苹果高纺锤形修剪技术

李晓荣，贾 斌

（陕西省宝鸡市岐山县果树蚕桑工作站，陕西 岐山 722400）

岐山县多年来在苹果幼树园推广高纺锤形树形，特别是在苹果专业合作社和大户果园中开展试验示范，取得了不少经验和教训，现总结如下，供广大果农朋友参考。

1 选址与规划

建园应选择土层深厚、土壤肥沃、地势高燥、远离污染源的地块。专业大户还要考虑交通便利、离交通要道近。

专业大户的规划要充分考虑各种作业机械的应用。除园区主干道外，在行向两端要留足4m宽的机械转向空间。在台田地块，为提高土地利用率，在作业道的外侧即田埂边按株距定植一行果树，该行与园内定植树坑保持6m，树体成形后为4m空带。

2 高纺锤形树形的培养

2.1 定植当年

近年来，我县建园均采用2年生的矮化砧苗，株行距2m×4m，666.7m2栽83株；或采用双矮苗，株行距1.5m×4.0m，666.7m2栽111株。苗木定植后于萌芽前在饱满芽处定干，并立竹竿绑扶，使其顺直生长。当顶部萌芽长至3～5 cm时，选留较旺芽作延长枝，并抹除其下二三个竞争芽。当年新梢长30cm以上时拉至90～110°，保证中心干延长枝的生长。

当年冬剪时剪除30cm以上侧枝，留斜桩，即剪口马蹄形；仅留弱小枝；中心干延长枝过强时不短截，较弱时在饱满芽处短截。

2.2 栽植第2年

萌芽前，从中心干80cm向上适度刻芽，每间隔二三芽刻1芽，促进春季萌芽整齐，减少光秃现象。5月上中旬将剪口发出的双枝或多枝疏除，留单枝。六七月份当新梢长至30cm左右时，用拿枝的方法开张主枝基角。8月中下旬将主枝用绳子拉至110°左右，并固定。拿枝的目的是提早开张主枝基角，防止后期基角拉不开。拉枝不宜过早，以免后期梢头翘起；以新梢停长前拉枝为宜。

第2年冬剪时对中心干上所发出的主枝除个别强旺的疏除外，其余弱枝可全部保留。疏除主干上80 cm以下的枝条。中心干延长枝较弱时需在饱满芽处短截。

2.3 栽植第3年

中心干上光秃部位在萌芽前继续刻芽，促使中心干上主枝稀密适度、螺旋插空排列。对当年发出的新梢继续按先拿枝后固定的方法逐步做好拉枝工作。对前一年所留主枝上发出的旺枝进行拿枝，促使下垂，并对梢头摘心。

第3年中心干上所发出的小主枝可以全部保留，适当疏除位置不合理的主枝，使中心干上主枝螺旋插空排列。对主枝上发出的强旺枝和直立枝全部疏除，保持主枝单轴延伸。对长势较强和比较长的主枝头可破顶芽，促发短枝，控制伸长。

通过连续3年的树体培养，主枝数量已达到30个左右，高纺锤形树体骨架基本形成。

高纺锤形树形具有以下4个特点：（1）中心干保持绝对优势。（2）主枝不分层次，插空、均衡排列。（3）无永久性主枝，主枝交替更新。（4）不留大中型结果枝组，小枝组单轴延伸。

3 高纺锤形树体特点及修剪方法

3.1 树形特点

高纺锤形是以强健的中心干为“轴”，培养均匀分布、枝势相近的小主枝；以小主枝为“轴”，两侧培养错开分布、枝势相近的小枝组，不留大型结果枝组；主枝上的枝组保持单轴延伸，结果后下垂。整形修剪后树高3.0～3.5 m，干高0.8～1.0m，中心干与同部位主枝粗度比5～6∶1，主枝基部直径不超过2.5cm，中心干上配备小主枝25～30个，同时配备10个左右预备小主枝。主枝水平长度不超过1.2m，角度110°左右。不留大中型结果枝组，主枝上直接留下垂状小结果枝组。整个树冠呈纺锤形，冠幅小，无大主枝存在。

3.2 修剪方法

主要是疏除和长放。本着疏放结合、适度回缩的原则，综合应用疏枝、回缩、长放、开角的基本方法。一是幼树期主要疏除背上直立枝和强旺竞争枝，盛果期树主要疏除密生枝、徒长枝及干扰树体结构的过密大枝，在中心干上着生30个左右的小主枝。主枝单轴延伸，螺旋式上升排列，均匀摆布。二是疏除多余大主枝及辅养枝，更新结果枝组。三是在主枝头单轴延伸前提下，可适当换头更新。四是对下垂小型结果枝组，过弱的可适当回缩更新，恢复长势和提高结果能力。

这样的整形修剪，中心干优势明显，与主枝之间粗度比加大，主枝不会过于强壮，有利于成花，也不会长得过长，不易出现株间交接现象。与其他树形相比，行间更开阔，有利于通风透光，果实着色好，病虫害发生少，便于田间作业机械化。

3.3 注意事项

3.3.1 剪枝时留短桩

无论是疏除主枝还是小枝组，都要注意剪口下留马蹄形短桩。留短桩的目的是为了促进剪口下隐芽萌发，形成角度较开张的中庸枝条，与中心干或主枝拉开差距。

3.3.2 整形修剪必须与拉枝相结合

高纺锤树形整形修剪必须与拉枝相结合。第一年和第二年的拉枝，第一年冬剪基本疏光和第二年冬季的疏除强旺主枝，都是为了保证中心干的绝对优势，所以拉枝开张角度必须要与修剪有机结合，才能达到理想的效果。拉枝时不要只拉主枝，也要拉、拿主枝上的旺枝，使其水平或下垂。缺枝部位的背上枝，经过扭梢控旺后可以适当利用。

4 与细长纺锤形的区别

在实际生产中，常见的还有细长纺锤形，也是一种高光效树形，与高纺锤形修剪方法基本一样，只是树高2.5～3.0m，比高纺锤形（树高3.0～3.5m）略低，主枝10～15个，比高纺锤形主枝（25～30个）少，中心干与主枝粗度比 3～4∶1，比高纺锤形中心干与主枝粗度比（5～6∶1）略小。

修剪方法两种纺锤形基本一样，都是以疏除和长放为主，适度回缩。只是细长纺锤形对树冠的控制没有高纺锤形严格，主枝可以适度延伸，树冠比高纺锤形大。细长纺锤形的主枝是永久枝，修剪时一般不动；高纺锤形主枝不能做永久枝，主枝过长过粗时要适时更换。中心干上每年要保留几个预备枝，以备主枝过长、过强时更换用。可根据实际情况每年更新主枝二三个。

对一直没有按细长纺锤形修剪标准操作的果园，修剪时应首先疏除粗度超过中心干1/2的主枝，再疏除其他较粗的主枝，使达到对应树形要求的枝干比。