白沙系列经典与新优萝卜品种

张卫君　马春梅

1 早萝卜类型品种

1.1 短叶13号

植株叶片半直立、簇生，倒卵形，汤匙状、全缘，叶色绿，无茸毛。肉质根长圆柱形，长28～34 cm，横径4～6 cm，皮、肉白色，单根质量0.2～0.6 kg。肉质根顺直，味甜少渣。早熟，耐高温多雨能力强。适宜夏、秋季种植，播种至初收40～50天，菜用持续采收期10天。夏播667 m2产量约1 500 kg，秋播667 m2产量约2 500 kg。

1.2 短叶13-6

从短叶13号中选特早熟单株，经多代定向选育而成。植株叶片半直立、簇生，叶柄较短叶13号细长，叶片疏少厚嫩，倒卵形，向内曲稍作汤匙形，无茸毛，叶色深绿有光泽。肉质根长圆柱形，表面平滑，皮、肉白色，根长约33 cm，横径5～8 cm，单根质量0.2～0.6 kg。早熟性、耐高温多雨和冬性能力较短叶13号强，适宜夏、秋季播种，播种后45天菜用成熟。夏播667 m2产量约1 800 kg，秋播667 m2产量约2 500 kg。

1.3 马耳早萝卜

植株叶片半直立、簇生，倒披针状，叶端歪垂形似马耳，叶基部呈锯齿状，叶面有稀疏茸毛，叶色绿。肉质根长圆柱形，皮、肉白色，表皮平滑，根长32～35 cm，横径6～9 cm，单根质量0.6～1.0 kg。肉质根脆嫩，味甜，供熟食及腌制用，耐热耐空心能力强。属早中熟品种，适于秋季播种，播种至收获45～55天，667 m2产量3 500～4 000 kg。

2 晚萝卜类型品种

2.1 白沙南畔洲

系从农家品种选育而成。植株叶片半直立，披针状，大头羽状裂叶，羽叶小、成对，叶色绿，茸毛少。肉质根长圆柱形，两端钝圆，根眼细小，表皮薄嫩平滑，皮、肉白色，根长约35 cm，横径6～9 cm，单根质量0.6～1.5 kg。肉质根脆嫩，纤维含量少，熟食或腌制均可，腌制菜脯成品率达16%。中晚熟，冬性强，特耐空心，适宜秋、冬季种植，播种65天可始收，667 m2产量约5 000 kg。

2.2 白沙迟花

叶片比南畔洲晚萝卜疏短，半直立披针状，色浅绿，叶呈大头羽状裂叶，羽叶小、成对，茸毛少。肉质根长圆柱形，两端钝圆，根眼少，表皮薄嫩平滑，皮、肉白色。根长32～35 cm，横径7～9 cm，单根质量1.0～1.5 kg，肉质脆嫩，熟食或腌制均可。属中晚熟品种，冬性强，适宜冬季或早春种植，播种后75天可收获，菜用持续期长，耐抽薹，特耐糠心，667 m2产量4 500～5 000 kg。

2.3 白沙白玉

叶片半直立，呈披针状，羽状裂叶，叶色深绿，茸毛少。肉质根长圆柱形，两端钝圆，皮肉白色、致密，表皮平滑，根眼少。根长32～36 cm，横径7～

9 cm，单根质量0.8～1.5 kg。新鲜肉质根加工腌制菜脯成品率达24%。属中迟熟品种，冬性强，特耐糠心。播种90天可始收，菜用持续采收期长，667 m2产量

4 500～6 000 kg。

3 新杂交萝卜品种

3.1 白沙夏秋瑕玉

系新育成的杂交一代早萝卜品种，植株叶片半直立、簇生，呈披针状，叶片类似马耳早萝卜，叶色深绿，茸毛少。肉质根长圆柱形，皮、肉白色，表皮平滑，根眼细小，根长30～35 cm，横径约8 cm，单根质量0.8～1.2 kg，较耐糠心。属早熟品种，耐热性强，适宜夏、秋种植，播种后45天可收获，667 m2产量约4 000 kg。

3.2 白沙冬玉

系新育成的杂交一代晚萝卜品种，植株叶片半直立，呈披针状，大头羽状裂叶，成对，叶色绿，茸毛少。肉质根长圆柱形，表皮薄嫩平滑，皮、肉白色，味微甜，纤维含量少。根长约35 cm，横径7～9 cm，单根质量1.0～1.2 kg。属中迟熟品种，冬性强，适宜秋、冬季种植，播种60天始收，667 m2产量约4 500 kg。

4 栽培要点

①适期播种 早萝卜系列品种生长适温18～28℃，月平均温度低于15℃栽培较易抽薹。华南各省5～9月均可种植，长江中下游地区5～8月播种，667 m2用种量0.4～0.5 kg。晚萝卜品种生长适温12～20℃，667 m2用种量0.4～0.5 kg。根据当地栽培习惯合理选择播期。

②整地施肥 各萝卜品种均不宜深播，播种采用狭畦双行穴播或条播，畦宽为1 m（包沟），整理好三级排灌沟，施足基肥，基肥以农家肥为佳。

③及时间苗 子叶展开后时进行第1次间苗，现第1、2片真叶时进行2次间苗，定苗株距、行距20～25 cm，不宜过度密植。

④肥水管理 肉质根形成前适当中耕控水，肉质根形成后加强肥水管理，施肥以“轻施苗肥，稳施膨大肥”为原则，注意氮、磷、钾肥的合理配比，生长中后期切忌重施氮肥。

⑤病虫害防治 及时防治病虫害，苗期以防治菜螟、小菜蛾、黄曲条跳甲为主，全生长期防蚜虫、菜螟、小菜蛾为主。菜螟、小菜蛾、黄曲条跳甲可用10%一遍净（吡虫啉）可湿性粉剂1 000倍液或5%阿达克（啶虫脒）可湿性粉剂1 200倍液喷施防治，蚜虫可用70%艾美乐（吡虫啉）水分散粒剂1 000倍液喷施防治。