猪肉供需形势分析10月报

猪肉供需形势分析10月报

Zhu Rou Gong Xu Xing Shi Fen Xi YUE BAO

【特点】猪肉月度均价连续4个月下跌

周数2016年8月第2周8月第3周8月第4周8月第5周9月第1周9月第2周9月第3周9月第4周10月第1周10月第2周10月第3周10月第4周国内猪肉价格14.86 14.86 14.85 14.84 14.86 14.91 14.80 14.64 14.48 14.30 14.08 13.99猪粮比价8.99 9.00 9.00 9.00 8.99 8.99 9.00 8.97 8.93 8.82 8.62 8.66

注：国内猪肉价格、猪粮比价根据农业部畜牧业司发布数据整理。

【走势】猪肉价格和仔猪价格连续4个月回落，生猪价格连续5个月回落，猪粮比价较上月降低0.23个点。猪肉进口保持高位，规模以上企业生猪屠宰量环比、同比均增加，生猪供应增长导致猪价下跌。美国猪肉价格小幅回升，欧盟猪肉价格持续上涨后回落。

【详情】

（一）猪肉价格连续4个月回落。规模以上企业生猪屠宰量环比、同比均增长，猪肉进口量保持高位，猪价继续下跌。据农业部监测，9月份规模以上生猪屠宰企业屠宰量1710.78万头，环比增3.1%，同比增0.4%。农业部全国4000个监测点数据显示，9月份生猪存栏量环比增0.1%，同比减3.2%，其中，能繁母猪存栏环比减0.5%，同比减3.8%。据农业部500个集贸市场监测，10月份猪肉价格为每公斤28.42元，环比跌4.0%，同比涨3.2%；生猪价格每公斤17.06元，环比跌7.1%，同比涨0.2%；仔猪价格每公斤41.74元，环比跌8.7%，同比涨30.5%。从周价看，猪肉价格6月第2周涨至每公斤31.56元后，震荡回落至10月第4周每公斤27.97元，环比跌0.7%，同比涨2.9%。生猪价格6月第2周涨至每公斤20.80元后，震荡回落至10月第4周每公斤16.71元，环比跌0.1%，同比跌0.1%。仔猪价格6月第2周涨至每公斤52.92元后连续20周下跌，10月第4周为每公斤40.17元，环比跌1.9%，同比涨29.3%。

（二）生猪养殖盈利水平趋降。据农业部监测，猪粮比价较上月降低0.23个点，为8.76 ∶ 1，生猪养殖盈利水平趋降。10月份育肥猪配合饲料价格为每公斤3.05元，环比跌1.0%，同比跌3.6%。从周价来看，猪粮比价在6月第1周达到10.44 ∶ 1的历史最高点后回落，8月份第1周回落至8.87 ∶ 1，第3周提高至9.00 ∶ 1后基本维持在9.00 ∶ 1的水平上，9月第4周开始回落，10月第4周为8.66 ∶ 1。

（三）1月—9月猪肉进口量高出上年全年进口量64.4%。据海关统计，9月份我国进口生猪产品27.67万吨，环比减18.3%，同比增83.1%，进口额5.29亿美元，环比减21.4%，同比增97.4%；出口2.67万吨，环比减0.7%，同比减8.2%，出口额1.08亿美元，环比基本持平，同比增4.8%；贸易逆差4.21亿美元，环比减25.5%，同比增155.2%。1月—9月累计进口生猪产品236.80万吨，同比增112.5%，进口额44.50亿美元，同比增136.6%；出口21.96万吨，同比减15.2%，出口额8.29亿美元，同比减6.0%；贸易逆差36.21亿美元，同比增2.6倍。其中，进口猪杂碎108.90万吨，同比增82.8%，进口额19.04亿美元，同比增104.7%；进口鲜冷冻猪肉127.85万吨，高出上年全年进口量64.4%，同比增146.7%，进口额25.34亿美元，同比增168.7%。

（四）美国猪肉价格小幅回升，欧盟猪肉价格回落。2016年6月份美国猪肉切块价格涨至87.96美元后连续2个月回落，9月份为每英担72.79美元，10月份为每英担73.00美元，环比涨0.3%，同比跌15.5%。51%—52%瘦肉猪价格为每英担37.5美元，环比跌13.5%，同比跌28.8%。欧盟猪肉价格连续6个月上涨至9月份每吨1656.43欧元后下跌，10月份为每吨1581.43欧元，环比跌4.5%，同比涨11.4%。

（五）地方动态。重庆：1. 猪肉价格连续4个月回落，生猪价格回落。10月份，重庆猪肉价格每公斤27.30元，环比跌3.1%，同比涨1.2%；生猪价格每公斤18.77元，环比跌0.1%，同比涨0.3%。从周价来看，猪肉价格在6月第2周涨至每公斤30.18元后震荡回落，10月第4周跌至每公斤26.87元，环比跌0.8%，同比跌0.7%；生猪价格涨至6月第1周每公斤20.76元后震荡回落，10月第4周回落至每公斤17.42元，环比跌0.7%，同比涨1.0%。从重庆生猪生产200个样本点监测来看，9月生猪存栏环比增3.5%，出栏环比减3.6%，其中能繁母猪存栏环比增0.5%，仔猪存栏环比增4.2%。2. 生猪盈利水平降低。重庆市10月份猪粮比价为8.79 ∶ 1，比上月降低0.31个点。从周变化看，猪粮比价7月第4周降至8.86 ∶ 1后回升，9月第2周回升至9.16 ∶ 1后再次降低，10月第4周为8.67 ∶ 1。

（六）后期市场走势判断。前期生猪存栏恢复性增长，生猪出栏有望增加，生猪产品进口量仍将保持高位，我国猪肉供需总体呈现平衡状态。随着气温的持续下降，猪肉消费将提升，预期11月份猪肉价格触底后小幅回升，并持续至春节过后。

（本文摘自农业部市场与经济信息司发布的《农产品供需形势分析月报》，其他种类大宗农产品和鲜活农产品分析月报请登录农业部网站http://www.moa.gov.cn/查阅）

栏目编辑：邵 科

在甘肃省临夏回族自治州积石山保安族东乡族撒拉族自治县，有一棵树被当地村民称为“核桃树大王”，历经数百年仍枝繁叶茂，这棵核桃树为大河家蛋皮核桃种植农民专业合作社的成员所有，该核桃品种更是积石山县独有的优质核桃品种，皮薄似鸡蛋，2012年获得国家地理标志保护产品。大河家蛋皮核桃种植农民专业合作社就以蛋皮核桃种植为主，并被评为国家农民合作社示范社。

（甘肃省临夏回族自治州积石山保安族东乡族撒拉族自治县大河家蛋皮核桃种植农民专业合作社 孔令波 供图）

广东省德庆县是贡柑的原产地，德庆贡柑因此被认定为国家地理标志保护产品，入选广东省名特优新农产品名录。德庆县腾龙果品农民专业合作社以贡柑种植为主要经营业务，种植的“德贡”贡柑入选2014年农业部“名特优新”产品目录，并在2015年第十三届中国国际农产品交易会中被评为全国50强果品产品。图为2016年11月，广东省德庆县腾龙果品农民专业合作社基地贡柑丰收场景。

（广东省德庆县腾龙果品农民专业合作社 欧伟 供图）

栏目编辑：杨思杰

问题一：

为何新入社成员的资金中要拿出部分增加资本公积？

实例：合作社成员王某入社投入现金5000元，存款转入10000元，协定股份为14000元。会计账簿记录为：

借：现金 5 000

银行存款 10 000

贷：股金—王某 14 000

资本公积 1 000

以上实例中，为什么多余的1000元非要增加资本公积？对成员有啥好处？

——中国农民合作社微社区粉丝 七仙红

答：《农民专业合作社财务会计制度（试行）》第25条规定：合作社的所有者权益包括股金、专项基金、资本公积、盈余公积、未分配盈余等。这意味着，资本公积是每一个入社成员应享有的法定权益。资本公积是指归投资人共同所有，由非收益转化而形成的一项资本金，如法定财产重估增值、资本溢价、外币汇率折算差额、农业资产自然增值等。资本公积是一种公共积累，不能具体地归属于确指的某一位投资者，因此，在资金价值关系体现上，不能直接计算在核定的注册资本金之内，只能体现一种“共同权益”。在合作社内部，这种“共同权益”就体现在全体成员共同所有。公积金不能参与分配，但是体现了成员对合作社经营积累享有的法定权益。王某新入社，合作社原本的成员每人已经享有这种资本公积权益，王某也需要将其入社资本中拿出相应份额划入资本公积，以此保证与其他成员享有平等权益。同时第26条进一步明确了资本公积的计提要求：合作社收到成员入社投入的资产，应按双方确认的价值计入相关资产，按享有合作社注册资本的份额计入股金，双方确认的价值与按享有合作社注册资本的份额计算的金额的差额，计入资本公积。资本公积案例中，入社成员王某与合作社的协定股份为14000元，双方确认的价值为15000元，两者差额1000元应计入资本公积。

——《中国农民合作社》编辑部 刘媛媛

问题二：农民合作社有新成员想要加入，应该履行哪些手续？

——农民合作社创新与发展研讨班学员

答：1. 内部需要提请理事会或成员（代表）大会同意。《农民专业合作社示范章程》第10条规定：凡符合入社条件者，向合作社理事会提交书面入社申请，经成员（代表）大会或理事会审核并讨论通过，才能成为本社成员。

2. 外部需要向工商部门申请成员变更。《农民专业合作社登记管理条例》第22条规定：农民专业合作社成员发生变更的，应当自本财务年度终了之日起30日内，将法定代表人签署的修改后的成员名册报送登记机关备案。其中，新成员入社的还应当提交新成员的身份证明。农民专业合作社因成员发生变更，使农民成员低于法定比例的，应当自事由发生之日起6个月内采取吸收新的农民成员入社等方式使农民成员达到法定比例。

3. 财务上需要新成员入股并补交资本公积。新成员加入合作社，一般需要投入货币资金或实物资产。在财务核算上，合作社按实际收到的金额或投资各方确认的价值，分为两部分入账：一部分按其应享有合作社股金的份额记账，另一部分按其他成员资本公积的金额予以记账。也就是说，新入社成员所入股的资金中需要补齐资本公积，余下的部分才是新成员的股金，从而享有和其他成员同等的权利和义务。

——《中国农民合作社》编辑部 周忠丽