甜樱桃沃格尔主干形整形方法

2016-10-13崔冬冬孙岩李勃

落叶果树 2016年5期

关键词：中干剪口盛果期

崔冬冬，孙岩，李勃

(山东省果树研究所，山东泰安 271000)

甜樱桃沃格尔主干形整形方法

崔冬冬，孙岩*，李勃

(山东省果树研究所，山东泰安 271000)

介绍了栽植甜樱桃矮化或半矮化砧苗木采用沃格尔主干树形的特点、树体结构和整形方法。培养主枝采用轻短截中心干，留剪口下2芽，开张新梢基角。盛果期前主枝拉枝开张角度，疏除过密枝、竞争枝，培养树形，基本不短截。盛果期后主枝回缩更新。尤其适宜低产品种整形。

甜樱桃；沃格尔主干树形；整形修剪；技术

沃格尔主干形(Vogel Central Leader)，也被翻译成沃根纺锤形[1]或者沃格尔中干形[2]，由德国汤贝斯·沃格尔教授发明，利用甜，过程简单易学，在欧美国家应用较多。生产中采用该树形建园，配合应用矮化或者半矮化砧木、合理密植等措施，能最大程度的降低树形培育过程的修剪量和肥料使用量，达到相对较好的早期丰产效果。该树形外形类似圣诞树，树高2.5～3.0m，冠径2.5～3.5m，主干高70～90cm，主干上着生主枝10～15个，树膛内部通风透光良好，结果枝更新简易，现介绍整形修剪方法如下。

1　苗木定植第1年管理

采用矮化或者半矮化砧木苗建园，株行距一般为2.5～3.0m×4.5～5.5m，定植后定干高度70～90cm，保留剪口下两个芽，将下面的5～6个芽抹除。(图1)。当新梢长至8～10cm左右时，紧靠新梢上方用竹夹撑开基角，过2～3周后，把竹夹移动到新梢顶端，以此保持枝条的角度开张(图2)。

结果前不施用肥料，以便树体能保持温和的生长势，枝条水平生长。整形过程中，如有必要可以采取拉枝等措施使主枝角度开张。如果定干时顶端保留的2个剪口芽同时萌发，去掉生长较旺的1个，培育相对较弱的枝条形成中心干(图3)。

冬季修剪时如果中干延长头的长度超过1m，保留70～90cm重新定干，方法同定植时一样，保留剪口下2个芽，去掉其下的5～6个芽。通过主干刻芽等措施，促发主枝，使其呈螺旋状着生在中心干上，不能有明显的层次。及时将对生枝去掉，主枝的粗度不超过中干的1/2，保持树体通风透光，疏除过密枝(图4)。

图1　定干示意图

图2　新梢开张角度示意图

图3　顶梢去强留弱

2　苗木定植第2年到盛果期之前管理

一般在第3年达到目标整形高度2.5～3.0m左右，在达到最终整形高度之前的管理类似第1年，对定干后萌发的枝条采用夹子开张基角。未来2年的管理目标是通过上述措施，培养出超过10个以上分布均匀、长势中庸的主枝，并促使这些主枝具有利用基部腋花芽结果的能力。为了保持树体通风透光，注意疏除部分过密的新梢。主枝上萌发的背上新梢若距离主干较近，需要疏除，其余的可以摘心(图5)。直到定植后第4年，所有的主枝均不短截。

图4　苗木定植第1年冬剪示意图

图5　定植第2年生长季树形示意图

3　盛果期树修剪

树体成形后要注意控制树干高度，进入结果期，树体生长变慢时，可以在夏末秋初树体落头：将中干短截90～120cm，至弱生分枝处(图6)。

甜樱桃的优质果一般生长在1年生枝或者年不超过5年生的花束状短枝上，采用该树形，一般第5年开始进行结果枝更新，主枝上萌芽的所有枝条都可能成为潜在的更新枝，回缩至分枝处(图7)。

图6　成形树体夏末或秋初落头

图7　成形树的主枝回缩更新

回缩直立生长的主枝，疏除或者回缩过密枝，保持光路通透以利于结果枝发育。主枝基部粗度不能超过主干的1/2，过粗回缩或者疏除。主枝回缩一般在休眠期或者花期进行，留桩的长度根据主枝所处的位置决定，一般处于树冠上部的主枝留8～10cm，处于树冠基部的主枝留30～45cm。

4　小结

甜樱桃采用沃格尔主干树形，定植后第2年，中干上的花束状短枝和第1年培育的主枝基部的腋花芽开始结果，第4年能形成大量花束状短枝并结果。从而保证在定植后第3年就能利用花束状短枝和腋花芽获得第1次经济产量。该树形特别适合较低产的品种。由于需要刻芽来促发主枝和侧枝，沃格尔主干形前2年需要投入较多的劳动力，但是由于能早产、丰产、果实品质好，所以在进入盛果期之前，劳动力投入和其他树形如Kym Green Bush形(KGB)、Steep Leader等基本差不多。

[1]L. Long, G. Lang, S. Musacchi, et al. Cherry training systems[M].A Pacific Northwest Extension Publication, 2015:43-49.

[2]刘庆忠,赵红军,孙岩.适用于甜樱桃的沃根纺锤树形及整形修剪技术[J].落叶果树, 2001,(4):62-63.

[3]王敏, 陈秋芳,陶玲.北美、欧洲地区甜樱桃主要树形结构、整形方法介绍[J].山西果树,2010,(3):62-63.