工业分析与检验专业专业基础课课程教学改革研究与实践

本文就我院的工业分析与检验专业专业基础课进行课程改革，把原有的《无机化学》、《有机化学》有机结合成一门《检验基础》课程，提出教学改革方法、改课授课内容、教学模式及教学方法、课程考核方式等。根据岗位任务设定课程目标、以职业能力为主线，采用情境-探究教学模式，注重任务驱动法、项目法等手段的运用，并采用多元化考核评价方式，课程改革效果明显，学生学习积极性很大程度，学生的技能操作技能和职业素养大幅度提升。

【关键词】高职教育；工业分析与检测专业；检验基础；课程改革

《无机化学》和《有机化学》课程是工业分析与检测专业非常重要的专业基础课。设置这两门专业基础课课程看起来学科体系完整，但是这样的课程对于高职学生却不适用，一教学内容偏多，专业特色不突出，二教学内容存在重复，过于注重学科的完整性、系统性、三是教学内容应用性差，理论与实践相脱节等问题。

针对以上问题：我们教学团队积极探索，将《无机化学》、《有机化学》两门基础课程有机的结合成一门课程《检验基础》，根据专业岗位需求设置课程目标、选择课程内容、设计学习情境。把“够用、管用、实用”的专业基础知识更好的贯穿在整个教学中，讲知识和技能的基础上，将理论和实践做一体化，为以后的专业知识和专业技能的学习打下良好基础。具体改革方法如下：

1 课程教学改革思路

通过行业调研，往届学生就也岗位和与用人单位研讨，我们分析总结了分析与检验工作的典型工作任务。在课程改革中，我们大幅度工作任务无关的枯燥的理论知识，同时补充了必要的实践技能任务，并且将必要的枯燥的理论知识贯穿于于整个工作任务中，让学生在实践中学习理论知识，掌握实验操作技能。

2 课程教学内容改革

2.1 教学内容改革

在课程内容的选取和个知识模块的衔接上我们既考虑了本专业人才培养的要求，同时开考虑了工作岗位任务、课程目标。我们将《检验基础》课程的目标设定为掌握分析检验基本理论、基本原理、基本操作技能、实验室常用药品使用管理等，其功能是使学生掌握分析检验基本理论、基本原理、基本操作技能等，培养学生的创新意识和创新能力，具有分析问题和解决问题的能力，具备从事分析检验工作的基本职业能力。培养学生科学思维能力、严谨的科学态度和创新精神，为其它后续课程的学习及今后的发展打好基础。

在教学内容安排上打破了原先的课程章节，采用情境境-探究教学方式，将理论知识与实践知识合理整合。内容设置的11个情境为：认识物质结构、认识实验室认识胶体及溶液、配制溶液、认识氧化还原反应、化学反应速率与化学平衡应用学习、无机物的制备与提纯、蒸馏、分馏、干燥、萃取操作练习、常用无机试剂的保管与使用常用有机试剂保管与使用等。每个学习情境又设置个若干个子情境任务。

通过学习情境的设计，我们把有用的理论知识和操作技能融入到整个工作任务中，这样学生通过完成工作任务可以学习够用、管用、实用的专业基础知识，掌握实验操作技能。如蒸馏、分馏、干燥、萃取等基本操作练习的学习情境设计为乙酸乙酯的制备，学生在体验完整工作任务的同时，不仅学习了有关化学反应速率、乙醇和乙酸、乙酸乙酯等有机物性质特点等理论知识，也掌握了实验操作技能知识，更重要的是学到了工作方法，综合职业素质得到了锻炼。

2.2 课程教学模式和教学方法改革

实际教学中我们采用情境-探究教学模式，我们把枯燥的理论内容分成多个有趣的情境，并一一探究解决问题，并且注意多种教学方法的使用：如案例教学法、启发式教学法、任务驱动法等。

案例教学法：例如在讲授分子结构时，首先提出一个问题：“为什么油和水不能互溶？ ”学生思考问题后，会有各种答案。这时，老师和同学一起讨论分析，总结相似相容原理同时也回答了以上的问题，使学生能够领会到所学知识与我们的生活是息息相关的。

启发式教学法：例如在学习缓冲溶液内容时， 教师提出问题： 我们人体血液pH保持在 在7.35～7.45间， 当我们吃了酸性或碱性食物后会为什么不会酸中毒或碱中毒现象？ 从而引入缓冲溶液的概念循序渐进，进一步提出问题，缓冲作用的原理是什么？缓冲溶液的组成？ 随着问题的逐渐深入，学生的思维逐步处于兴奋状态，注意力更易集中，从而会起到到较好的教学效果。

任务驱动教学法：例如老师提出任务，如何制作水果电池。学生接受任务后查阅资料、分析讨论给出方案，通过观察、讨论、交流、实验等探究活动，学会制作水果电池，从而学会原电池原理、用途等。。这样培养学生自主探索创新精神，激发学生对生活中的简单化学现象的兴趣。

2.3 考核评价方式改革

根据《检验基础》课程的教学目标，我们进一步确定本门课程考核目的，即主要考核学生是否掌握化学检验基础实验基本技能，是否掌握分析检验有关基本理论知识，是否养成良好的实验操作习惯，是否树立实验安全意识，是否具有团队合作精神、创新意识等综合职业能力等。

所以为了全方位考核，我们采用多种考核评价方式。包括理论知识考试、综合技能考核、过程考核等。理论知识考核采用闭卷考试方式：主要考核学生化学检验有关基本理论知识，实验技能考核采用单元技能测试方式：考核内容包括溶液配制、台秤使用、加热、溶解、过滤.和蒸发操作，蒸馏装置的按照、萃取操作。过程考核采用学生自评、互评，教师评价相结合的方式：主要考核学生出勤及纪律、学习态度、合作精神、责任意识、沟通表达、团队精神等综合素质。

3 课程改革效果

通过改革专业基础课合并为《检验基础》一门课程，将课程内容进行精简、优化，改变内容比较繁琐的教学方法，引入情境-探究教学模式、案例教学教学法，项目教学法法发现能使学生更快、更好地学习、掌握专业基础知识和技能，学生参与课程意识和学习积极性明显提高，实验操作技能和综合职业素质得到大幅度提升。

参考文献

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[4]杨龙，周学军，皮燕萍.对高职工业分析与检验专业课程改革的探析[J].职教论坛，2011（10）：49-50

作者简介

沙日娜（1982-），女，内蒙古自治区通辽市人。现为包头轻工职业技术学院讲师。主要研究方向为农产品分析检验。

作者单位

包头轻工职业技术学院检测技术学院内 内蒙古自治区包头市 014035