生物高考复习中教材的再加工

周晶

对教材中分散的一种或者一类知识体系进行归纳总结，加工成小而精、小而全的对照类型复习体系，有利于学生的理解和记忆。所以，教材的再加工是高考复习的有效途径。

教材再加工小知识对照理解记忆一、实验复习中教材的再加工

实验中有很多零散的小知识，分布在必修选修的不同章节，如果能够做好再加工，只需在某个实验中一次讲解，之后的复习中即使不再重复，学生也能够清晰掌握。例如，酒精。在《检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质》实验中体积分数50%的酒精是用来洗去浮色的；在《探究酵母菌细胞呼吸的方式》实验中是被检测对象，植物无氧呼吸产生酒精会导致幼根变黑、腐烂；《绿叶中色素的提取和分离》中体积分数95%的酒精是有机溶剂，起到溶解和提取色素的作用；《观察根尖分生组织细胞的有丝分裂》体积分数95%的酒精是解离的作用；在《健康的生活方式与防癌》提到酒精可能导致癌症；《低温诱导植物染色体数目的变化》中体积分数95%的酒精是冲洗液；《土壤中小动物类群丰富度的研究》体积分数70%酒精是为了杀死样本，并进行防腐处理，《胡萝卜的组织培养》和选修一教材中多是消毒作用。通过这样一个完整的系统的学习，或者制成实验名称、浓度、作用的对照表格，使学生对于酒精的应用则记忆深刻理解透彻。

二、对元素或者化合物类的知识点再加工

教材再加工的主要特点就是小而全、小而精，并且非常有针对性地解决问题。例如，在化合物的元素组成上，由C、H、O、N、P构成的化合物开始学习时只知道有核酸，后来会复习到磷脂、ATP、核苷酸、NADH、NADPH等都是这五种元素构成，如果教师在复习课中能一次性总结清楚，亦可在学生理解记忆时达到事半功倍的效果。再如复习二糖时，可以通过结构通式C12H22O11入手认识到蔗糖、麦芽糖、乳糖是同分异构体，均由两个单糖C6H12O6构成，再延伸到葡萄糖、果糖、半乳糖也是同分异构体，并进一步认识到还原性糖包括麦芽糖、果糖、葡萄糖、乳糖、半乳糖，而糖原、淀粉和纤维素的单体虽然都是葡萄糖，但是和蔗糖一样属于非还原性糖，还可以再分析这些糖中除纤维素一般不能作为能源物质，其它糖均可为生命活动供能。这样一来就同时把单糖、二糖、多糖的组成、结构、功能都做了全面复习，不留盲点。

三、对于特殊符号所代表含义的再加工

教学中曾经遇到一例题：下列图示分别表示四种化合物，其中A的含义分别是（）。

A.腺嘌呤、腺苷、腺嘌呤核糖核苷酸、腺嘌呤脱氧核苷酸

B.腺苷、腺嘌呤、腺嘌呤脱氧核苷酸、腺嘌呤核糖核苷酸

C.腺嘌呤脱氧核苷酸、腺昔、腺嘌呤核糖核苷酸、腺嘌呤

D.腺苷、腺嘌呤核糖核苷酸、腺嘌呤、腺嘌呤

本题考查的知识点是ATP、DNA、RNA、核糖核苷酸的结构，主要考查学生对相似知识点ATP的化学组成和特点、核酸的基本组成单位的综合运用能力，对上述物质中A的含义做出判断，分析题图可知，ATP中，A的含义是腺苷；腺嘌呤核糖核苷酸中的A的含义是腺嘌呤；DNA结构中A的含义是腺嘌呤脱氧核苷酸；RNA中的A的含义是腺嘌呤核糖核苷酸；所以，图示分别表示四种化合物，其中A的含义是B选项。类似这样特殊符号表达不同含义在高中生物教材中还有很多，如[H]可以来是自光合作用的NADPH，也可以是来自细胞呼吸的NADH，其来源作用功能各不相同；还有如F、R、P等符号的意思在不同教材出处也各不相同。

四、对相近或相关的知识点的再加工

相近或相关的知识点在教材中出现的最多，也是教材再加工的重点部分，如与DNA相关的酶有DNA酶、DNA聚合酶、热稳定DNA聚合酶、DNA连接酶、切割DNA的限制性核酸内切酶、DNA解旋酶、RNA聚合酶（RNA聚合酶虽然是RNA合成酶，但是其结合位点仍是在DNA上），通过对它们作用底物、作用部位、形成产物各不相同对照比较，形成容易理解和强化记忆的复习模式。

五、对同一类题型的再加工

同一类型试题特点是大同小异，但是往往失分在小异处，然而问题的理解和切入点却是大同处，如在“生长素的生理作用”部分，可以利用“生长素浓度与所起作用的关系”（人教版高中生物必修三50页）的图示，跨教材跨章节将植物的向光性与激素含量的“多”和“少”、生长素作用的两重性与激素浓度的“高”和“低”区分开，亦可同时将植物横置时所发生的植物根体现“两重性”而植物茎则体现的是“向性运动”进行对照讲述，还可以将“无籽西瓜的受精含义”与“无籽番茄的激素作用原理”异同在此处复习，全面解决该图例在各种试题中所表达的不同含义的问题，真正做到了无盲点复习。

教材的再加工，需要教师有深厚的教学功底和丰富的高考复习经验，系统化的教材再加工可以形成完善的知识体系并且优化复习路径，让学习变得简单有趣。