不同分化期定植对“宁丰”草莓物候期及产量的影响

于红梅,赵密珍,袁华招,巫建华,王 静，庞夫花

(1.江苏省农业科学院 园艺研究所,江苏 南京 210014；2.江苏省高效园艺作物遗传改良重点实验室，江苏 南京 210014；3.江苏现代园艺工程技术中心，江苏 南京 210014)



不同分化期定植对“宁丰”草莓物候期及产量的影响

于红梅1,2,赵密珍1,2,袁华招1,2,巫建华3,王 静1,2，庞夫花1,2

(1.江苏省农业科学院 园艺研究所,江苏 南京 210014；2.江苏省高效园艺作物遗传改良重点实验室，江苏 南京 210014；3.江苏现代园艺工程技术中心，江苏 南京 210014)

研究了不同花芽分化期定植对促成栽培草莓品种“宁丰”物候期及产量的影响。结果表明:在9月12日即花序原基分化期之前生产苗的质量对花芽分化进度的影响较大,中苗和大苗植株表现为叶片大、功能叶片数少、短缩茎粗壮、分化期提早。因此宜选择中大苗在花序原基分化期之前定植，这样不仅可以提前到11月份采收,还可以提高前期单株产量。

宁丰草莓;花芽分化;定植期；物候期；产量

草莓是世界性广泛栽培的商业水果,具有生产周期短、见效快、收益高等特点。近年来随着高效设施农业的推进,草莓产业发展迅猛,栽培区域逐渐扩大，而草莓生产苗的质量及不同花芽分化期定植对其定植后的管理、物候期、产量和果实品质都有重要影响[1-4]。中国南、北纬度广,温差大,目前生产上草莓种植期早晚不一,北方早的在7月份,南方晚的在10月份,相差近3个月。“宁丰”是江苏省农业科学院园艺研究所2005年以“达赛莱克特”为母本，“丰香”为父本经杂交选育而成的设施草莓新品种[5]。该品种早熟丰产,果实外观整齐端正,风味香甜,商品果率高，植株半直立,长势强,抗炭疽病和白粉病,适应性强,适合我国大部分地区促成栽培。本试验以草莓品种宁丰为试材,观察了其花芽分化的过程,探索了其最佳定植期,以期为宁丰草莓设施促成优质高产栽培和生产苗质量标准制订提供理论依据。

1 材料与方法

1.1 试验材料

供试草莓品种为“宁丰”。随机选择健康无病的大田生产苗,去除非功能叶。

1.2 试验方法

2014年8月底到9月底在江苏省农业科学院溧水植物基地草莓大棚中进行,大棚长度55.0 m,跨度6.4 m。采用高垄双行栽培方式,垄高30 cm,垄面宽60 cm,垄间距40 cm。从8月29日开始,间隔7 d,共5次,每次随机选择150株供试材料,根据株高、茎粗分为大、中、小苗3组,每组选择20株在实体解剖镜下观察花芽分化期；每组另选30株定植；3次重复。大棚设施栽培按常规生产进行管理。

1.3 调查内容

对供试植株的状况(功能叶片数、叶柄长、叶片长及宽、根颈粗、根长、花芽分化期)、物候期(现蕾期、始花期、盛花期、始熟期)、果实品质(可溶性固形物含量、果实硬度、单果重)及单株产量进行调查与测定。调查方法参照《草莓种质资源描述规范和数据标准》[6]。

1.4 花芽分化不同时期的确定

将植株的顶芽在体式解剖显微镜下解剖观察、拍照,获得可视化的花芽分化图片(图1)。参考图1,当某一分化状态个体达到50%时,可确定花芽分化的时期；统计每组苗的花芽分化时期。花芽分化时期设未分化期、分化初始期、花序原基分化期、小花原基分化期、萼片花瓣原基分化期、雄蕊原基分化期、雌蕊原基分化期共7个时期[7]。

1:未分化期;2:分化初始期;3:花序原基分化期;4:小花原基分化期;5:萼片、花瓣原基分化期;6:雄蕊原基分化期;7:雌蕊原基分化期。

1.5 数据分析

对原始试验数据进行标准化、归一化处理,采用Excel和DPS统计软件进行单因素方差分析。

2 结果与分析

2.1 宁丰草莓花芽分化情况及定植期对物候期的影响

2.1.1 生产苗质量对宁丰植株花芽分化进度的影响 从表1可以看出：不同质量生产苗的根长、叶柄长在两次调查中均无显著差异,说明这两项指标不受生产苗质量的影响;生产苗质量与叶长、叶宽以及短缩茎呈正相关,而与功能叶片数呈负相关；在9月5日之前叶片大小和短缩茎差异显著,相互有协同作用,说明草莓大苗容易发生花芽分化;在9月12日,随着自然温度降低、光照缩短,宁丰草莓苗不受自身质量的影响,花芽分化全部进入萼片花瓣原基分化期。

表1 生产苗质量对宁丰植株花芽分化的影响

2.1.2 不同分化期定植对宁丰植株物候期的影响 从表2可以看出：在9月12日前相同分化期同时定植时，中苗与小苗的物候期差异较大,与中苗相比，小苗的现蕾期晚2～5 d，始花期晚3 d，盛花期晚3～4 d，果实始熟期晚4～6 d;而不同分化期同时定植的大苗与中苗的物候期差异不大,但大苗与小苗差异较大,与大苗相比，小苗的现蕾期晚2～8 d，始花期晚1～4 d，盛花期晚1～8 d，果实始熟期晚4～6 d；各处理的宁丰从现蕾到始熟期的生殖生长需要24～41 d。因此应在花序原基分化期之前选择中苗、大苗定植，这样可以提早4～6 d采收。另外，从表2中还发现,在9月12日萼片花瓣原基分化期定植小苗的始熟期虽然较中苗、大苗提前,但都推迟到12月,说明宁丰草莓大棚促成栽培宜在花序原基分化期之前定植，以便提早上市。

2.2 不同时期定植及生产苗质量对宁丰果实品质和产量的影响

2.2.1 花芽不同分化期定植对宁丰果实品质和产量的影响 由表3可知,花芽不同分化期定植的宁丰草莓果实硬度、可溶性固形物含量、商品率、后期单株产量处理之间无显著差异；花序原基、初始和雄蕊原基分化期定植的前期平均单果重显著低于9月12日萼片花瓣原基分化期定植的，花序原基分化期定植的后期平均单果重显著低于9月19日萼片花瓣原基分化期定植的。花序原基分化期之前定植的前期单株产量均显著高于雄蕊原基分化期定植的；不同花芽分化期定植的后期单株产量差异不显著。花序原基分化期定植的总产量与初始、萼片花瓣原基分化期定植的差异不显著,但显著高于雄蕊原基分化期定植的。

表2 不同分化期定植及生产苗质量对宁丰植株物候期的影响 月/日

表3 花芽不同分化期定植对宁丰果实品质和产量的影响

2.2.2 在相同花芽分化期定植条件下生产苗质量对宁丰果实品质和产量的影响 在9月12日萼片花瓣原基分化期同时定植条件下,生产苗质量对果实产量、平均单果重以及品质(硬度、可溶性固形物含量)影响不显著；中苗前期的商品率显著高于大苗的，但其与小苗之间差异不显著(表4)。

表4 在相同花芽分化期定植条件下生产苗质量对宁丰果实品质和产量的影响

3 小结与讨论

有关草莓花芽分化和定植时期的研究已有相关报道[8-11]。本试验结果表明：宁丰草莓在9月12日即花序原基分化期之前同期定植的生产苗质量对花芽分化速度的影响较大,中苗和大苗植株表现为叶片大、功能叶片数少、短缩茎粗壮、分化期提早。这与王连君等[12]研究得出的结论“草莓植株不论大小,在进入越冬休眠前,凡是具有3片以上叶片的植株,均能分化出花芽;短缩茎直径大的植株分化早,反之分化迟”相似。但本研究中的功能叶片数与草莓花芽分化速度呈负相关，这可能是由江苏地区的气候条件引起的,因为江苏地处长江流域,9月前后高温高湿，此时正值大田起苗之时,为了降低病原菌侵染、减少植株蒸腾，定植时去除了大苗的部分老叶。而在9月12日之后定植草莓的花芽分化完全受自然气候条件的影响,随着温度降低和光照缩短，其花芽分化进程加快，迅速进入萼片花瓣原基分化期。另外，在花序原基分化期之前定植，表现为现蕾期、开花期和结果期都提早,前期、后期单株产量及总产量都高于其他分化期定植的。宁丰的定植期长,包含了赵密珍、邵彬、王壮伟等[1-2，10]报道的宁玉、丰香、雪蜜等品种的最佳定植期,这可能与不同品种之间花芽分化特性差异有关,同时说明宁丰花芽容易分化,可根据成熟期需求选择定植期,还适应机械化程度低的大规模种植。总之，宁丰在大棚内进行促成栽培的定植期宜早不宜迟,在花序原基分化期之前根据当年气温于8月底至9月上旬定植较佳,可提早到11月份采收,同时选择中、大苗为宜。

[1] 赵密珍,钱亚明,于红梅,等.草莓品种宁玉大棚促成栽培定植试验[J].中国果树,2014(1):42-44.

[2] 邵彬,黄玲娟.不同定植时期对大棚草莓生长结果的影响[J].上海农业科技,2007(1):83.

[3] 李世一,李景佳,张延明.草莓花芽分化规律的初步研究[J].河北农业大学学报,1983(6):17-23.

[4] 李大中,蔡文江.草莓的花芽分化研究[J].河北农业大学学报,1987(6):67-69.

[5] 王壮伟,袁骥,赵密珍,等.优质抗病设施草莓新品种宁丰的选育[J].果树学报,2012,29(5):958-959.

[6] 赵密珍.草莓种质资源描述规范和数据标准[M].北京:中国农业出版社,2006:12-20.

[7] 庞夫花,赵密珍,王钰,等.‘宁玉’草莓花芽分化及其生化物质的变化[J].果树学报,2014,31(6):1117-1122.

[8] 张志宏,孙乃波,高秀岩,等.草莓花芽分化特性及提早花芽分化措施的研究[J].中国果树,2007(6):22-24.

[9] 路河.定植期对“红颊”草莓植株黄化及其产量影响研究初报[J].北京农业,2008(6):64-67.

[10] 王壮伟,赵密珍,袁骥,等.定植期及营养钵育苗对草莓雪蜜生长结果的影响[J].西南农业学报,2011,24(6):2325-2328.

[11] 吴业东,张霞.戈雷拉草莓花芽分北观察[J].北方园艺,1996(3):9.

[12] 王连君,杨春华,周桂清,等.草莓花芽分化时期及条件的研究[J].吉林农业大学学报,1993,15(2):31-33.

(责任编辑:黄荣华)

Effects of Planting in Different Differentiation Periods on Phenophase and Yield of Strawberry Variety “Ningfeng”

YU Hong-mei1,2, ZHAO Mi-zhen1,2, YUAN Hua-zhao1,2,WU Jian-hua3, WANG Jing1,2, PANG Fu-hua1,2

(1. Institute of Horticulture, Jiangsu Academy of Agricultural Sciences, Nanjing 210014, China; 2. Jiangsu Provincial Key Laboratory for Horticultural Crops Genetic Improvement, Nanjing 210014, China; 3. Jiangsu Modern Horticultural Engineering Technology Center, Nanjing 210014, China)

The effects of planting in different flower-bud differentiation periods on the phenophase and yield of strawberry variety “Ningfeng” in accelerating cultivation were studied. The results showed that: before September 12th, namely before the differentiation period of inflorescence primordium, the quality of strawberry seedlings for planting had a great effect on the progress of flower-bud differentiation, and the middle and big seedlings had the characteristics of big leaf, few functional leaves, strong stem, and early flower-bud differentiation. Thus, the middle and big seedlings should be selected to plant before the differentiation period of inflorescence primordium, which could not only advance the harvest period to November, but also increase the single-plant fruit yield at earlier stage.

Strawberry variety “Ningfeng”; Flower-bud differentiation; Planting date; Phenophase; Yield

2016-06-15

江苏省农业自主创新基金项目[CX(14)2017];江苏省科技支撑项目(BE20142014406-02);国家科技支撑计划项目(20 13BAD02B04-03)。

于红梅(1976─),女,江苏兴化人,助理研究员,硕士,主要从事草莓新品种选育及推广工作。

S668.4

A

1001-8581(2016)11-0039-04