白（称白苞）上下应有4～5cm长呈水平状态（称甩薹）。收获时最好在晴天中午，蒜叶，特别是旗叶是收获操作时要保护的重点，要防止其折断，阻碍蒜头生长[4]。

（2）蒜头的采收标准

当大蒜植株叶片干枯，植株柔软，可作为蒜头采收的适宜时期。此时，如果把蒜秸摁倒地面后，仍然有韧性，则表明蒜头已经成熟，收获时要保护好蒜头，以免降低商品价值和贮藏性。

[1]王建荣,宋卫平,练林芳.吊瓜高产高效栽培技术[J].科技致富向导,2001,(7)∶5．

[2]李祥印.籽用栝楼高产栽培技术与立体种植模式应用[J].山东农业科学,2007,(3)∶121-123．

[3]刘留建,王浩,王虎.地膜大蒜秋季高产栽培技术 [J].西北园艺,2008,(6)∶24．

[4]金保伟.苍山大蒜主栽品种介绍 [J].中国果菜,2010,(08)∶50-51．

Pattern Analysis for Planting Garlic Interplanting Seed Melon

SONG Hai-ting1,YING Wei2,LI Pei-xi2
(1.Zhengshan Subdistrict Office,Linshu County,Shandong Province,Linshu 276700,China;2.Agricultural Bureau, Linshu County,Shandong Province,Linshu 276700,China)

Intercropping pattern can improve the multiple cropping index,simplify the field management,save the labor,and obtain better benefits.In this paper,the author introduced the Cangshan garlic intercropping seed Diaogua planting patterns,including Diaogua management technology and Cultivation Techniques of Interplanting garlic,from species selection,soil fertilizer,seedling transplanting,field management,pest control and harvesting time are discussed,for reference to plant.

Seed melon;Cangshan garlic;cultivation techniques

S567.23

A

1008-1038(2017)04-0066-03

2016-10-28

宋海廷（1978—），男，农艺师，研究方向为农业技术推广