浅议园艺专业课程改革与生产实践结合的人才培养

唐柳青

园艺专业跟社会民生息息相关，而大学培育的相关人才是推动社会发展的主力军，他们的素质水平直接影响着社会的生产力。然而以传统教育培养出来的人才在社会应用实践中往往还是以传统的生产方式出现，不能为社会创造更大的价值。如何对本专业课程进行改革，使其能更好的投入社会，让人才变成更强的生产力，为社会创造更多的价值，是当今教育的重中之重。下面就以园艺专业的《蔬菜病虫害防治》课程为例，进行一系列的探索。

《蔬菜病虫害防治》课程是高职教育园艺技术专业很重要的一门课，以往是以传统的课堂讲授为主的授导型教学方式，虽然也能达到一定的教学目的，但是由于教学形式单一，课堂理论教学本来就比较晦涩的知识，教学效果不太理想，更不要提人才素质的提高了，下面以本课程中的一节“蔬菜其他害虫的识别与防治”课程改革为例阐述改革与生产实践结合的人才培养。

一、[教学内容分析]

结合高职学校重实践重操作的教学特点，本着由易到难的原则，安排学生学习本节教学内容。要求学生熟悉莲藕潜叶摇蚊、二化螟、福寿螺等11种蔬菜害虫的分布、为害特点、形态特征与发生规律，并能结合实践制订出有效的防治措施。

二、[教学对象分析]

授课的班级是园艺专业二年级学生，大多数学生学习态度较认真，对实践操作有较强的好奇心，对本门课的学习方法有了一定的认识和接受，学习时能按教师的要求进行。但注意力集中的时间短，学生文化课基础较差，理解及操作能力不强，关键是创新开拓精神很弱，并且缺少团队写作能力，这是人才培养及投入社会实践的重要素质。

三、[教学目标]

（一）知识与技能。熟悉当地的莲藕潜叶摇蚊、二化螟、福寿螺等11种蔬菜害虫的为害特点、形态特征与发生规律，并能结合实践能制订相应的害虫有效防治措施。

（二）过程与方法。教学活动中，通过图片及多媒体教学，使理论形象化，加深知识点的掌握；现场教学培养学生分析、解决问题的能力，使学生牢固掌握莲藕潜叶摇蚊、二化螟、福寿螺等11种蔬菜害虫的分布、为害特点、形态特征与发生规律，能通过调查与实践制订有效的防治措施。

（三）人才培养方案与社会实践。课堂上创设出激烈的竞争氛围，激发学生竞争意识。通过辩论既加深了记忆和理解，又营造出活跃而宽松的课堂气氛，同时让学生体会到团结协作的重要。教师综合讲评，多鼓励表扬，评出最佳团队，培养学生集体荣誉感。实践中培养学生热爱自然、保护环境的意识，增强学生社会责任感，严格执行生产技术规范的科学态度和安全生产意识，及理论联系实际的工作作风。

四、[教学重点与难点及解决措施]

重点：莲藕潜叶摇蚊、二化螟、福寿螺等11种蔬菜害虫的为害特点、发生规律和综合防治措施。解决办法：采用多媒体课件、实物标本、挂图，田间调查识别与防治实践，反复强调关键点。

难点：莲藕潜叶摇蚊、二化螟、福寿螺等11种蔬菜害虫的形态特征。利用多媒体课件、影像资料对害虫形态有直观的认识，熟悉形态特征。如何激发学生的创造性及开拓进取精神。

充分发挥协助和团队精神，在教师巡回指导和学生的辩论中反复强调教学重点和难点。

五、[教学任务设计与实施]

六、[媒体的作用]

通过多媒体课件，影像资料使学生对学习内容有直观的印象了解，实现了教学形式的多样化，保持了教学活动中学生的注意力稳定，加快了新知识学习过程。

七、[教学形成性评价]

以上教学环节创设出激烈的竞争氛围，激发学生竞争意识，从而激发学生的创造性，使学生带着极大的兴致参与到实践中。通过小组间自我评价，互相评价、教师评价，学生对所学知识印象深，记得牢，既提高了学习兴趣，加深了记忆和理解，又营造出和谐、活跃而宽松的学习气氛，同时让学生体会到创新、开拓进取、团结协作的重要。这是投入社会生产并取得更大成绩所具备的重要素质。

八、[课后反思]

授课完毕后，我感觉这样的教学模式是可行的，学生在课堂上是兴奋的、快乐的。在教学中，淡化了理论知识的讲解，强化了操作训练，激发学生的创造性，让每个学生都能最大限度地参与到课堂教学活动中来，充分调动了学生的积极性，这样的教学方式抓住了学生的注意力，提高了创造力，加强了团队协作能力对于教学目标和社会实践结合的实现是至关重要的。（作者单位：南阳农业职业学院）