福安井口杨梅大棚栽培提质提效研究

李　斌

(福建省福安市坂中乡农业服务中心　355000)



福安井口杨梅大棚栽培提质提效研究

李斌

(福建省福安市坂中乡农业服务中心355000)

通过大棚栽培来实现福安井口杨梅的提质提效，试验结果表明：大棚栽培杨梅可提早上市，且延长采收期，降低病虫害的发生，提高了杨梅果的质量，并增加了杨梅产量及经济效益。

井口杨梅；大棚栽培；提质提效

福安市属亚热带海洋性气候区域，气温和降水量适宜，相对湿度为78.5%～83.6%，全年无霜期超过328 d，日照时数1865.7 h，适宜水果种植。20世纪80年代，福安引进柑桔、枇杷等水果，逐渐发展成为知名的水果之乡。20世纪90年代初期，从浙江省台州地区引进杨梅，通过多年栽培技术的改进和品质改良，形成不少优良的杨梅品种。目前，杨梅已成为福安市的特色高效水果产业，年产值达到7000万元。在福安众多的杨梅品牌中，井口杨梅具有适应性强、颗粒大、品质优、抗病力强的特点。且井口杨梅产业化水平不断提升，其知名度也越来越高，在规模化、标准化方面已经取得一些进展。但由于种植技术落后，井口杨梅的产量和质量仍然有一定的提升空间。通过大棚种植技术来实现福安井口杨梅的提质提效，以增加果农经济效益，并进一步提升井口杨梅的品牌效应。

1　材料与方法

1.1试验地概况

试验地设在井口村一坡地，海拔89 m，面积2000 m2。种植地土壤为弱酸性的丘陵砾质红壤，生态环境较好。

1.2试验方法

试验设2个处理，分别为露地栽培和大棚栽培(图1)。试验从2016年1月开始，杨梅树苗均为同年井口杨梅，树势相对一致，高度和冠幅均控制在2.2～2.4 m。大棚栽培环境下具有避雨的效果，其他种植条件和管理均一致。

大棚的长×宽×高为60.0 m×7.0 m×3.7 m，占地面积425 m2，种植井口杨梅40株；露地栽培面积425 m2，种植井口杨梅45株。大棚上部覆盖0.7 mm厚薄膜，大棚材料采用毛竹，棚内透光度达到85%，设置前后2个通风口，内部用温度计来监控温度。

2　结果与分析

2.1大棚栽培对温度的影响

在大棚栽培条件下，一方面，薄膜有效阻隔并反射了长波热辐射，使土壤的热量不断积累，提高了土壤温度；另一方面，在大棚的隔绝作用下，阻碍了热交换，避免了热量损失。因此，大棚具有显著的升温效应。从图2可以看出，开春之后，温度差异比较明显。5-6月气温回升，大棚需要通风促进空气流通，因此处理之间的温差有所减小。

2.2大棚栽培对杨梅物候期的影响

大棚栽培对杨梅物候期的影响如表1所示。大棚栽培杨梅发芽期、初花期、盛花期、膨大期、硬核期、转色期均较低露地栽培提前13～20 d，采收期提前17～20 d。露地栽培的采收期从6月12日持续到7月5日，大棚栽培由5月25日持续到6月15日。大棚栽培较露地栽培提前18 d采收，可以错开杨梅上市高峰期，有利于占领市场，而且售价较高，经济效益增加明显。

表1　大棚栽培对杨梅物候期的影响　(单位：月/日)

2.3大棚栽培对杨梅病虫害的防治效果

福安市降雨量偏多，而大棚具有避雨效果，病虫害发生轻，大棚栽培杨梅的病果率仅为0.31%，而露地栽培的病果率为17.60%。另外，大棚对果蝇的相对防效达到96.23%。因此大棚栽培杨梅防治病虫害效果明显。

2.4大棚栽培对杨梅果质量的影响

调查表明，大棚栽培落果率5.00%，露地栽培落果率23.14%。这得益于5-6月的阴雨环境下大棚的遮雨效果。调查杨梅果质量，大棚栽培的劣质果率较露地栽培的低21个百分点，优质果率提高11个百分点。说明大棚栽培杨梅在大大降低劣质果的同时也提高了优质果率。

表2　大棚栽培对杨梅果质量的影响

2.5大棚栽培对杨梅产量和经济效益的影响

大棚栽培的杨梅单株产量18.7 kg，折每667 m2产量1174 kg，较露地栽培增产33.0%。试验采用的大棚每667 m2成本22 800元，使用寿命3年，平均每年折旧费7600元。由于大棚栽培的杨梅质量较高，上市处于空档期，售价较高，每公斤24元，露地栽培为12元。按此计算，大棚栽培每667 m2杨梅产值为28 174元，较露地栽培净增收9981元，经济效益明显。

表3　大棚栽培对杨梅产量和经济效益的影响

注：平均产量和产值、大棚折旧成本、增收均按每667 m2计算。

3　小结

大棚建造技术简单，取材方便。大棚栽培杨梅可提早上市，病虫害发生降低，杨梅果的质量提高，产量增加，每667 m2收益增加9981元。

(责任编辑：刘新永)

Improvement of quality and benefit efficiency of waxberry at greenhouse in Jingkou Village, Fu’an City

LI Bin

(BanzhongTownAgriculturalServiceCenterofFu’an City, Fujian Province 355000)

To cultivate waxberry at greenhouse in Jingkou Village, Fu’an City realized the purpose of improving its quality and benefit efficiency. The results showed that waxberry cultivated at greenhouse could make it earlier for marketing, extending harvest period, reducing diseases and pests, improving fruit quality and increasing yield and economic benefits.

Waxberry in Jingkou Village; cultivation with greenhouse; improvement of quality and efficiency

2016-04-06

李斌，男，1968年生，农艺师。

10.13651/j.cnki.fjnykj.2016.06.004