紫金山庄“文化体验”元素的探寻——论如何挖掘酒店文化资本

冷云

紫金山庄“文化体验”元素的探寻
——论如何挖掘酒店文化资本

冷云

文章主要从“文化体验”的理论模型出发，去探寻紫金山庄应有的“文化体验”理论模型，同时挖掘紫金山庄的“文化体验”元素。在此基础上寻找到鲜明的自我定位，从而获得更加长足的发展。

文化体验；文化体验模型；金陵文化；紫金山庄

一、紫金山庄“文化体验”提升理论

随着人们生活水平的提高，越来越多的人注重养生、文化休闲、回归自然等等情愫，那么，作为以旅游产业为龙头发展的住所——酒店，也需要从“文化体验”的角度进行各方面自我的提升。

作为南京酒店业的龙头企业——紫金山庄，也需要找到既能够符合所属定位的“文化资本①“文化资本”从原意上是对个人或群体而言的表现为知识或思想形式的财富，它支持着身份和权力的合法性。布尔迪厄（Bourdieu）提出的文化资本的概念扩展了马克思经济资本的概念。人们认为拥有文化资本的人能对其他群体行使一定的权力，而这种形式资本可以获得想要的职业、地位，并且可以获得更大的经济资本，并使这种经济资本获得合法化的社会意义。在扬善华主编的《当代西方社会学理论》一书中对布尔迪厄文化资本进行说明与介绍：“所谓文化资本，是指借助不同的教育行动传递的文化物品。在一定条件下，这些文化资本可以转化为经济资本，并可以通过教育证书的形式予以制度化。文化资本有三种存在形式：一是身体化的形态，体现在人们身心中根深蒂固的那些性情倾向中；二是客体化形态，体现在那些文化物品之中（例如书籍、词典、机器等）；三是制度化形态，体现在那些特定的制度安排上（诸如教育的资格认定方面的规定）。……而且文化资本与经济资本更顽固，这一点特别体现在文化资本积累上。”扬善华主编.当代西方社会学理论.北京：北京大学出版社，1999.284-285。”，又需要在此基础上去探索发现、并发扬属于自我印记的鲜明定位形象，才能够有着更加长足的发展。

（一）究竟什么样的文化空间是体验式的

它不应该是一句空话，也不仅仅是将体验的触点列举出来就作罢，它应该是从文化的底蕴以及文化环境的实际构建上来进行体验环境的营造。

“空间是社会的表现②刘易斯·芒福德；宋俊峻等译者.城市发展史——起源、演变和前景.北京：中国建筑出版社，1989.74.”，不能因为“空间是结晶化的时间③刘易斯·芒福德；宋俊峻等译者.城市发展史——起源、演变和前景.北京：中国建筑出版社，1989.74.”而止于步，更应该看到“空间实践”的力量，将“体验”真正地融入到文化属性中，才能够将文化资本实际的运作起来。因为这些原因，所以，首先要对体验式的酒店住宿旅游经济注入文化属性，进而进行提升。

从旅游体验的动机出发，思考如何将文化属性融入到酒店住宿旅游体验中，进而成就专属于其的文化资本。

（二）文化体验理论模型④李晓琴，朱创业《温泉体验旅游策划与规划——理论、方法与实践》.

旅游体验（E）划分为追求物质体验型（P）、追求社会体验型（S）、追求精神体验型（M），但是在实际的文化体验中，其动机往往不是单一的动机，所以综合其旅游动机，会衍生出七种不同的动机倾向。

其中：E：experience体验；P：physical type追求物质体验型；M：mental type追求精神体验型；S：social type追求社会体验型；PM：追求物质与精神的交融型；PS：追求物质与社会体验的交融型；SM：追求社会与精神体验的交融型；PSM：追求物质、社会与精神体验的交融型。

（三）文化体验理论模型建立

1.现有紫金山庄文化体验模型

E：住宿体验。

P：住宿所带来的感官享受，以及住宿能够给身体带来的休憩功效等形式。

M：情感体验，生活方式的追求（不管是商务的还是休闲的），或标榜自我品位的一种调性，有别于粗糙生活的一种精神参与的行为（在路上的一种必须体验）……

S：为了融入一种社会关系中的团队行为，住宿是一种参与的必须存在方式（商务生活所需）……

PM：住宿所带来的身体愉悦。

PS：既是一种团队的集体情感交流的场所或个人休闲情感所需的场所（商务活动或个人休闲），又体验到住宿所带来的愉悦。

SM：既是一种团队的情感交流场所或个人休闲情感所需的场所，在促进了彼此间的情感之外，还深度体验了南京城郊的自然风光和紫金山的山水文化。

PSM：既是一种基本的行为需求，又与自我的生活方式需求相吻合，又让身心得到了愉悦。

当前到达紫金山庄来体验住宿和休闲的群体，多以PSM占主体——体验山水林园的综合型酒店文化、优化自我的生活方式、身心愉悦。

对于住宿及其他酒店需求体验之外，如何真正再融入“酒店基本要素”之外的山水文化，更加深入人心的文化情感体验，需要挖掘紫金山庄到底有哪些“文化元素”可以转化为“文化资本”。

2.紫金山庄应有旅游文化体验模型

根据上文的分析，紫金山庄应有的旅游文化体验模型，必须是在自然风光的基础之上，再涵盖了休闲文化、度假文化、养生文化、历史文化、金陵文化、交流文化等，是有着“粘滞性”特色的综合型酒店，而非仅仅停留在“住宿”或“住宿边缘的其他休闲”酒店。

“粘滞性”酒店的构成是复合的，但必须有着一个核心的主题，紫金山庄目前的体验形态，是以商务酒店为核心，但缺乏文化的注入或者说是文化概念的强化，所以需要从休闲、度假、养生、历史文化、金陵文化底蕴、特色交流以及独特的自然风光七大方面进行紫金山庄文化体验模型的建立。

二、南京东郊的“文化体验”要素整合

（一）紫金山——稀有的自然文化属性

从古至今，山水城林一直是人们对居住生活的最终追求。身为六朝古都的南京，文化底蕴深厚。紫金山，更是金陵山水文化的象征，是南京、甚至江南地区稀有的自然资源。

金陵水的诗句有：谢朓的《入朝曲》“江南佳丽地，金陵帝王州”；金銮的《北南吕·梁州第七》“我则见钟陵山千重翠霭，石头城万点苍烟。更和那清溪一带明如练”。将金陵文化中的“山水”文化转化为紫金山庄的文化资本，发挥紫金山庄的地理文化属性是可行模式。

（二）“名仕”——不应被南京遗忘的文化历史资源

挖掘紫金山庄具有的名仕文化，传达紫金山庄的底蕴文化气质，注入六朝时期的名仕交流文化，如“建安七子”“竹林七贤”“金陵八友”、以昭明太子为首的南朝梁文化仕人集团等休闲、集会方式。

挖掘属于金陵气质的“名仕间”文化，构建不应被遗忘的金陵休闲文化感知体验地。

（三）“智仁”——仁者乐山，智者乐水

“何必丝与竹，山水有清音”，历代仁人志士寄情山林，吟诗作对，抒发“气吞山河”之气象。南京东郊的山与水，不管是仁者还是智者都能够在此找到寄情的归宿，紫金山庄需要在此基础上加大整合文化资源，从而真正地将仁者与智者吸引前来。

（四）“静修”——呼吸之间，吸纳养生

随着社会休闲方式的发展，人们开始向往“有机”生活、自然生活、休闲恬淡的生活方式，南京东郊，本身就具备“有机”休闲方式的基础条件，将“有机”休闲方式融入到酒店度假休闲文化元素中，并融合禅学、国学、江南生活方式等内容，于呼吸之间，吸纳养生。

三、紫金山庄“文化体验”挖掘

（一）体验文化的核心内涵——金陵山水，紫金山庄

历史长河中，江东士族倾情山水，在寄情山水中其智慧大放异彩。如江东土著大族有吴郡陆氏、吴郡顾氏、吴郡张氏，由北而南迁的侨寓世家大族，有琅琊王氏、陈郡谢氏……金陵文化积淀深厚，紫金山庄应该把握具有金陵气质的“智慧印象”，集金陵文化之大成。

（二）紫金山庄“文化体验”的基本要素及内容

1.“山水”

金陵山水缤纷多彩，历代人文荟萃。自然与人文的两大结合，孕育出丰富多彩的金陵山水文化。紫金山庄作为南京东郊的度假综合型酒店，既有金陵的名山，又蕴含金陵的水，沉积着深厚的金陵文化，山水中蕴涵着璀璨的文化现象。

2.“闲淡”

紫金山庄，其秀美幽静的山水本身就烘托一个闲适的空间。得天独厚的山水蕴含深厚的“闲”文化气质。“闲”文化历史悠久，但是在当代却是奢侈文化，强调紫金山庄的“闲淡”文化，是偷得浮生半日闲的白领阶层和学者菁英所准备的、不可多得的文化资源。

3.“时尚”

城郊山水向来为尚贤志士心灵世界的寄托之处，紫金山庄应发扬其自身的区位和资源优势，吸引“尚者”群体。

而紫金山庄“时尚”更多体现在酒店内部产品细节上，如酒店的空间设置、餐饮产品类型、活动的开展等。

4.“仕界”

结合人文、历史、自然资源，汇聚天下学仕，能够为各界学仕提供一个可以开展论坛、会议、学术交流、展览、学术成果展示的舞台。

古有兰亭相会，今有紫金“仕集”。

5.“大隐”

金陵的“隐”文化历史悠久，曾在六朝时期，江南地区的经济与社会在相对稳定的条件下得到了发展，北方人民的大批南迁更是带动了南方地区的开发，庄园经济达到了比较高的水平。具备良好文化修养的士人家族择居于庄园秀丽的山水间，不仅坐拥良田，还拥有风景优美的景致。在这种情况下，不仅产生出了独特的玄学思想、隐逸文化和山水文化，养生文化也得到了前所未有的发展。

六朝的隐士文化闻名天下，竹林七贤的隐居山林的意念思想，陶渊明的隐居田园的身体力行，都可从中窥见金陵的隐士之风。

诠释六朝隐士文化，构建精神养生胜地，是紫金山庄所能够把握的方向。

[1]张鸿雁.城市文化资本论[M].南京：东南大学出版社，2009，4（第二版）.

[2]刘易斯·芒福德，宋俊峻等译.城市发展史——起源、演变和前景[M].北京：中国建筑出版社，1989，74.

[3]杨新华，吴阗.地名文化丛书：山水城林话金陵[M].南京：南京师范大学，2009，6.

冷云，南京黄马实业有限公司资金山庄。

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