基于能力培养的《旅游规划与开发》课程教学改革探讨

2016-11-25吴晓颖凌连新

长江丛刊 2016年18期

吴晓颖凌连新

吴晓颖凌连新

【摘要】本文论述传统旅游规划与开发课程教学存在的不足，包括教学内容不注重学生实践能力的培养，教师对于交叉学科的知识欠缺等问题。笔者提出以岗位能力为基础，构建模块化知识体系；更新教师观念，引入多元化教学模式；充分利用各种资源，培养学生应用能力；做好教学设计，增强学生的自主性四方面的建议。

【关键词】能力教学改革课程旅游规划

旅游规划是旅游管理专业核心课程。该门课程具有内容多学科交叉、实践性强的特点［1］，课程目标是培养学生旅游规划与开发的基本素质与能力。因此使学生对课程所涉及学科内容把握有一定的深度，以及使他们具备将课堂的理论知识转化为具体规划能力成为该门课程重点要考虑的问题。为此，教学模式构建也应该围绕系统的传递知识及灵活运用知识来构建。

一、传统教学存在的不足

（一）教学不注重学生实践能力的培养

旅游规划与开发课程中涉及较多的原则、方法、程序等理论性的内容，由于这些内容要素直接影响旅游规划开发活动科学性与系统。因此，传统教学过程常把这些理论内容的传递作为教学的重点，课程中没有设置实践课时，学生的实践能力几乎得不到锻炼。虽然教学手段上从传统的黑板教学引入了多媒体教学，教学方法上也主要使用课堂讲授，案例分析两种方法，但仍与实际的操作有很大的距离，无法很好达到能力培养的目标。

（二）教师对于交叉学科的知识欠缺

旅游规规划课程除了涉及到经济学、管理学、市场营销学等旅游专业课程，还涉及生态学、地质学、地貌学、工程等非旅游专业课程。由于旅游专业教师对非旅游专业课程接触较少，在教学过程中只能做浅显的讲解，另外由于相关学科知识的欠缺，教师对一些应用性的问题也很难做到系统透彻的讲解。

（三）真实性教学资源不足

目前高校的旅游规划课程实践几乎都是依托实验室来开展。在实验室中利用景区规划的实景沙盘、规划制图电脑进行旅游规划模拟实训，这样的方式对学生所学理论知识的转化有一定的帮助，但运用模拟的方式一些项目的具体效果是很难检验，如旅游景区形象塑造；一些项目的实训甚至无法开展，如旅游资源的调研评价。

二、教学模式改革思考

（一）培养岗位能力，构建模块化知识体系

学习专业知识最终是为了胜任具体岗位工作［2］。因此，旅游规划课程内容的选取与编排应以旅游规划具体岗位的能力为基础。旅游规划企业从事规划工作相关的岗位主要有景区调研员、制图员、规划师、高级规划师。因此，在形成旅游规划教学内容体系的过程中，应对以上各岗位的能力要素进行系统的结语，再提炼出可以在课程中训练的能力要素，然后根据能力要素形成知识模块体系。

（二）调动学生自主性，引入多元化教学模式

课程教学模式的选用，很大程度上受到教师的教学理念影响，传统的教学理念强调学生对知识系统的把握，将教师与学生的角色分别定位为知识传授者与接受者，学生处于被动的地位。而现代的教学理念强调学生自主学习能力、创新能力与应用能力的培养，学生在教学中处于积极主动的地位，老师更多的是起到学习指导与辅助的作用。

旅游规划课程学科交叉与应用型的特点，使单一教学模式很难适应系统化教学的需要。因此，根据不同的教学要求采取多元化的教学模式，才能更好地达到既定的教学效果。

（三）充分利用各种资源，培养学生应用能力

旅游规划课程在培养学生实践能力方面，最大的瓶颈就在于真实性的教学资源有限，因此，需通过各种渠道发掘可利用的教学资源。从校内层面应该与其他专业实现充分的资源共享。如从实践教学基地、科研项目、地方服务项目中去寻找可切入点获取教学资源；另外，从事旅游规划与开发的教师也要通过各种途进多主持或参与旅游规划项目，从自己的项目中提炼教学资源。从校外层面要加强与地区旅游规划企事业单位的联系，了解他们的需求，为其提供旅游规划的决策与咨询服务；同时也可通过行业期刊、网络等方式收集行业招标、竞赛的等信息，将这些内容作为项目教学的资源。

（四）做好教学设计，增强学生的参与性

教学设计影响教学内容传递效果的关键因素，根据能力要素对教学内容进行系统整理之后，即需考虑如何设计合理的教学过程，选取恰当的教学手段、方法及进行科学的教学评估，以达到有效的能力培养。因此，旅游规划课程教学设计主要还是以增强学生自主性，以提高其实践能力为基础。