猪肉饼

主料：猪肉250 g。

配料：青椒、红椒、洋葱、胡萝卜各50 g，面粉适量。

调料：红粉、黑胡椒、糖、香草、番茄沙司、奶油、橄榄油各适量。

制作：1.红椒、胡萝卜洗净切碎。

2.青椒、洋葱、香草均切碎，猪肉剁成馅。

3.将所有原料、调料放入碗中搅匀，制成猪肉饼。

4.猪肉饼放入油锅煎至上色，装入烤盘，放入烤箱180℃烘烤15 min。

5.取出，装盘装饰即可。

特色：将猪肉制成馅，加入各种蔬菜、调料制成猪肉饼烤制而成。营养丰富，味美多变，又带有烤制美食本身的焦香味道，配合番茄沙司，酸甜可口。