山区养牛目前存在的问题及其解决措施

2016-10-21薛梅

南方农业·下旬 2016年6期

薛梅

摘要随着社会的进步与发展，我国的各个产业都在发展的上升阶段，正处于社会主义初级阶段的我国仍然是一个农业大国，农业依然是我国发展的主要生产力，所以我国的农业发展也是社会主义现代化建设的重点，而如今山村之中养牛业也越来越受到农民的喜爱，因为养牛不但可以为耕地带来极大便利，也能创造巨大的经济利润。

关键词山村养牛；现存问题；解决办法

中图分类号：S823 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2016.18.110

在我国的社会主义现代化进程之中，农业的发展必不可少，虽然我国的现代化社会工业也是非常的发达，但我国仍处于社会主义初级阶段，还是发展中国家，农业的发展是国情的需要，所以现阶段做好农业发展势在必行，现在的山村养牛业变成了热门行业，然而这个热门行业现在仍然存在着很多的问题与缺陷，只有从中找到解决办法才能促进农业的发展[1]。

1 现阶段山村养牛方式

自古以来，牛就是人们生活中不可或缺的一份子，尤其是在耕地等活动中，它更是必不可少的劳动力。随着社会的发展与进步，养牛业也越来越呈规模化的发展。现如今我国的养牛业也存在多种养殖方式。

1.1 山村自繁自养养牛模式

这种养牛方式就是自养能够繁殖的母牛，然后将母牛所生产的牛犊育成后出售，这种养牛方式对于农村养牛来说具有很大的优势，自繁自养养牛模式可以有效避免外来家畜疾病的侵扰，使自家家畜的健康程度得到一定程度的提高；同时，在外购架子牛的成本较高时，可以很大程度地降低成本从而提高经济效益。此外，这种养牛方式可以有效提高品种的纯正程度，增加大经济收益[2]。然而任何一种方式都是有利有弊，自繁自养的养牛模式同样不例外，这种养牛方法的周期比较长，一般要5 a才会有经济收益，在此之前大部分都是投资，且前期的投资金额比较大，风险高。

1.2 山村短期育肥模式

这种模式在现在受到很多农民的追捧，因外这样的养牛方式收益较快，一般是3～12个月就可以有一定的经济收益。简单来说，这种养牛方式就是在外面购买架子牛而后进行短期育肥，最后进行销售[3]。这种养牛方式除了收益较快之外，对养殖技术的要求也不高，还可以自由的控制养殖规模，但这种依靠外购架子牛的方法带来的风险也是比较大的，在某些时外购架子牛所要承担的疾病风险很大，外面购买的架子牛所携带的疾病也很多，还会受到牛源的限制，很多出售较快的架子牛在市场上的来源比较缺乏，这会在一定程度上降低经济效益以。此外，这种养殖模式需要养殖业主有丰富的经验来预估以后的出售效益。

1.3 两种方式结合模式

两种模式的结合就是将自繁自养的养殖模式与短期育肥养殖模式相互结合，总体来说，就是在自繁自养的前期外购架子牛进行短期育肥，解决前期的经济收益问题，这样可以有效地提高经济效益，在一定的程度上降低经济风险；同时，两种方式的结合也就意味着承担两种风险，既要抵御外购架子牛的疾病风险还要培育自养牛，这样也会花费大量的时间和精力，一旦处理不好就会使两种养殖方式亏空，经济损失同样也会最大化[4]。

2 山村养牛目前存在的问题

在我国的农村养牛模式随着我国经济科技及各项产业的发展也有了长足的进步，在一定程度上推动了我国的农业的生产发展，即使如此，在现在的养牛过程之中依然存在着大量的问题。

2.1 养牛的圈舍简陋

这是现在山村普遍存在的问题，在现阶段依然有很多农村发展缓慢，经济条件较差无法达到国家的要求标准，这是现在农村最根本的问题，有些农村的经济基础不足以支撑他们建造更好的圈舍。另外，无论在哪里修建养牛的圈舍都不会建造得很好，主要原因就是牛是大型家畜，耐受性比较强，只要有一个可以安置的地方就可以了，所以一直以来牛的圈舍一年四季都是一样，很多时候牛的圈舍不卫生会导致生成各种各样的疾病，这些疾病如果不能够及时解决就会在一定的程度上降低经济效益。

2.2 山村同圈混养的问题

现在农村农业发展过程比较缓慢，养牛的圈舍空间有限，这就导致了在养牛时的同圈混养的现象，在同一个牛圈之中各种各样不同的牛种混养在了一起，由于不同的牛种之间的生活习性及饮食习惯的不同就会导致这些牛无法在一起正常地生活，经常会出现大公牛、小母牛初情期交配、小牛被大牛挤饿、孕牛早产和流产等一系列问题会不断地出现，这会使牛的养殖出现极大问题，严重影响经济效益[5]。

2.3 对牛不定时饲喂问题

在牛的养殖过程中，饲喂问题是最为主要的问题，牛的思维过程也是有着一定的规律的方法的，但是在现阶段的很多农村养牛时，对牛的饲喂过程不够重视，在很大程度上抑制了牛的健康成长，对牛进行不定时的饲喂会使牛在成长过程中出现一系列的问题，在制约经济发展的同时也阻碍了农业发展的脚步。

3 解决措施

现阶段，虽然在养牛的过程中存在一系列问题，但在养牛的过程中也同样有解决问题的办法。

3.1 建造良好圈舍

牛的成长和生活离不开圈舍，只有建造良好的圈舍提供给牛良好的生活环境才能够使牛的成长更加的健康和稳定，所以為了在牛的养殖过程中提供给牛更好的生活环境，圈舍的搞糟必不可少，首先需要国家加大经济资金的投入，使农民拥有改造圈舍的条件，同时农民也要自己努力改造现有的圈舍条件。农民有必要根据一定的专业知识对圈舍进行合理科学的改造，这样才能够保证养殖牛的生活状况，进而保证经济效益的提高。

3.2 同圈混养改成分圈养殖

在以上的介绍中不难看出对牛同圈混养所造成的危害很可能会影响到牛的健康成长与发展，这种混养的方式对于任何一个品种的牛来说都是非常不利的，很容易造成疾病的传播，所以同圈混养的模式必须要改变成分圈养殖，只有这样才能够在一定的程度上保证经济收益[6]。

3.3 对牛进行定时饲喂

牛的生活与成长也是有着一定的规律的，假如给予它不定时的饲喂就会给牛的健康造成很大的威胁，对牛的不定时饲喂的主要原因就是农民缺乏科学的饲养方式，且农民在实际的生活中闲了多投，忙了少投，严重影响牛的发育。所以现在急需改变这种现状，饲养人员要掌握科学的饲喂方法，对牛进行科学的饲喂才能够保证经济效益。

4 结语

在先阶段的社会中，我国正处于社会主义初级阶段，农业的生产发展依然是我国的重点发展产业，只有在保证农业发展的基础上才能够更好地进行社会主义现代化建设，牛的养殖业是我国农业发展的重点，即使现在还存在大量的问题，但是仍然在不断地进步与发展之中。

参考文献

[1]李张锁.山区养牛现存问题与纠正[J].黄牛杂志，2016（4）：117-118.

[2]姚锴民.山区养牛方式分析[J].湖南农业，2015（10）：149-150.

[3]杨爱清.迪庆州高寒山区养牛业发展问题初探[J].创造，2014（11）：128-129.

[4]张宗庆.贵州省毕节市喀斯特山区适度规模养牛模式探讨[J].养殖与饲料，2016（3）：217-218.

[5]王有祥，张勇，吴爱军，等.浅论十堰市山区如何发展规模化养牛业[J].养殖与饲料，2015（9）：136-137.