蔬菜幼苗立枯病的诊断和综合防治技术

梅再胜　万晟杰

导读：立枯病是蔬菜苗期的主要病害，在我国各蔬菜基地均有发生，可造成蔬菜幼苗连片死亡，影响蔬菜正常生产，并延误种植季节，在蔬菜育苗过程中必须重点防治，以免造成重大损失。本文介绍了立枯病为害症状、发病条件、传播途径等，应从源头把关，采取基质消毒、种子消毒、育苗期间加强管理等方面入手，降低立枯病发生几率。

立枯病是蔬菜苗期的主要病害，在我国各蔬菜基地均有发生，主要为害茄果类、瓜类、豆类、十字花科蔬菜及芹菜、莴笋、洋葱等蔬菜，可造成幼苗连片死亡，影响蔬菜正常生产，并延误种植季节，在蔬菜育苗过程中必须重点防治，以免造成重大损失。

1 为害症状

刚出土的蔬菜幼苗及较大的蔬菜秧苗均可受害，但多发生在育苗中后期。幼苗发病时，茎基部产生暗褐色椭圆形病斑，病部逐渐凹陷；病害发展到绕茎1周后，病部会萎缩干枯，病害严重时木质部逐渐外露。病苗白天萎蔫，夜间和清晨恢复正常，如此反复2～3天后，病苗萎蔫直立枯死而不倒伏。发病部位可见轮纹或者长有稀疏、不明显的淡褐色蛛丝状菌丝体。与猝倒病相比，立枯病发展蔓延速度较慢，且病苗不倒伏。

2 传播途径

立枯病是由立枯丝核菌侵染引起的土传性真菌病害，病菌腐生性强，可在土壤中存活2～3年；以菌丝体和菌核在植物病残体或土壤中越冬或越夏；在条件适宜时，菌丝体和菌核产生菌丝，从表皮直接侵入蔬菜幼苗，引起初侵染并发病。菌丝可通过雨水、灌溉水、病土、农具以及带菌的堆肥传播，不在苗床和菜地中重复侵染和蔓延。

3 发病条件

立枯病病菌生长的适宜温度为13～42℃，最适温度为20～28℃。病菌喜湿耐旱，相对湿度在85%以上时，菌丝才能侵染蔬菜幼苗。因此，苗床和菜地高温高湿有利于立枯病的发生和发展。苗床和菜地温度忽高忽低、通风透气不良、播种过密、间苗不及时，均有利于病害的发生和蔓延。

4 防治技术

4.1 育苗苗床、保温设施和方法的选择

选择地下水位低、地势高燥、排灌方便、背风向阳的肥沃耕地；较低洼的地块作苗床，四周深开围沟，以便于排水和降低地下水位。冬季和早春寒冷季节尽量采用电热温床育苗，并增加温室、大棚、拱棚、无纺布等多层覆盖保温，以提高苗床环境温度，覆盖的塑料薄膜要采用无滴膜。尽量采用穴盘或者塑料营养钵护根育苗，以利于培育壮苗，且定植时不易伤根，有利于快速缓苗并大幅度提高成活率。

4.2 培养土和基质配制

育苗所用培养土一般用每1 m3无病菌的疏松肥沃菜园土加充分腐熟的豆饼4～5 kg（或用充分腐熟菜饼8～10 kg、猪粪35～40 kg或鸡粪18～20 kg），再加氯化钾0.10～0.12 kg、过磷酸钙2.0～2.5 kg均匀搅拌而成。有条件的尽量采用基质育苗，基质配方为草炭和蛭石各占50%，每1 m3育苗基质要加烘干消毒鸡粪4.5～5.0 kg或猪粪9～10 kg及进口三元复合肥（15-15-15）1.5～1.6 kg搅拌均匀。

4.3 培养土及基质消毒

①培养土消毒 a.药土法消毒。1 m3育苗床土需70%甲基托布津（甲基硫菌灵）可湿性粉剂5～

6 g、50%甲基托布津可湿性粉剂9～10 g、30%甲霜·噁霉灵水剂1.5～2.0 g、70%噁霉灵可湿性粉剂1.5～2.0 g、50%多菌灵可湿性粉剂9～10 g、30%多·福可湿性粉剂12～15 g、50%克菌丹可湿性粉剂9～10 g、70%敌克松（敌磺钠）可湿性粉剂9～10 g或25%甲霜灵可湿性粉剂9～10 g加70%代森锰锌可湿性粉剂1.0～1.5 g，再加培养土12～15 kg，均匀混合成药土。施药土前先给育苗穴盘或塑料营养钵、苗床的培养土浇透底水，待底水渗下后，取1/3的药土均匀撒于培养土面或播种沟面，剩余2/3的药土用于播种后覆盖。

b.药液浇灌法消毒。选用70%甲基托布津可湿性粉剂、50%甲基托布津可湿性粉剂、30%甲霜·噁霉灵水剂、70%噁霉灵可湿性粉剂、70%敌克松可湿性粉剂、50%多菌灵可湿性粉剂、30%多·福可湿性粉剂、50%克菌丹可湿性粉剂或70%代森锰锌可湿性粉加水配制成600～800倍液，作为育苗穴盘或塑料营养钵、苗床播种前培养土的底水浇灌消毒。

c.甲醛消毒。1 m3培养土用40%甲醛水剂40～50 mL对水3.0～3.5 kg均匀喷洒，迅速翻堆拌匀后，用塑料薄膜覆盖严实，密闭5～7天后揭去，耙松培养土，敞开透气13～15天后播种育苗。

②基质消毒 如果用草炭、蛭石配制基质育苗，1 m3基质可用70%噁霉灵可湿性粉剂或30%甲霜·噁霉灵可湿性粉剂16～20 g对水3 kg均匀喷洒消毒；或者将1 m3基质与50%多菌灵可湿性粉剂100～110 g充分混合消毒后，再装入育苗穴盘或塑料营养钵。

③蒸汽消毒 将育苗基质或培养土装入消毒箱内，向箱内通入蒸汽，使育苗基质或培养土内部保持70～90℃的高温消毒1 h，以杀灭育苗基质或培养土内的害虫和病菌。

4.4 种子消毒

种子量少时，可放入种子量5～7倍的55～60℃温水中消毒，不断搅拌并补充温水，充分消毒10～15 min。也可将种子放在清水中浸泡4～8 h后，再用40%甲醛水剂250～300倍液浸泡消毒2～3 min，消毒后及时洗净种子。还可用2.5%咯菌腈悬浮种衣剂对适量水稀释拌种消毒，晾干后播种；或者用种子质量0.3%～0.4%的50%福美双可湿性粉剂、40%拌种双可湿性粉剂拌种消毒。另外，茄子、番茄种子还可用高锰酸钾300倍液浸泡10～12 min消毒，辣椒种子可用硫酸铜300倍液浸泡5～6 min消毒，消毒前先用清水浸种8～10 h，消毒后再清洗干净。

4.5 加强育苗管理

耐低温和喜高温的蔬菜要分开播种育苗，并做好水、土、气、温、光、肥的科学管理。育苗土要疏松、肥沃、细碎，苗床畦面要充分平整。播种前浇底水湿透表土10～12 cm深，播种后至幼苗2～3片真叶期间尽量不浇水，如确需浇水，须在晴天进行，不可大水漫灌，防止苗床积水。播种密度要合适，播种至齐苗期间，果菜类蔬菜白天尽量保持土温20～28℃、气温25～33℃，夜间尽量保持土温和气温15～20℃，以促进顺利出苗；出苗以后可适当降低温度，以防幼苗徒长；幼苗1～3片真叶期间，尽量保持土温18～22℃，气温白天保持在20～25℃、夜间15～20℃；适时间苗、分苗，成苗期适当降温炼苗。果菜类蔬菜保护地苗床在寒冷季节可适当采用多层塑料薄膜、无纺布覆盖保温，并安装电热线加温，以防寒潮引起冻害。培育耐低温菜苗时，可适当降低苗床环境温度，防止苗床高温、高湿。保护地苗床每天科学合理地通风透气，阴雨天在保护地背风面适时适量放风排湿，以防幼苗徒长、发病。根据天气冷暖变化，充分利用保护地设施调节棚内温度，且保持覆盖物干净卫生，以增强苗床光照，促进幼苗健康成长。

4.6 化学防治

苗床发病时，尽早清除病苗及周围病土，在发病区域撒生石灰粉消毒，并选用77%可杀得（氢氧化铜）可湿性粉剂500～600倍液、15%噁霉灵水剂400～500倍液、70%噁霉灵水剂1 500～2 000倍液、70%敌克松可湿性粉剂500～600倍液、3%甲霜·噁霉灵水剂500～600倍液、30%甲霜·噁霉灵可湿性粉剂1 500～2 000倍液、54.5%福美·噁霉灵可湿性粉剂700～800倍液、64%噁霜·锰锌可湿性粉剂400～500倍液、75%百菌清可湿性粉剂500～600倍液、68.75%氟菌·霜霉威悬浮剂600～700倍液、50%福美双可湿性粉剂600～800倍液等喷淋防病，1 m2苗床喷淋2～3 kg药液，重点喷淋幼苗嫩茎和发病中心附近的土壤，每间隔5～7天喷淋1次，共防治2～3次，每次喷淋药液后适当通风排湿，给苗床撒一些干细土，以降低苗床土壤湿度，并注意苗床保温和提高苗床环境温度，以提高防病效果。