广西来宾市油梨种植的优劣势分析

刘志营

摘要：近年来，广西正在逐步大规模种植油梨，所取得的经济效益明显提高。广西农业自然条件得天独厚，日照充足，雨量充沛，气候温和，处处青山秀水、生态美景，区位好、生态好、产业好、政策好、服务好，为油梨的种植提供良好条件。文章主要介绍了油梨种植技术、来宾市种植油梨的优势和劣势、区位优势，期待更多人深入去了解、认同和接受油梨。

关键词：油梨种植 优势和劣势 市场前景 广西来宾

油梨属于热带、亚热带果树，根据原产地生态条件不同，分为西印度系、危地马拉系和墨西哥系3个种系。油梨为常绿阔叶高大乔木，在自然生长条件下，树高达10-20 m，但为了方便管理一般控制在5 m以下，寿命100年以上，经济寿命长达30-40年。目前我国推广的油梨品种主要有：哈斯、桂垦大2号、桂垦大3号和桂研10号。其中，哈斯引自美国，其他3个品种选自危地马拉系油梨实生树。

1.油梨种植技术

根据目前我国油梨品种资源情况，大面积种植以哈斯品种为主，其他品种为铺，同时搭配不同品种花型种植，这样可以提高坐果率。目前适合广西种植的品种有：桂研10号、桂垦大2号、桂垦大3号和哈斯4个品种搭配种植。

油梨以营养袋培育种苗，目前我国油梨育苗多用幼砧嫁接技术育苗，从播种到苗木出圃仅需半年，育苗周期比传统的大苗嫁接方法缩短1-1.5年。

以营养袋培育的种苗在我国南方地区一年四季均可种植，以春季和秋季为好。株行距5 m×6 m，种植坑最好在种植前2～3个月挖掘。坑长、宽、深为1 m×1 m×0.8 m，表土和底土分开堆放。回坑时，将部分表土和绿肥、杂草等混合填在种植坑底部，将腐熟的优质有机肥与部分表土混合后填在种植坑的中上部，底土回填在上层，在种植坑上方整成高出地面约25 cm的植盘。

2.来宾市发展油梨种植的优势

2.1农业环境

广西来宾市农业自然资源丰富，地处中亚热带过渡的季风气候区，北回归线从市内南缘通过，气候温和，雨量充沛，年平均气温20℃，日照时数为1580 h，降雨量1360 mm，无霜期331 d。市内水系发达，水资源丰富，红水河、柳江流经三县一区。有“绿色水库”之称的金秀大瑶山年产水量高达23亿m3。全市拥有水库287座，总库容量6亿m3，设计灌溉面积30万hm2。

2.2农业产业结构

来宾市盛产优质大米、蔗糖、蚕茧、水果、食用菌、茶叶等农产品，还有闻名遐迩的大瑶山灵香草、纹股兰，大石山区的乳鸽酒、金银花、糯玉米等名特优土特产品。加上农民有种植水果的经验，管理上具有一定的经验和知识，管理起来会比较容易。

2.3自然条件

来宾市土地辽阔，气候温和，北回归线横穿过境。来宾市是桂北与桂南、桂西与桂东的连接部，是西南出海大通道的重要组成部分，河流众多，水能资源十分丰富。水能资源主要集中分布在红水河、郁江、柳江（均属于西江水系），其中红水河占广西水能资源总量的68%。

2.4区位优势

来宾市位于北纬23°16′至26°29′、东经108°24′至110°28′之间，位居广西中部，是名副其实的“桂中”。湘桂铁路和南柳高速公路贯穿南北，红水河、柳江、黔江流经境内，毗邻南宁、柳州、桂林、梧州、贵港、河池等市，距广西首府南宁市156 km，距广西工业重镇柳州市60 km，地理位置优越，交通条件便利，水陆运输发达。

2.5技术方面的基础

宾阳、柳城已经种植了几百公顷的油梨，经过多年的试验，培育出当地适合种植的品种，在管理技术方面已经完全掌握了各个环节的相关技术，所以在栽培技术方面已有借鉴。由于油梨的大面积种植，一方面可以优化产业的结构，提供更多的就业岗位，解决就业难的问题；另一方面还可以帮助农民脱贫致富，提高农民的收益，使农民的生活水平得到进一步的提高。

2.6市场前景

由于油梨营养价值高、保健效果好，所以深受油梨生产国人们的喜爱。如以色列家庭主妇将油梨视同番茄、胡萝卜一样成为每日蔬菜中不可缺少的部分。我国目前绝大多数人对油梨还很陌生，吃油梨的人不多，但随着人们生活水平的不断提高，人们对油梨的营养价值认识逐渐普及，油梨消费量也会不断提高，国内将是一个巨大的市场，因此，我国发展油梨生产的潜力是很大的。

2.7市场占有量和价格定位

近几年我国油梨年产量达8000多t，大部分销往深圳、上海等高消费城市，市场价格一般在30-60元/500 g，价格是蛮可观的，作为种植户收益批发价在10元左右，也蛮不错了，比起种植其他水果来说，经济效益是非常高的。

2.8生态效益

生态效益主要是从生态平衡的角度来衡量。生态效益与经济效益之间是相互制约、互为因果的关系。在人类的生产、生活中，如果生态效益受到损害，整体的和长远的经济效益也难得到保障。因此，人们在社会生产活动中要维护生态平衡，力求做到既获得较大的经济效益，又获得良好的生态效益。生态效益还可以改善环境，美化环境，防止水土的流失，保持水分，改善土壤的结构。

3.劣势

3.1自然灾害

农业的发展离不开自然界，易受多种自然因素的影响。搞农业就是看天气吃饭的行业，天气的好坏直接影响到农业的收成与经济效益，一般的自然灾害有：台风、霜冻、干旱、水涝等，所以搞农业的人员要时时刻刻关注天气预报，随时做好各项预防措施，尽量把灾害降到最低程度。

3.2市场风险

产出好质量的果，不一定能卖到好的价钱，这是很常见的问题，因为价格容易受到市场的影响，对农业行业影响是非常大的。农业的市场风险，也称经济风险，一般是指在农业生产和农产品销售过程中，由于市场供求失衡、农产品价格的波动、经济贸易条件等因素变化、资本市场态势变化等方面的影响，或者由于经营管理不善、信息不对称、市场前景预测偏差等导致农户经济上遭受损失的风险。目前油梨的市场风险表现在：国有市场占有量比较少，一般只有在深圳、上海、北京等比较高消费的城市销售，因为大多数人还不太喜欢油梨的口味。针对这个问题，要采取的措施有：加大对油梨的宣传力度，要在报纸、网络、电视广告上大力宣传。