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立筒仓通风效果的探索

2016-11-10肖雄雄张志伟

现代食品 2016年7期
关键词:粮温粮堆轴流

◎肖雄雄,马 磊,张志伟

(杭州市粮食收储有限公司良渚分公司,浙江 杭州 311199)

立筒仓通风效果的探索

◎肖雄雄,马 磊,张志伟

(杭州市粮食收储有限公司良渚分公司,浙江 杭州 311199)

通过分别采取三种不同通风方式对立筒仓进行通风试验,结果表明,利用一台15 kW的离心风机对立筒仓通风效果最佳。

立筒仓;通风效果;探索

立筒仓原设计为粮食暂时储存的中转仓。随着粮食储备的增加,仓容压力随之增大,立筒仓作为长期储备仓库存放储备粮成为必然选择。杭州市粮食收储有限公司良渚分公司立筒仓工程2007年12月28日动工兴建,是钢筋混凝土圆柱型立筒仓,于2009年9月份基本建成(含27个筒仓、14个星仓)并投入使用,单仓高度30.5 m,直径10 m,体积2 394 m3,仓容1 490 t,均设有上进人孔、进出粮口和其他环流设施等工艺孔洞,每个筒仓圆锥底部均有4个圆形风口。通风方式设计为上拉、下进式通风系统,现有通风方式主要依靠上面固定的直径为500 mm、功率为5.5 kW的一台轴流式风机进行通风。

立筒仓通风不畅,在粮食保管过程中会造成极大的安全隐患。一是在通风过程中,粮堆中下层的热源逐步上移,时间一长,将会导致湿热积聚在粮堆上层,形成结露、挂壁现象。二是通风期间仓内空间会形成高温高湿的环境,仓顶、仓壁、溜管和铁件等将会产生凝结水滴入粮堆,如不采取措施,继而将导致粮堆表面生霉,粮质劣变。因此,为保障储备粮数量真实、质量良好、储存安全,避免通风不畅带来的不利影响,结合杭州市粮食收储有限公司良渚分公司立筒仓实际,采用了3种不同方式对立筒仓通风效果进行了探索与尝试。

1 供试仓房及粮堆

本次实验选取立筒仓D101、D102、D501 3个仓库,所存放粮食基本情况,包括入库时间、来源、堆放高度和粮食数量等见表1。

表1 实验仓库储粮基本情况表

2 实验主要设备及器材

2.1 离心风机

选用市场上易购买的粮库专用离心通风机,其功率分别为5.5 kW、7.5 kW、15 kW各一台。

2.2 自制风管

根据粮食收储有限公司良渚分公司立筒库实际,自制尺寸合理的弯型风管2根:一根用于风机与筒仓圆锥底部4个圆形风口中2个风口的连接(如图1所示);一根用于风机与仓顶进入孔的连接(如图2所示)。

图1 连接风机与筒仓圆锥底部的弯型风管图

图2 连接风机与仓顶进人孔的弯型风管图

2.3 粮情测温系统

根据《粮油储藏技术规范》(GB/T 29890-2013),按相关要求在各仓库内布测温点,保持粮情测温系统正常运行。

2.4 电源

配有移动的配电箱,保证风机正常运转。

3 实验方法

3.1 第一种通风方式尝试

直接使用立筒仓自带通风系统通风。即选用仓库D102使用仓顶5.5 kW轴流风机通风。通风前,打开立筒仓底部4个圆形进风小口和轴流风机处蝶阀,使之形成通风对流。

3.2 第二种通风方式尝试

从仓顶进人孔通过弯型风管,连接15 kW离心风机对仓库D101进行通风。D101仓顶部有一800 mm×800 mm的正方形进人孔。通过自制的一根下为800 mm×800 mm、上为直径400 mm弯型风管(图2)与之对接,另一头对接15 kW离心风机的进风口,风机、风管、进人孔处进行密封。开启风机前,打开立筒仓底部4个圆形进风小口,使之形成通风对流。

3.3 第三种通风方式尝试

对仓库D501使用仓顶5.5 kW轴流风机,仓底通风口7.5 kW离心风机上下同时通风。立筒仓底部4只进风小口2只关闭,其余2只孔和7.5 kW离心风机之间用图1中的弯型风管连接。实验时,开启仓顶轴流风机与仓底离心风机,同时通风。

3.4 对D101、D102、D501 3个仓库进行同步通风实验

按储粮机械通风技术规程相关要求做好粮温检测及其记录,同时整理每日粮温记录表,绘制温度变化图表便于分析。通风结束后,入仓进行粮情检查。

4 结果与分析

4.1 通风前粮堆温度

通风前粮堆温度基本情况见表2。

表2 通风前粮堆温度基本情况表

4.2 通风后粮堆温度

结合实际条件,连续通风7 d累计152 h后,3个仓库粮温变化情况见表3、表4、表5。

表3 D101号仓每日通风粮温记录表(单位:℃)

表4 D102号仓每日通风粮温记录表(单位:℃)

表5 D501号仓每日通风粮温记录表(单位:℃)

根据表2、表3、表4、表5可以看出:经过一周通风,使用15 kW离心风机通风的D101号仓,全仓各层最高粮温均有下降,最少降幅为9.4 ℃,平均粮温下降5.6 ℃,说明整个22 m高粮堆通风顺畅,降温幅度大。而使用5.5 kW轴流风机通风的D102号仓,粮堆下层1~5层最高粮温均有下降,最少降幅为5.4℃,效果比较明显;粮堆中层6~8层温度稍有下降;粮堆上层因热源上升积聚到粮堆导致全仓最高粮温还上升了0.9 ℃,而全仓平均粮温也只下降了2.4 ℃,说明该通风方式中受粮层阻力影响非常大,进入粮堆风量衰减很快,全仓降温幅度不明显。同时使用5.5 kW轴流风机和7.5 kW离心风机相结合通风的D501号仓,粮堆下层1~6层最高粮温均有下降,最少降幅5.7 ℃,效果比较明显;粮堆中层7~8层温度稍有下降,而粮堆上层和D102仓相似,粮温无明显变化。全仓平均粮温也只下降了3 ℃。该通风方式说明 通风中受粮层阻力影响较大,进入粮堆风量衰减较快,全仓降温幅度不够明显。

4.3 粮堆温度变化情况

根据7 d内各粮堆的温度变化情况,绘制粮堆温度变化曲线图,如图3所示。

图3 粮堆温度变化曲线图

从图3中可以更直观的看出:使用15 kW离心风机通风的D101号仓经过4 d通风各层最高粮温已明显下降,表明22 m高的粮堆大致经过3~4 d通风,热源已经逐步上升到上层并开始散出粮堆,经过7 d通风后最高粮温与平均粮温下降效果都十分明显。而使用仓顶5.5 kW轴流风机通风的D102号仓,与使用5.5 kW轴流风机和7.5 kW离心风机相结合通风的D501号仓,经过7 d通风最高粮温与平均粮温无明显变化,也表明经过7 d通风只能影响到中下层粮温。

4.4 检查粮食质量及现场情况

实验结束后,抽取3个仓库粮食样品进行质量指标的检验,3个仓库粮堆水分均比通风前检测数据略有上升,上升幅度小,其他质量指标变化不明显。同时对各仓进行了实地现场查看,D101号仓进行下仓检查,粮堆表面无结露情况,粮堆四周无挂壁现象,个别测温线上有水珠产生积聚,稍有一些顺着测温线往粮堆表面滴。D102和D501号仓进行下仓检查,粮堆中间开始出现结露现象,仓内测温线上积聚水珠较多,部分已滴到粮面。

4.5 通风过程中能耗情况

通过表1、表3、表4、表5,分别计算3种通风方式的单位能耗:

第一种通风方式,每下降1 ℃的能耗为:

(5.5×152)÷(2.4×1 489.080)=0.23 kW·h

第二种通风方式,每下降1 ℃的单位能耗为:

(15×152)÷(5.6×1 484.330)=0.27 kW·h

第三种通风方式,每下降1 ℃的单位能耗为:

[(5.5+7.5)×152]÷(3.0×1 481.660)=0.44 kW·h

3种通风方式单位能耗较《储粮机械通风技术规程》中降温通风单位能耗高,但单纯就三种通风方式比较而言,第一种通风方式与第二种通风方式单位能耗相差不大,第三种通风方式能耗最高。

5 结论

综上实验,仓顶5.5 kW轴流风机单独通风、5.5 kW轴流风机和7.5 kW离心风机相结合上下通风,这两种通风方式,在短时间内都无法把22 m高的粮堆温度有效下降。使用15 kW离心风机仓顶通风,对22 m高粮堆需要3~4 d时间可使仓内粮堆温度有效下降,且经过连续7 d通风,粮堆温度下降明显,单位降温能耗与仓顶5.5 kW轴流风机单独通风相差不大,相较前两种通风方式,该种通风方式通风效果最好。

[1]张来林,金 文,朱庆芳,等.储粮通风技术的应用及发展[J].粮食加工,2011(3):66-70.

[2]路茜玉.粮油储藏学[M].北京:中国财政经济出版社,1999.

[3]丁江涛,蒋俊浩,余建国.立筒仓安全储粮的探讨与研究[J].粮食流通技术,2013(5):26-28.

Study on the Aeration Effect of Silos

Xiao Xiongxiong, Ma Lei, Zhang Zhiwei
(Hangzhou Grain Storage Co., Ltd Liangzhu Branch, Hangzhou 311199, China)

According to three different ventilation modes were adopted respectively to carry out the ventilation test in silos, the result shows that the effect of using a 15 kW centrifugal fan is best.

Silo; Ventilation effect;Exploration

S379

10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2016.14.032

肖雄雄(1981-),男,工程师;主要研究方向为粮油储藏。

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