削砧、削穗后放置时间对油茶嫁接成活率及苗木生长的影响

王 瑞, 彭映赫, 陈 勇, 陈永忠,王湘南 , 陈隆升, 彭邵锋, 马 力

(1. 湖南省林业科学院， 湖南 长沙 410004； 2.国家油茶工程技术研究中心， 湖南 长沙 410004；3.浏阳市林业局， 湖南 浏阳 410300)

削砧、削穗后放置时间对油茶嫁接成活率及苗木生长的影响

王 瑞1，2, 彭映赫1，2, 陈 勇3, 陈永忠1，2,王湘南1，2, 陈隆升1，2, 彭邵锋1，2, 马 力1，2

(1. 湖南省林业科学院， 湖南 长沙 410004； 2.国家油茶工程技术研究中心， 湖南 长沙 410004；3.浏阳市林业局， 湖南 浏阳 410300)

以油茶新品种“朝霞”为试验材料，对芽苗砧嫁接过程中削砧、削穗后放置不同时间包扎对嫁接成活率、苗木生长及切口处酚类物质与单宁含量的影响开展了研究。结果表明：削砧、削穗后放置时间对嫁接成活率及地径均有极显著影响。削砧、削穗后放置10 min的处理，其成活率及地径均为最大，分别为97.65%和3.39 mm；削砧、削穗后放置时间对抽梢率、苗高没有显著影响。以削砧、削穗后清水中泡30 min的处理酚类物质含量最高，达306.43 μg。单宁含量以削砧、削穗后放置20 min的处理最高，达0.266 mg/L；其次是削砧、削穗后水泡30 min的处理，为0.241 mg/L。

油茶； 芽苗砧嫁接； 酚类物质； 单宁

油茶(Camelliaoleifera)属于山茶科(Theacae)山茶属(Camellia)植物，与油棕(ElaeisguineensisJacq.)、油橄榄(OleaeuropaeaL.)和椰子(Cocosnucifera)并称为世界四大木本食用油料植物[1]。芽苗砧嫁接是目前油茶繁殖最常用的方法，已有很多人开展了油茶芽苗砧嫁接技术研究[2-12]。相关研究主要集中在育苗基质、育苗容器、嫁接方法、穗条等方面，但油茶芽苗砧嫁接仍存在许多技术问题待解决。目前，未曾有人开展过油茶芽苗砧嫁接过程中削砧、削穗后放置不同时间包扎对嫁接成活率、苗木生长的影响以及削面酚类物质及单宁变化的研究。为此，作者开展了该方面的研究，旨在为优化油茶芽苗砧嫁接流程，提高嫁接成活率提供科学依据。

1 试验区概况

试验地位于湖南省林业科学院天际岭试验林场(国家油茶工程技术研究中心试验站)，地处113°01′E、28°06N′，海拔80～100 m。该区气候属亚热带季风气候，气候温和，四季分明。年平均气温为16.8～17.3 ℃，极端最高气温40.6 ℃，极端最低气温-12 ℃。全年年平均降雨量在1422 mm左右，无霜期275天，年平均相对湿度为80%。土壤为第四纪酸性红壤，土层深厚，大约在1 m左右，pH值在4.5～5.5。

2 材料与方法

2.1试验材料

试验用油茶优良无性系穗条采自湖南省林业科学院试验林场油茶良种采穗圃。采穗圃于1997年采用油茶新品种“朝霞”优良无性系进行高接换冠。砧木为油茶品种“秋霞”。

2.2试验方法

2.2.1 砧木和接穗选择

(1) 砧木选择。于2013年果实成熟时，筛选大粒饱满的种子进行沙藏，待2014年春天芽砧苗已长好，便可进行嫁接，削砧时胚根保留3～4 cm。

(2) 接穗选择。接穗采自采穗圃内生长健壮、芽体饱满且没有病虫害的健康母株。取已达半木质化的新稍作接穗，嫁接前削成单芽茎段，长2～3 cm，叶片保留1/2。

2.2.2 嫁接时期与方法 嫁接试验于2014年5月8日进行，此时砧木与接穗已半木质化，能经受刀削。采用芽苗砧嫁接法嫁接。

2.2.3 接后管理 栽植后及时浇水，并加盖薄膜罩。及时做好除草、除萌工作。

2.3试验方法

共设计5个不同的处理，分别为削砧、削穗后空气中放置0、10、20、30 min以及削砧、削穗后将砧木与穗条泡于清水中放置30 min再包扎，具体见表1。削砧、削穗并至处理时间后随即采样，带回实验室测定酚类物质及单宁含量。每个处理100株，3次重复。

表1 试验设计Tab1 Experimentaldesign编号削砧、削穗后放置时间(min)102空气中103204305清水中30

于2014年7月28日对苗木成活率及抽梢率进行调查；2014年11月12日，每个处理随机抽取30株测量苗木的苗高、地径。

酚类物质含量测定采用(Folin-Denis法)，单宁含量测定采用比色法。

2.4数据处理

使用SPSS19.0进行数据分析。

3 结果与分析

3.1削砧、削穗后放置时间对嫁接成活率、抽梢率的影响

从表2可以看出，削砧、削穗后放置时间对嫁接成活率有极显著影响。从表3可以看出，2、3号处理与1、4、5号处理间均存在显著差异，2号处理嫁接成活率最高，为97.65%；3号处理的其次，为93.01%，且2、3号处理间不存在显著差异。说明削砧、削穗后放置10～20 min再包扎最有利于提高嫁接成活率。

表2 嫁接成活率、抽梢率的方差分析表Tab2 Varianceanalysisofgraftingsurvivalrateandbudsproutingrateofdifferenttreatments变异来源嫁接成活率抽梢率平方和自由度均方F值p值平方和自由度均方F值p值组间507804412695115887000028294247073606660630组内79910107991106202310106202总变异58771414134496514

表3 削砧、削穗后放置时间对嫁接成活率、抽梢率的影响Tab4 Theeffectofgraftingsurvivalrateandbudsprou⁃tingrateofdifferenttreatments处理嫁接成活率(%)抽梢率(%)18507(b)560329765(a)488539301(a)449948125(c)452758728(b)5313 注：显著水平为005。

从表3可以看出，削砧、削穗后放置时间对抽梢率没有显著影响。从表4可以看出，5个处理的抽梢率均在44.99%～56.03%之间。说明削砧、削穗后放置不同时间再包扎对抽梢率影响不大。

3.2削砧、削穗后放置时间对苗高、地径的影响

从表4可以看出，削砧、削穗后放置时间对苗高的影响不显著，对地径的影响极显著。从表5可以看出，各处理苗高均在10.03～12.51 cm之间，其中2号处理苗木长势最佳，其苗高、地径均最大，分别达12.51 cm和3.39 mm，且与其余4个处理间均存在显著差异。

表4 苗高、地径的方差分析表Tab4 Varianceanalysisoftreeheightandbasalstemdiameterofdifferenttreatments变异来源苗高地径平方和自由度均方F值p值平方和自由度均方F值p值组间12389430970358083306174015478230004组内866351086640197100020总变异9902514081414

表5 削砧、削穗后放置时间对苗高、地径的影响Tab5 Theeffectoftreeheightandbasalstemdiameterofdifferenttreatments处理苗高(cm)地径(mm)11204295(b)21251339(a)31142306(b)41003294(b)51059279(c) 注：显著水平为005。

3.3削砧、削穗后放置时间对酚类物质及单宁含量的影响

由表6可知，削砧、削穗后放置时间对酚类物质及单宁含量均有极显著影响。由表7可知：酚类物质含量以5号处理最高，为306.43 μg，且与其他处理间均存在显著差异；1号处理含量最低，为249.88 μg。单宁含量以3号处理最高，达0.266 mg/L；其次为5号处理，为0.241 mg/L；且该2个处理与其余3个处理间有显著差异；1、2、4号处理间不存在显著差异。

表6 酚类物质含量及单宁含量的方差分析表Tab6 Varianceanalysisofphenolscontentandtannincontentofdifferenttreatments变异来源酚类物质含量丹宁含量平方和自由度均方F值p值平方和自由度均方F值p值组间55040604137601511416000100164000466030007组内1205350101205350006100001总变异670941114002314

表7 削砧、削穗后放置时间对酚类物质及单宁含量的影响Tab7 Theeffectofphenolscontentandtannincontentofdifferenttreatments处理酚类物质含量(μg)单宁(mg/L)124988(c)0202(b)227742(b)0197(b)326091(b)0266(a)427846(b)0174(b)530643(a)0241(a) 注：显著水平为005。

4 结论与讨论

(1) 芽苗砧嫁接是油茶生产上最常用的繁殖方式，本研究结果表明：削砧、削穗后放置时间对嫁接成活率、地径均有极显著影响，削砧、削穗后在空气中放置10、20 min后再包扎嫁接成活率较高，分别为97.65%、93.01%；以放置10 min后再包扎的2号处理苗木长势最佳，其苗高、地径均最大，分别达12.51 cm 和3.39 mm；削砧、削穗后放置时间对抽梢率、苗高没有显著影响。综上所述，削砧、削穗后在空气中放置10 min嫁接最有利于苗木的成活及生长。

(2) 嫁接成活的主要标志是砧木和接穗产生的愈伤组织连接在一起，形成新的植株。酚类物质含量是影响嫁接成活的主导因子,酚类物质含量越大,嫁接成活率越低[13-16]。本研究结果表明：放置时间对酚类物质及单宁含量均有极显著影响。以削砧、削穗后在清水中放置30 min后再包扎的5号处理的酚类物质含量最高，达306.43 μg；削砧、削穗后放置0 min后再包扎的1号处理的含量最低，为249.88 μg。削砧、削穗后在空气中放置20 min后再包扎的3号处理的单宁含量最高，达0.266 mg/L，其次是削砧、削穗后在清水中放置30 min后再包扎的5号处理，为0.241 mg/L。5号处理的酚类物质含量与其他处理间均有显著差异。说明削砧、削穗后用水浸泡30 min能提高切口处酚类物质及单宁含量，酚类物质较多，嫁接时接口处酚类物质氧化与蛋白质发生沉淀作用，产生不溶性聚合单宁，形成黑色隔离层，阻碍了接穗与砧木间物质的交流，影响接口愈合，从而影响嫁接成活率。

(3) 目前生产上常用的芽苗砧嫁接为流水作业，即将砧木、穗条削好后用水浸泡，待穗条、砧木达到一定数量后再包扎，也就是约放置30 min后再包扎，不利于苗木的成活及后期生长，按照本研究的结果，削砧、削穗后空气中放置10 min后再包扎，最有利于苗木的成活及生长。

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EffectsofsurvivalrateandplantgrowthofwrappingscionandstockafterdifferentstoretimeofcuttingscionandstockofCamelliaoleifera

WANG Rui1，2, PENG Yinghe1，2, CHEN Yong3, CHEN Yongzhong1，2,WANG Xiangnan1，2, CHEN Longsheng1，2, PENG Shaofeng1，2, MA Li1，2

(1.Hunan Academy of Forestry, Changsha 410004,China; 2.National Oil-tea Camellia Engineering & Technology Research Center, Changsha 410004,China; 3.Forestry Bureau of Liuyang City, Liuyang 410300, China)

The effects of wrapping scion and stock together after different store time of cutting scion and stock in the process of grafting on the grafting survival rate, plant growth, phenols content and tannin content were studied using new varieties “Zhaoxia” ofCamelliaoleiferaas materials. The results showed that there were significant differences on the graft survival rate and basal stem diameter between wrapping scion and stock together after different store time of cutting scion and stock. Wrapping scion and stock together after 10min of cutting scion and stock was best, the grafting survival rate was 97.65% and the basal stem diameter was 3.39 mm.There were no significant differences on the bud sprouting rate and tree height between different treatments. The phenols content of wrapping scion and stock together after 30min of cutting scion and stock, and put scion and stock into wanter was 306.43 μg,and it was the highest among different treatments. The tannin content of the wrapping scion and stock together after 20 min and after 30min of cutting scion and stock were highest, and the content of tannin was 0.266 mg/L and 0.241 mg/L respectively.

Camelliaoleifera; hycopotyle grafting; phenols; tannin

2016-05-04

湖南省科技重大专项“油茶良种繁育与生态高效培育关键技术研究与示范”(2013FJ1006)。

王 瑞(1983-)，女，山东省东营市人，在读博士，副研究员，主要从事油茶良种繁育研究。

陈永忠，研究员，博士；E-mail：chenyongzhong06@163.com。

S 794.4; S 723.2

A

1003 — 5710(2016)04 — 0021 — 04

10.3969/j.issn. 1003 — 5710.2016.04.005

(文字编校：唐效蓉)