河南地区秋季露地西葫芦品种比较试验

史兴青，丁欢欢，刘小云，李晓辉

（河南农业大学园艺学院 郑州 450002）

西葫芦（Cucurbita pepo L.）属于葫芦科南瓜属一年生草质藤本（蔓生）植物[1]，兼具营养和保健功效,可消肿散结、润肺止咳，还具有减肥、防癌的功效，深受广大消费者喜爱。西葫芦原产于北美洲南部，故亦称为美洲南瓜，在世界各地均有种植，其中欧美地区最为普遍，于19世纪传入我国[2]。由于生态条件的选择和劳动人民的长期驯化，西葫芦已形成较多类型的品种。目前，在我国东北、西北及华北各省市自治区均已大面积种植，其保护地栽培面积在葫芦科蔬菜中仅次于黄瓜，是我国北方地区保护地栽培的主要蔬菜种类之一[3]。

西葫芦栽培对土壤要求不太严格，但以保水、保肥、通透性好的土壤为最佳[4]。在土壤酸碱度方面，要求以微酸性为宜，pH在5.5～6.8之间最好[5]。据测定，每收获1 000 kg西葫芦果实需要氮元素3.92 kg、磷元素 2.13 kg、钾元素 7.29 kg，3 者的比例约为1.84∶1.00∶3.50[6]，所以在西葫芦生长发育期特别是果实成熟期尤其应注意钾肥的施用。

河南地区西葫芦主要以露地栽培为主，但在秋季西葫芦露地栽培生长前期常有一些病虫害的发生，尤以白粉虱、蚜虫、烟粉虱等虫害和银叶病、白粉病、病毒病等病害为重，所以在生产上应选择抗病性强、耐热性好的品种[3]。为了筛选出适合河南地区的秋季露地栽培品种，笔者对常在河南种植的‘珍玉 17’‘凯帅’‘改良型珍玉 10’‘超玉’‘碧爽’5个西葫芦品种进行了品种比较试验，以期为广大生产者提供参考。

1 材料与方法

1.1 材料

供试材料为5个西葫芦矮生品种：1.‘珍玉17’，来自河南豫艺种业科技发展有限公司；2.‘碧爽’，来自山西晋黎来种业；3.‘珍玉10改良型’，来自河南豫艺种业科技发展有限公司；4.‘凯帅’，来自山西颗赛颗种子有限公司；5.‘超玉’，来自平顶山良繁种业限公司；其中‘超玉’作为对照。

1.2 试验方法

试验在河南省周口市的扶沟蔬菜研究院科技园区试验地进行，以‘超玉’为对照（CK），采用随机区组排列，设置3个重复，起龟背垄铺膜定植，深翻整平后采用（80+50）cm宽窄行种植，垄高30 cm，株距60 cm，双行定植，每小区定植14株。试验于2015年8月10日在9cm×9cm营养钵内播种育苗，8月23日定植，定植前每667 m2施用优质农家肥5 000 kg、过磷酸钙45 kg，氮磷钾三元复合肥50 kg，整个生育期浇水4次，追肥4次，其他田间管理和病虫害防治与常规栽培相同。在生长发育期对每个处理进行观察记录，其中包括品种物候期、产量、果实综合性状、生长势、抗逆性及抗病性等，并用DPS 12.01软件对试验数据进行处理，采用新复极差法分析品种间各指标的差异显著性。

2 结果与分析

2.1 供试品种物候期比较

从表1可以看出，各品种始花期、始收期差异均不大，相对来说始花期最早的是‘珍玉17’和对照‘超玉’，比其他3个品种始花期早了1～2 d，体现了一定的早熟性。而始收期最早的是‘珍玉17’、‘改良型珍玉10’和对照品种‘超玉’，比其他2个品种的始收期早了2 d。

2.2 供试品种主要综合性状比较

从表2可以看出，5个参试品种植株高度最高的是‘改良型珍玉10’，达到90.0 cm，而‘珍玉17’和‘凯帅’植株高度最矮为75.0 cm，两者相差15 cm。在主茎粗度方面，‘改良型珍玉10’茎粗最粗为4.0 cm，‘碧爽’茎粗度最细为3.1 cm，最粗与最细相差0.9 cm。‘碧爽’‘凯帅’和对照品种‘超玉’第一雌花节位均为7节，体现了一定的早熟性。在果形方面，‘珍玉17’和‘改良型珍玉10’品种纵横径比大，瓜条为细长型，而‘碧爽’和‘凯帅’纵横径比小，瓜条为长棒形，对照品种‘超玉’介于二者之间。单从果实的商品性来考虑，‘珍玉17’因其果皮颜色翠绿，着色均匀，且果面光滑无棱沟，果面光泽度较亮，商品价值明显高于其他品种；‘改良型珍玉10’果皮颜色较‘珍玉17’略差，商品性次之；而‘碧爽’和对照品种‘超玉’果面光泽度较暗，商品性较差；‘凯帅’果面上有棱沟，且果面光泽度暗，商品性最差。

表1 5个西葫芦品种的物候期比较

表2 5个西葫芦品种的综合性状比较

2.3 供试品种早期产量与总产量比较

从表3可以看出，前期产量‘珍玉17’最高，比对照品种增产29.58%，‘改良型珍玉10’次之，比对照品种增产24.30%，‘碧爽’第三，比对照品种增产19.24%，‘凯帅’最低，比对照品种减产4.41%。生物学统计分析结果表明，‘珍玉17’‘碧爽’和‘改良型珍玉10’的早期产量都极显著高于‘凯帅’和对照品种‘超玉’，‘凯帅’早期产量与对照品种差异不显著，‘珍玉 17’‘碧爽’和‘改良型珍玉 10’的品种间早期产量差异不显著。

其中667 m2折合产量‘珍玉17’为2 730 kg，比对照品种增产26.98%；‘改良型珍玉10’‘碧爽’次之，分别比对照品种增产20.00%、19.70%；‘凯帅’最低，比对照品种减产13.49%。生物学统计分析结果表明，‘珍玉17’的总产量极显著高于‘凯帅’和对照品种‘超玉’，显著高于‘碧爽’，‘碧爽’和‘改良型珍玉10’的品种间总产量差异不显著（表3）。

表3 5个西葫芦供试品种产量比较

2.4 供试品种生长势、抗逆性及抗病性比较

从表4可以看出，‘改良型珍玉10’生长势为强，植株生长健壮；‘珍玉17’和‘碧爽’生长势中强，植株生长较健壮；‘凯帅’和对照品种‘超玉’生长势为中，植株生长一般。各供试品种抗逆性均为中强，可以看出所有参试品种的品种稳定性较好。抗病性方面，‘珍玉17’抗白粉病能力为强，‘改良型珍玉10’抗白粉病能力中强，而‘碧爽’、‘凯帅’及对照品种‘超玉’抗白粉病能力一般。‘改良型珍玉10’抗病毒病强，‘碧爽’次之，‘珍玉 17’居中，而‘凯帅’和对照品种‘超玉’抗病毒病能力较弱。

表4 5个品种的生长势、抗逆性及抗病性

3 讨论与结论

通过对5个品种的比较，在相同环境及管理条件下，各参试品种始花期差异不大，说明各品种在早熟性上差异不明显。‘珍玉17’早期产量及总产量在所有参试西葫芦品种中均居第一位，丰产性最好，且长势中强，果皮颜色翠绿，果实长条形，商品性极好，但是该品种抗病能力中等，为了减少病害的发生，建议适当将其育苗期推迟至8月15日。‘改良型珍玉10’早期产量及总产量在所有参试西葫芦品种中均居第二位，丰产性好，长势中强，果皮颜色浅绿，果实长条形，商品性好，而且抗病性强，尤其是抗病毒病能力最强，这与赵李峰等[3]在关于‘珍玉10号’（高抗型）西葫芦春季小拱棚高产高效栽培技术研究中的结果一致。鉴于该品种的优良性状，可以考虑将其提前至8月5日左右育苗，提前上市，以获得更好的经济效益。‘碧爽’早期产量及总产量在所有参试西葫芦品种中均居第三位，体现了一定的丰产性，长势中强，果皮颜色浅绿，但果形偏短粗状，商品性差，不建议在生产实践中推广。‘凯帅’无论是产量还是商品性及抗病性均不如对照品种。鉴于本试验只是在河南省周口市扶沟地区秋季露地进行，未普及到河南省的各个市区，所以试验结果有一定的局限性。在具体种植时，应根据当地的条件选择适宜的品种。

综上所述，结合5个品种的物候期、植物学性状、果实商品性及丰产性，结果表明，‘珍玉17’和‘改良型珍玉10’作为河南地区露地秋季栽培的品种具有很大的推广潜力。由于品种比较试验仅在2015年秋季进行，若要在生产实践中大量推广，还需进行生产试验来验证。