浅谈民俗旅游与可持续发展的关系

汪青

浅谈民俗旅游与可持续发展的关系

汪青

民俗是“民间风俗”的简称，广泛的含义是:一个民族流行于民间的全部风俗习惯，具有世代相习的传统文化现象。所谓民俗旅游，可以理解为:以一国或一个地区的民俗事象和民俗活动为旅游资源，结合民族地区的自然生态环境资源，为满足旅游者开阔知识视野，促进人类相互了解和认识的一种社会经济现象。

民间风俗；旅游；资源

我国地域辽阔，民族众多，历史悠久，丰富多彩的民俗文化世代传承、引人入胜，形成了具有鲜明特征的中华民族优秀文化，在世界民俗文化宝库中占有重要的一席。当世界各国将自然风光旅游推向人文生态旅游的高层次旅游经济趋势时，我们应充分利用得天独厚的民俗文化资源，结合丰富而广阔的自然生态资源，进行全面的系统规划，形成具有中华民族特色的民俗旅游，并注重人文生态旅游的整体开发和可持续发展，使我国的民俗旅游走上可持续发展的道路。

一、民俗旅游的特征分析

民俗是“民间风俗”的简称，广泛的含义是:一个民族流行于民间的全部风俗习惯，具有世代相习的传统文化现象。所谓民俗旅游，可以理解为:以一国或一个地区的民俗事象和民俗活动为旅游资源，结合民族地区的自然生态环境资源，为满足旅游者开阔知识视野，促进人类相互了解和认识的一种社会经济现象。我国的民俗旅游从总体上分析，一般具备下述特征：

（一）区域性特征

由于我国自然环境的复杂多样，造成了风俗习惯在不同的地域内，具有多样性和复杂性。一般所谓“风土人情”，是将“风土”指为自然环境，是地方特有的风俗习惯和土地、山川、气候、特产等的总称。而“人情”则泛指社会生活习惯。各地自然环境不同，特定的生产、生活条件也不同，产生的风俗也各有差异。“十里不同风，百里不同俗”“入国先问禁，入境先问俗”都是指风俗的地区差异。各地居民的居住民俗、饮食民俗、服饰民俗、婚姻民俗以及人生礼仪民俗，都具有鲜明的地区特色。由此而展开的旅游活动，个性突出，形态鲜异，感染强烈，极具吸引力。

（二）民族性特征

由于各民族历史发展过程的不同，居住的自然环境及生活条件的差异，在物质生活方式和文化生活方式上都有自己的爱好和禁忌，形成了自己特有的历史、经济、文化和心理状态，客观上构成了民族差异的特征。我国56个兄弟民族的民俗文化，无论具体到哪一个兄弟民族，其具体的民俗文化同样各有特色，或者说，存在着整体民俗文化下的个体之间的差异。这些差异，也就是它的民族性体现。反映我国各兄弟民族的民俗旅游活动的民族性特征，其内容十分丰富，文化欣赏价值极高，若再渗入各民族地区的特色自然生态环境文化，形成内容丰富、形态完善、品位高尚的人文生态旅游经济，并推向世界各国的旅游观光人士，既可弘扬中华民族的优秀传统民族文化，又可使世界人民更深入地了解我中华民族56个兄弟民族热爱和平、勤劳勇敢、团结奋斗的民族精神和风貌。

（三）传承性特征

民俗旅游的传承性是指风俗在不同的社会发展中所表现的动态形式。风俗就是泛指历代相沿，积久而成的风尚、习俗，因而具有一定的稳定性和习惯性。正是如此，才构成了各民族、各地区的民族性格、特点和不同的风貌。中华民族的每一个兄弟民族，在祖国的每一块土地上，经过祖祖辈辈的繁衍生息，将自己民族文化历代传承下来，在巩固自己本民族的优秀民俗文化传承的同时，又吸纳其他兄弟民族的先进的民俗文化，在不断地发展，向高度文明的现代社会传承式迈进。没有各民族的民俗文化的传承，就不可能有民族文化的特色和民俗旅游经济的开发没有各民族地区的传承性民俗旅游经济的发展，就没有整个中华民族的民俗旅游经济的形成。

（四）社会性特征

民俗旅游的社会性是指人们在共同的生活中所形成的风俗习惯，即“约定俗成”。这种风俗习惯有时保留在几个村寨或一个民族中，有时可能涉及几个民族地区甚至广泛地传播于全国。具有这种民族社会性的民俗旅游经济可以从各民族地区的民族族情和风情出发，进行社会性的经济、文化、贸易和科学技术的多方面交往与合作，将民族经济和社会经济通过民俗旅游经济的推动，走向共同的繁荣富强。

二、旅游的文化性决定了民俗旅游的文化特质

民俗旅游是民俗与旅游的结缘，是以民俗事象为主体内容的旅游活动。民俗与旅游历来就有不可分割、血肉相连的密切关系，我们从中外古今旅行家的大量游记中，可以追索到两者结合的渊源。如在《马可·波罗游记》《徐霞客旅记》等古代著名游记中，就有许多对当时各地民俗事象的记述和分析。观风察俗、考察民间文化艺术历来就是旅行内容的重要组成部分。民俗旅游属于文化旅游的范围，旅游所具有的文化特性在民俗旅游中均有体现。

（一）民俗旅游给人以文化享受

旅游是以享受为主的人类文化生活。物质享受虽是旅游的一个基本内容，而精神享受（或文化享受）则是旅游更为重要的特点。国外游客来到中国，品尝到中国菜的色、香、味，固然满足了“物欲”，但更重要的是使国外游客得到一种文化享受:品尝中国的烹饪艺术作品，欣赏中国的饮食文化。民俗旅游的内容能够时时、处处给人以文化的享受，它使旅游者在潜移默化中享受到一个国家、一个民族独特的文化。

（二）民俗文化是旅游的重要资源

旅游和旅游业赖以生存的旅游资源和文化有着密切关系。旅游资源主要包括两大类:自然景观和人文景观。自然景观不属于文化的范畴，是大自然的造化。人文景观则是以其丰富的文化内容来吸引众多的旅游者。人文景观既包括文物古迹、各类博物馆、当代建筑工程，也包括民俗文化等内容。我国是有五千年文字历史的文明古国，又是有五十六个民族组成的多民族国家，历史悠久、民族众多是我国的特点。由于历史悠久，在不同的历史时期都产生了与这个时期相适应的风俗习惯，传流至今便成为当代蔚为壮观、丰富多彩的民俗事象。由于民族众多，每个民族又都有其独特的风俗习惯，完全可以满足旅游者求新、求奇的特点。

（三）旅游服务是民族文化的具体体现

旅游服务既包括提供必要的生活服务设施，也包括服务人员和导游的服务活动。服务人员和导游是直接与旅游者接触的人员，他们本身的言谈举止表现出一个国家、一个民族的文化素养。他们既要了解一般的国际交往礼仪，以达到与旅游者沟通的目的；又要熟知本国风俗礼仪，为旅游者展现本国文化。

三、做好宣传策划，实现民俗旅游的可持续发展

宣传对旅游业是至关重要的，是民俗旅游开发中不可忽视的因素。民俗旅游尤其需要重视宣传。由于民俗所具有的民族性、地域性特征，使当地民俗不易为外人所知，有些民俗事象也很难被外人理解。因此，宣传和介绍民俗是搞好民俗旅游的首要任务。

旅游可持续发展思想，是关于人口、经济、社会环境、资源相互协调的一种战略思想。其核心是既考虑当前经济发展中对资源的需要，又为未来社会的发展提出了战略要求，民俗旅游发展实质上是旅游可持续发展战略的具体化，也是一项长期、艰巨而又复杂的系统工程。主要应包括以下内容：

首先，稳步扩大的客源市场是旅游业可持续发展的基础。

其次，应完善民俗旅游的基础设施。从当前来看，民俗旅游资源丰富的地方大都处在山区或边远地区，交通、信息相对闭塞，经济欠发达。这些地区要开发民俗旅游，就必须加强和完善基础设施建设，其中特别是邮电、电力、交通、旅店等。扩大综合接待能力，做到“进得去，散得开，出得来”。基础设施建设要突出原始朴素、自然的民俗意境，既满足旅游者需要，又保护民俗文化的自然生态环境。基础设施建设的完善，民俗旅游就可持续发展。

第三，民俗旅游资源可持续利用是民俗旅游可持续发展的前提。民俗旅游是在特定地域形成的。民俗旅游发展必须依赖于民俗文化资源的开发。民俗旅游资源是人类自身在长期的生产、生活中创造出来的，但它的变异特性在社会历史发展中有可能随着民俗文化环境的变迁而变迁，甚至因民俗环境的破坏而毁灭。民俗旅游资源可持续利用，就可以使民俗旅游得到可持续发展。保护和开发总是相对存在，又是相对矛盾的。有丰富的资源，自然利于开发，而开发不当，就会使资源受破坏而枯竭。民俗旅游的可持续发展就是在利用与保护问题上寻求一致和平衡。民俗旅游资源的利用应建立在科学研究之上，进行适度的开发和利用，使之与旅游地的民俗文化环境、物质环境、社会环境相适应。

第四，营造良好的民俗文化环境氛围是民俗旅游可持续发展的保证。要加强民俗文化的宣传，树立民俗文化品牌意识，树立起良好的旅游形象，以使人们认识和理解民俗文化，参与民俗旅游活动。还要注重民俗礼仪、恪守民俗风尚。维护好民俗旅游地的社会治安环境，加强对宾馆、旅行社、商品市场、娱乐场所的管理，规范其经营，打破地区、行业分割，加强旅游各部门协调运作，共同对外促销，实现民俗旅游可持续发展。

总之，只有努力保护并改善、优化现有民俗文化资源，才能真正实现民俗旅游的健康、持续发展，实现旅游业大飞跃。

汪青，南京市玄武区文化馆。

F590.3

A

1008-4428（2016）01-29-02