金莲花的开发利用价值与栽培技术

2017-01-12李晓丽

中国农业文摘-农业工程 2017年4期

李晓丽

(承德市农业环境保护监测站,河北承德 067000)

1 金莲花的生态特征

金莲花属于喜光植物，爱湿怕涝。温暖、湿润及阳光充足是它对生长环境的要求。生长期温度约为18～24℃，冬天气温不能低于10℃。如果露地栽培时，10月到次年3月，温度需要在4～10℃之间，在3～6月时，温度为13～18℃之间。室内栽培时，在9月到次年3月，温度约控制为10～16℃之间，在3～9月时，温度需要在18～24℃之间。遇到夏季高温时，开花就容易减少，如果冬季温度过低，植株就容易受冻伤，甚至死亡。所以，一定要掌握金莲花这些基本的养植特征，才能保证金莲花的健康生长。

每年五一过后，金莲花才开始启动它的发芽、生长程序。6月下旬至7月中旬，金莲花就迎来它的青春期，开出美丽的花来。8～9月，开始结果。当种子成熟以后，它地表面上的茎、叶，就会随着天气转冷慢慢枯死。而地下根上的冬芽，则会冬眠。直至来年春暖，则会苏醒、发芽、生长；继续又一个生命的轮回。

金莲花适合生长在湿润温暖阳光明媚的地方。在它生长期间，也要向它的叶片和地面多洒水，以保持空气的湿度和它需要的水分。但是万事过犹不及，金莲花还很怕涝，如果浇水过量、而排水又不是很好的话，那么就容易造成金莲花烂根，轻者叶片发黄脱落，重者直接萎靡死亡。金莲花虽然性喜阳光，但是当夏季阳光过强时，还是需要为它做一下遮阳措施，这样可以延长花期。因为金莲花的趋光性，所以在平时养护时，要经常移动花盆位置，这样可以保证植株各个方位阳光雨露均沾，生长均匀。

2 金莲花的开发利用价值

2.1 金莲花的观赏价值

金莲花是一种很美丽的植物，具有观赏价值。可种植于园林假山的石头沟缝隙里，还可以在城市的公共绿化地带里，做为花坛花带。也可以种植于庭院的墙角，用于攀援花墙。或者用于盆栽或吊盆，置放于窗台、茶几、阳台、书房书柜等处，装饰室内空间。当然，也可以根据主人心情和独特设计，做成盆景、窗景，翠衣红颜，枝枝蔓蔓，让人赏心悦目，深得园林设计者的青睐。

2.2 金莲花的药用价值

金莲花不仅有光鲜的外表，还有极高的药用价值。其花中含有荭草苷、生物碱、挥发油等物质。味苦性寒质滑。具有滋阴败火、清热解毒、消炎杀菌的作用。而且，金莲花对葡萄球菌、痢疾杆菌、链球菌、绿脓杆菌等，都有着极为有效的杀菌抑菌作用。并且，没有副作用、没有耐药性，不伤胃。对那些慢性咽炎、扁桃体炎、喉炎、结膜炎、急性中耳炎及上呼吸道感染等炎症，均有预防、消炎和治疗的功效。对感冒、咳嗽、恶疮肿毒、高热急症等，也有清热凉血、消炎解毒的疗效。自金莲清热颗粒投放上市以来，一直是供不应求。现已正式被国家列为保护品种名录之一。

2.3 金莲花的食用价值

此花不仅可以观赏、可以救人，还可以全株是宝，都可供人食用。虽其味辛辣，但其嫩茎、花蕾和新鲜的种子，均可做食品的调味料。其绿色的种荚，还可以淹渍泡菜。口感为脆嫩可口，甘甜中又带着些许微辣。其花晒干，可做茶饮。“宁品三朵花，不喝二两茶”，说的就是这种金莲花茶。新鲜的花和新鲜的叶，也可以做色拉生食。叶子生时，多少还是有点异味，但是煮熟加工后，就非常好吃。没有完全煮熟的叶子，有一股辛辣味，可以当做香辛料做泡菜。金莲花的茎、叶和果实，都含有精油，叶子中还含有铁和维生素，对于胃溃疡和坏血病有治疗效果。