福安市水蜜桃褐腐病发生特点与防治对策

陈苏臻

摘 要：水蜜桃褐腐病又称果腐病，是为害桃果实的重要病害之一，导致水蜜桃出现大量的落果和烂果。近些年，水蜜桃褐腐病在福安市露地桃园发生较为严重，影响了当地水蜜桃的安全生产。基于此，笔者结合专业技术知识，对福安市水蜜桃褐腐病发生特点和综合防治对策进行了总结，以供参阅。

关键词：福安市；水蜜桃；发生特点；防治

中图分类号：S436.621 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20161233175

水蜜桃作为闽东北主要种植的果树之一，是当地农民增收的主要途径。福安市具有四季分明的气候特点，雨量较为集中，且桃树挂果期正逢多雨、高温高湿天气，极易引发褐腐病的发生，导致水蜜桃品质下降，给果农造成巨大的经济损失。为最大程度上控制水蜜桃褐腐病的发生，降低其对果农造成的损失，现将本病的发生特点和防治措施总结如下。

1 水蜜桃褐腐病的发生规律和为害特点

发生规律：桃褐腐病的病原物是子囊菌亚门链核盘菌属（Monilinia laxa），有3个种。常见的都是无性阶段，属于丛梗孢属（Monilia laxa） [1]。病菌在僵果内以及病枝溃疡组中越冬，次年早春时节产生分生孢子通过风雨、昆虫进行传播，并侵害新梢和幼果引发初次侵染，整个生长期内能够发生多次侵染。

危害特点：桃花期和幼果期若遇多雨、低温天气，可引发花腐；果实成熟期若遇高湿高温天气，可引发果腐；如桃果受到虫害、机械伤、冰雹伤等致其表面出现伤口，则会加重褐腐病的发生。

相比平地沙壤土的桃园而言，土壤贫瘠和黏重、地势低洼的桃园更易发生本病。原因在于黏地和洼地排水能力较差，极易形成桃园高湿小气候而发生褐腐病。同时桃味甜、多汁和皮薄的品种容易发病。

桃园管理水平差、修剪和水肥管理不科学，通风透光不良，导致树势衰弱，发病较重；并且对于自然落下或修剪的病枝、病叶和烂果没有及时低进行销毁处理，导致桃园发病严重。

2 水蜜桃褐腐病的主要症状

本病主要危害果实，亦能够对新梢、花和叶进行侵害，在桃果整个生命周期均能发病，以果实成熟期发病最为严重。

果实：果实受害初期有圆斑呈褐色，继而扩大波及全果，水蜜桃果肉也会软腐变褐，随之病斑表面会有灰色霉丛长出，呈同心环状排列，有的病果失去水分变为僵果，悬挂桃枝上，有的病果腐烂脱落。

花和叶： 受害的花部由雄蕊和花瓣尖端开始，起初出现水渍状斑点呈褐色，随后不断扩延到全花，最终花变褐枯萎。如逢天气高温、潮湿，病花表面会长出灰色霉丛，快速枯萎。受害的嫩叶从叶缘开始，变褐萎垂，残留在病枝上。

枝梢：侵害花和叶的病菌能够经花梗和叶柄逐渐扩延到新梢上，形成溃疡斑且常出现灰色霉丛。溃疡斑中央微凹呈灰色圆状，边缘多呈紫褐色，往往发生流胶。

3 水蜜桃褐腐病的防治对策

彻底清除越冬病菌源，结合冬季修剪，，将桃树上和果园中的病枝、落果和僵果进行集中销毁或深埋，做好清园工作，从而有效清除侵染源。同时，注重果园管理，加强通风透光，避免果园过度潮湿，做好水肥管理，注重有机肥的施用，不偏施氮肥，增加磷钾肥的施用，增强树势，提高桃树的抗病力[2]。果实采摘后，应及时摊开降温，果实表面水分晾干后再装箱，能够最大程度上降低贮存运输中感染病菌的几率。

桃树发芽前，为清除越冬病菌，可喷洒5波美度石硫合剂；花蕾现红时，可喷5°Be石硫合剂+0.3%～0.5%五氯酚钠消毒；落花后2周是喷药防治褐腐病的关键时期，该阶段可采用50%速克灵可湿性粉剂1000～1500倍液、70%甲基硫菌灵可湿性粉剂1000倍液和80%代森锰锌可湿性粉剂800倍液，每隔10～15d喷药1次，采果前3周停喷。

及时喷药防治诸如食心虫、桃椿象、桃蛀螟以及桃象虫等害虫，减少桃树伤口，尽量避免因雹灾、雨水和风力等自然灾害或机械创伤等引起的果实表面的伤口，能够最大限度降低病菌传染机会，控制水蜜桃褐腐病的发生；如有条件的桃园，可进行套袋，以保护果实。经相关试验证明，在套袋前一天，采用80%大生可湿性粉剂500倍、10%世高水分散剂1500倍、50%扑海因可湿性粉剂600倍和40%施佳乐悬浮剂800倍等药剂对于防治水蜜桃褐腐病效果显著[3]。

4 结语

综上所述，水蜜桃褐腐病是一种主要危害桃果实的病害，应采取生物防治、物理防治以及化学防治相结合的综合防治技术以控制本病的发生，从而确保水蜜桃的品质和产量，实现果农经济效益的最大化。

参考文献

[1]胡勐郡.中国桃褐腐病菌及其抗药性相關研究[D].华中农业大学，2013.

[2]牛先前，郑国华，林秀香，等.福建产区水蜜桃栽培技术[J]. 福建热作科技，2010（4）：41-44.

[3]孙祥良，赵建平，沈火明，等.水蜜桃褐腐病防治技术研究[J]. 浙江农业科学，200（5）：570-571.