《植物造景设计》课程五步体验式教学实习方式改革实践

魏绪英，蔡建华,蔡军火

(1.江西农业大学 园林与艺术学院,江西 南昌 330045；2.江西财经大学 艺术学院,江西 南昌 330032；3.江西农业大学 软件学院,江西 南昌 330045)



《植物造景设计》课程五步体验式教学实习方式改革实践

魏绪英1,2，蔡建华3,蔡军火1

(1.江西农业大学 园林与艺术学院,江西 南昌 330045；2.江西财经大学 艺术学院,江西 南昌 330032；3.江西农业大学 软件学院,江西 南昌 330045)

本文以江西农业大学园林专业《植物造景设计》的课程实习为研究对象，针对传统教学中重“讲解”轻“体验”，重“参观”轻“调研”，重“灌输”轻“内化”等突出性问题，结合多年教改实践，提出相应的改进思路与措施，进而提炼出体验式教学“五步曲”，即搜集景区资料—问题式参观—小组讨论与体验汇报—问题解析—成果提交与成绩考核，旨在探索快速提升学生综合设计能力的教学模式。

园林；植物造景设计；体验式教学；课程改革；实习

一、引言

植物是园林的核心及其设计的灵魂，植物造景设计主要是研究园林植物如何在园林景观上的“合理”应用。因此，《植物造景设计》课程的学习重点在于如何依据其生态习性与观赏特性，将植物与其他造园要素根据一定的设计原则合理搭配，充分发挥植物的姿态、色彩、季相等自然美，创造出供人游玩、观赏、休憩的优美景观[1]。其教学实习是园林和风景园林本科生的必修课，要求具备综合运用多门学科知识的实践能力，一般安排在学生完成《园林树木学》《园林花卉学》《园林艺术》《园林设计初步》《园林制图》《园林规划设计》等专业基础课之后,重在培养学生的综合分析与创新设计的能力。本文拟以该课程实施的“杭—苏—沪”实习为例，重点介绍体验式教学的五个重要环节，旨在从根本上改变“走马观花式”的实习教学模式。

二、本课程传统教学实习中存在的问题

江西农大园林专业创办虽早(1984年)，但《植物造景设计》课程却开设较晚，至2010级“园林专业人才培养计划”修订中，才增设这门课(第六学期)。而北京林业大学早在1994年、2002年已分别开设《花卉应用学》《种植设计》；2007年又开设《植物景观设计》[2]。

本课程的教学实习要求学生充分利用并融会贯通课堂知识，能轻松识别园林中的植物；掌握园林植物群落的调查与分析方法，实习中重在体验与领悟园林植物景观规划与植物配植理论及其景观的营造技法；同时学会在实践中收集优秀园林植物造景的案例资料，为今后的园林工作打好坚实的基础[3，4]。

江西农业大学《植物造景设计》课程实习，是依托于园林专业综合实习所开展的，即作为专业综合实习的一部分。在传统的实践教学中,其“教”与”学”存在的问题主要表现在:(一) 重参观轻体验,实习中统一沿用“参观—讲解—作业”的僵化方式，无专项“体验”的实践环节与内容； (二) 重“灌输”轻“内化”,以“灌输式” 教学和“被动型” 学习占主导，学生自主体验的探究式学习与教学氛围不浓[5]；在实习中，学生既无“预习与汇报”的压力，也无“探究”的动力；(三) 重“参观”轻“调研”,学生认识存在偏差，认为“实习就是参观与旅游”;实习中学生仅停留于对景点“旅游层面”的知识关注上，对于造景技艺的洞悉与理解较少；(四) 指导老师人手不足(师生比近1/25)，缺乏全面指导。以致于在景区现场教学中，“解说的有效覆盖面较小”，只有少数靠近教师的同学才能清晰；(五) 实习前“准备”不充分，预期效果不佳；(六) 实习成果仅以实习报告的形式提交，难以真实反应学生的实习表现、知识内化程度及学习效果,也不利于学生的交流(同班、同专业、同年级)及历届教学成果的展示与备档[6]。

三、体验式实习模式构建思路与教学设计

(一)体验式实习模式的构建思路

针对以前我校《园林植物造景设计》课程无实习和无真实场景体验环节的现状,改革思路为：将该课程“实习”环节主要依托于“园林专业综合教学实习”而开展,即在第六学期的“杭—苏—沪”专业综合实习期间(2周,4学分),以专业主干课的形式穿插进行，结合园林专业的“综合实习”，将远离中国古典园林、知识层面浅薄的学生带入现实场地中，让学生带着“问题”在真实园林中体验，将脑海中固化的课本知识立体化和具体化，以提高学生学习热情与知识内化的效率。课程目标与要求如下：

1.熟悉并掌握在真实场景中剖析优秀园林的“植物景观规划”“特色植物景观营造”“地域文化的植物展示”等基本做法与技巧，“内化”并“提炼”其规划原则与具体思路。

2.理解并掌握“杭州西湖风景名胜区、苏州古典私家园林、上海现代城市园林”三类园林的植物景观规划设计特点；在实景中体验 “古典私园”的造园特色、意境创设与表达、植物选择与配置等基本手法；归纳总结现代城市(杭州、上海)绿地中“风景名胜区”“主题公园”“道路绿化景观”与“植物园”的植物景观规划与设计要点、特色及其借鉴意义。

3.通过对真实场景的“测绘”与“速写”及典型植物群落的调查，加深对植物景观的“总体布局、园林要素间组合的空间感与尺度感、植物景观的时空变化”等巧妙处理的理解，体味并归纳其“精妙”手法。

(二)体验式教学实习模式的设计

针对传统教学中重“讲解”轻“体验”，重“参观”轻“调研”，重“灌输”轻“内化”的等突出性问题，结合多年教改实践，提出《植物造景设计》的“五步”体验式实习教学模式，具体教学过程的设计见下图。

下面以在杭州“太子湾公园”实习为例，介绍体验式教学的五个步骤：

1.第一步 景区资料的搜集与温习

即在综合实习前，要求每位学生通过专业网站、电子文献、图书、期刊杂志等途径全面搜集“待实习景区”的相关资料，含景区概况简介、历史演变、区位与选址、平面图或导游图、服务人群、功能分区、地域文化特征、植物多样性、典型植被群落结构等。如：以“杭州太子湾公园”实习为例，要求学生搜集并温习“太子湾公园的选址、平面图、主要景点调研路线、调查方法(生态学植物群落结构研究法)、植物空间类型及其数量特征、群落的结构与生活型等的测定方法”等资料。以便为实地参观与体验时有“的”放矢，避免旅游式的“雾里看花”，甚至连方位都搞不清的现象。或是只顾单一景点的局部性理解，缺乏植物景观规划层面的全局性分析。

图 《植物造景设计》综合实习过程设计

2.第二步 问题式参观

即带着“问题”去参观。首先，参观前切中要害的提“问”能给予学生“思考方向”和“分析方法”的启示，使其快速“入境”；其次，关键“问题”的提出，不仅明确提示了“核心内容与学习要求”，还能有效激发学生在体验式参观中产生新的“疑问”,以强化知识的“内化”进程。参观中，要求学生以文字或者手绘的方式记录包括场地特征、植物种类、群落结构、配植形式、美学与生态效果等相关数据，以备参观后集中讨论用。

在该环节，针对不同实习地点进行体验的“问题”设计是关建。针对“杭—苏—沪”三地实习景点的异质性，分类提出不同景点的“个性化”问题。以“杭州太子湾公园”实习为例，任务布置与问题设计如下表。

表 太子湾公园实习“植物造景设计”课程问题设计

届时每组抽选1-2个主要问题，进行“负问”全园游览参观，再针对问题选取“典型植物空间”作案例实测与分析，以备小组讨论与汇报。

3.第三步 小组讨论与体验汇报

继问题式参观后，进入小组集中“问题讨论”环节。即先就参观前的“引入式问题”或“任务性问题”开展组内自由式“讨论”；每个组员依序陈述、交流体验性看法或新的“疑问”，然后形成“小组体验小结”，并选派代表参加教师主持的全班性“集中汇报与交流”(小组其他成员出席旁听，必要时可补充陈述观点)。期间，其他小组可以提出“质疑”。

例如：在杭州太子湾公园实习时，不同小组可结合自己的实景参观、勘测与体验，围绕“已选定的命题(如问题7)”进行“讨论”。 以望山坪景点的剖析为例，小组成员先依序或自由分述自己对该景点“3个植物群落”的围合形式、空间类型与过渡、植物群落平面构成与垂直结构、季相景观、群落的背景景观等方面的看法。最后由组长形成“体验小结”，并选代表参加全班性的“小组体验汇报”(口头式)。

4.第四步 问题解析

在各小组“口头汇报”后，根据学生对“预设问题”的理解程度，主讲老师再次引领全班同学按经典游览路线重游，同时在“重点景点处”细致解析“植物空间的设计理论与营建技巧”。先边“游”边“解析”单个景点设计与营建技巧，再归纳整个景区或公园的植物景观特色及手法。如：在预设地点(一)望山坪景点，近距离评述望山坪的空间营造技巧及分述3个植物群落的树种构成与季相变化。设计技巧提炼：(1)整个望山坪空间由3个植物群落围合，南面山体衬托，属半开放空间；空间开口较“窄”，受外界影响较小，吸引力较大；(2)入口植物群落常绿树种占比大，障景效果好(在园路交叉口，植物密植特别重要)；(3)东西两侧带状分布的植物群落，较好地分隔了草坪空间与园路；(4)较大的植物空间，采用植物群落分割，其空间尺度宜人，视角变化丰富；(5)三个群落植株高度适宜，各层次均有植物分布，构成不同植物景观。缺点是：对外开口较多，空间向心性不够。

又如：对逍遥坡空间的分析，教师基于“牧歌式”的英式风情园情调，重点分析主景植物“无患子(深秋金色叶)和日本樱花(早春白花)和绿色的观赏草坪“背景”的体量与尺度感[7]。重点设计思路解析：逍遥坡空间所用植物种类不多，从量上来体现空间主景，这种单一树种群植适宜在大尺度空间中运用。对琵琶洲空间，重点介绍从远观来看，地形有利于组织空间效果，结合植物则能强化地形，这在此子空间中可以体现出来。借助较高地势的辅助，在远观上湿地松成为视线的焦点和主体，群植的鸡爪槭则起到丰富中层的作用。该空间濒临水面，草坪空间与水体空间相互渗透，扩展了空间范围和景深。

对珠帘壁东侧林下空间：首先分析该疏林覆盖空间的位置选择(东倚山体、西邻溪流)的恰当之处(不仅能作为视觉焦点，还能满足游人需求，提供一个相对独立的林下空间)；其次，再细剖群落结构设计，尤其是上层植物如麻栎(Quercus acutissima)+香樟+枫香(Liquidambar formosana)+枳椇(Hovenia acerba)+构树(Broussonetia papyifera)+日本樱花+桂花，及其空间与光影的变化，其季相变化与游客休息、观望、纳凉、冬日晒阳的场所需求间的关系。

景区体验式参观后的问题解析与疏理：(1)植物造景设计过程中，必须从空间、时间、尺度上综合考虑植物这种有“生命”的元素[7]。(2)植物空间营造时，为创造良好的近景，其垂直结构应着重选择中、下层植物(密实度和连续性较好)；若要形成良好的林冠线，则需以上层植物为主(南昌地区以落叶乔木为佳)，还要结合地形造景。(3)为体现婚庆主题，太子湾公园弱化了中层植被，以日本樱花和鸡爪槭为主；通过强调下层(“郁金香”〈春〉、“菊花”〈秋〉)植物以形成了亮丽的欧式公园景观。

5.第五步 成果提交与成绩考核

改变以前单以“实习报告”为评判标准的考核方式。首先，实习成果除实习报告或论文外，还包括PPT(空间分析、植物配置图片分析等)、空间测绘(植物空间的布置)、景点速写、实习展板等。内容包括景点空间分析、植物多样性与群结构等数据记录、问题的解析、归纳与总结、心得与体会等。要求提交“纸质和电子材料(光盘)”两种形式的成果。教师对以实习成果参加一年一次的“园林专业综合实习成果展”或由LD协会承办的“植物造景设计实习专题成果汇报与交流会”和“园林沙龙或报告会”的学生进行实践考核加分，以促进不同年级学生的交流。

其次，成绩的考核实行百分制，注重过程评价，实行“五步”评判法。即依据体验式教学“五个环节”的学生表现分别给予“阶段分”，再结合实习的出勤、态度、成果质量等综合表现给分。即“前期资料的准备”环节权重0.1，包括资料完整性与内容丰富程度(由班长与教师共同负责)；“问题式参观”环节权重0.1，主要是指学生服从小组安排的程度、与组员合作并承担组内分担任务的能力(由实习小组长负责)；“小组讨论与体验汇报”环节权重0.2，主要根据小组积极讨论的踊跃程度、体验汇报的效果进行评分(由不同组交叉打分与教师打分共同构成)；“问题解析”环节权重0.2，主要根据学生剖析问题的“合理性”与“思维创新能力”打分(由不同带队教师的组合打分构成)；“实习成果的提交” 权重0.3，主要根据提交成果的质量(包括格式规范性、内容的全面性与深度、数据的完整性与真实性、问题解析的正确性、实践回归至理论理解的深度、PPT、实习作品及其展版制作的质量)进行评分。其中参与“专题成果汇报与交流会”可酌情加分；“出勤”表现权重0.1，主要根据实习出勤率给分。

四、五步体验式教学实习的优势与实施要点

(一)优势

与课程的传统实习教学模式相比，“五步”体验法具有以下优势：

1.引入基于真实项目的 “植物造景设计” 体验式教学,通过学生思维、情感与实践的自我体验，来达到知晓、理解和掌握知识技能的教学方法[8]。通过苏、杭、沪三处不同的教学模式，循序渐进地培养学生分析、解决问题和获取新知识的能力，逐步完善学生自己建立的自主学习机制，达到“授人予渔”的目的[9]。

2.学生通过预习、现场实践性自主学习，最后老师再从细节处入手补充知识盲点，使学生可以拨开云雾，在一些疑难的问题上如醍醐灌顶般，达到优质的学习效果。如此方式加深对知识点的印象，实践与知识的相互印证加深对课程的理解。

3.多样化实习考核，搭建成果交流平台，不仅可以巩固与强化学生在实习过程中的所学，又能够让学生拥有交流心得的机会，而且还能有激发学生学习的热情与创新精神，开发学生的发散性思维，避免产生“不劳而获”的行为等一系列益处。同时学院开展“专题成果汇报交流会”，还可提高专业及课程的影响力。

(二)实施要点

《园林植物造景设计》的五步体验式教学实习模式的实施前提是教师要有一个较“完善”的课程设计，尤其是针对不同实习场景的切中要害的“问题”及其“解析过程”的设计；实施的关键在于学生“体验性参观”的主动性的有效激发与自我“疑问”的成功解答；实施的难点在于“五步”体验的过程监控与考核；并且对实习指导教师的专业综合素养要求较高(知识面要广，且要有丰富的专业实践验验)。

五、结语

植物造景设计是一门实践性很强的课程，其教学实习要从互为主体的教师、学生两个方面出发，努力构建“课堂、实验与实习三位一体”教学模式[10]，不但教学方法要多元化,教学活动也要转向以“学”为中心[11],努力实现“课堂、实验、实习”三者的教学优化组合。本文针对园林专业教学实习中各环节容易出现的独立问题，提出《植物造景设计》体验式教学模式，环节环环相扣、层层递进的五步体验式教学(与计划内教学内容相辅相成)。经过多年实践，证明能有效地激发学生参与体验的“积极性”，大大提高学生思考的“主动性”和知识的“内化率”，是一种用于农林高校园林专业人才培养的有效的实践教学模式。

(责任编辑：任初明)

[1]苏雪痕.植物造景[M].北京:中国林业出版社,1994.

[2]董丽.北林园林学院植物景观领域发展概况及思考[J].风景园林,2012(4):83-84.

[3]魏绪英,蔡军火.景观设计专业创新型人才培养模式的思考[J].天津农业科学,2011,17(2):74-78.

[4]刘慧民,彭胜民,刘宇航,等.园林植物造景课综合改革的创新实践[J].高等农业教育,2011(8):56-58.

[5]唐登明.高职园林专业实践教学体系改革的研究[J].中国农业教育,2012(3):81-84.

[6]王美仙,董丽,尹豪.“园林植物景观设计”实践教学改革初探[J].中国林业教育,2011，29(2):71-73.

[7]吴仁赋,包志毅.园林植物空间调查和分析——以杭州太子湾公园为例[J].风景园林,2011(4):102-109.

[8]魏绪英,徐莉华,蔡军火. 基于真实项目体验的《植物造景设计》教学模式研究[J].天津农业科学,2015,21(1):114-117.

[9]李春梅.21世纪园林专业面临的新形势与教学改革探索[J].中国园林,2001,17(4):13-14.

[10]蔡军火,魏绪英,连芳青.园林专业“课堂、实验与实习三位一体”教学模式探讨[J].高教论坛，2010(9):39-41.

[11]张金华,叶磊.体验式教学研究综述[J].黑龙江高教研究,2010(6):134-145.

The Innovation and Practice on the“Five Steps”of Experiential Teaching Mode in the Course of Planting Design

WEI Xu-ying1,2, CAI Jian-hua3, CAI Jun-huo1

(1.College of Landscape and Art,JXAU，Nanchang 330045;2.Arts College of Jiangxi Finance and Economics University，Nanchang 330032;3.College of Software.JXAU，Nanchang 330045,China)

Taking the practice teaching of the course of planting design in jiangxi agricultural university as an example,in view of prominent problems of traditional teaching, such as emphasizing “visiting indoctrination and interpretation" not “experience, research, internalization", this paper not only put forward the corresponding improving ideas and measures, but also Summarize the experiential teaching type named "five steps". Based on years of teaching practice for reform, which is consist of five steps as gathering information, visiting scenic spots with problems, group discussion and reporting, problem resolution, submiting results and performance appraisal, its purpose is to explore the teaching model which could rapidly promote students' comprehensive design ability.

landscape architecture;planting design;experiential teaching；curriculum reform;practice teaching

魏绪英(1974一),女,江西奉新人,讲师，在读博士,研究方向为园林景观设计。通信作者蔡军火(1976—)，男，江西余江人,副教授，研究方向为园林植物景观规划与设计。

2016-08-23

2016-09-29

G642.44

A

1671-9719(2016)12-0035-05

江西省教育厅教改项目“‘体验式’教学在《植物造景设计》中的实践与探究” (JXJG-13-3-18)、“‘项目驱动式’多学科模块教学在园林专业中的应用研究”(JXJG-09-3-4) ；江西农业大学校级教改课题(2009B2ZZ04)。