海南东西线养虾现状,给当今养虾业带来怎样的思考?
2016-09-03当代水产庞涛微信公众号tsfish
■ 《当代水产》庞涛 文/图 [ 微信公众号:tsfish ]
海南东西线养虾现状,给当今养虾业带来怎样的思考?
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人们常说,欲望是一切罪恶的根源。
曾经,在海南的虾塘里,亩产过万斤的养殖案例被当做传奇被大家纷纷传颂,而虾塘租金在早几年养虾繁荣的时候,曾经炒到上万元一亩。盲目追求高产,严重透支水环境的恶果,最终还是由这些来自东北的、河南的、浙江的养虾人们自己承担。
为什么技术不能带来产业的发展,反而成为了对虾产业沦陷于各种悬而未决的病害问题的帮凶?病或许不在虾,在于养虾的人。
对虾
海南作为华南传统对虾养殖的区域之一,其养殖区域主要集中在东线的海口、琼海、文昌和西线东方、乐东、昌江、临高等地。去年海南整体对虾养殖成功率不足2成,养殖户都出现不同程度的亏损。惨淡的局面,一度使得西线很多养殖户被迫放弃对虾开始转养石斑鱼。
转眼5月,早造虾已经进入中期,纵观海南东西两线,养殖情况却大不相同。相比东线的稳定,西线显得有些惨淡。
据悉,海南东线由海口起,经定安、琼海、万宁、陵水,到三亚东线里程243km;西线由海口起,经临高、儋州、东方、乐东,到三亚西线里程347km。如此小范围内,同样是养虾,却出现了两种截然不同的结果,这给当今养虾业带来怎样的思考?
西线惨淡,东线稳定
文昌海之宝水产养殖有限公司总经理李昌锐表示,“从目前的情况来看,西线的养殖情况确实比东线要差。”
西线的四更、昌化地区,养殖户在3月投苗相对集中。“今年海南西线的早造虾的投苗量基本与去年持平,但是养殖效果并不理想,其中四更镇荧光弧菌频发、昌化排塘现象比较严重。”江门澳华海南西线区域销售经理王晓景向记者介绍。
王晓景认为,早造养殖中西线区域的排塘率达到6、7成,虽然接下来陆续有养殖户在空塘投苗,但总体而言空塘数量依然不少。
而在东线,养殖情况相对乐观。据江门澳华虾料部海南大区经理李春煌介绍,目前对虾长势稳定,琼海地区整体成功率达6~8成。文昌地区成功率5~6成,在对虾行情低迷、华南各地养虾人数减少的情况下,海南东线的对虾养殖人数却略微增长。他解释,由于今年年初低温天气持续,苗场石斑、金鲳鱼、金鼓鳗等品种的鱼卵孵化成功率低,不少人在这一造中转为养虾。
“在海南东线,我们的虾料走量比去年同期增长50%~60%左右。”李春煌说道。
海南卓海水产种苗有限公司副总经理王充认为,目前排塘的这一批虾大部分都是在元宵前后投下的,经历怪异的气候导致排塘。“3月份在临高到东方一带还出现了赤潮,也对养殖造成很大影响。”王充说道。
虽然西线养殖相对惨淡,但厦门利洋水产科技有限公司海南总店店长任志强认为,今年海南整体早造虾养殖情况比去年要好。“除了西线的昌化地区,其他地方还算可以。”
优惠苗泛滥,西线盲目抢购
东西两线之所以有如此差距,且不说管理方法的差异,其根本原因在于两地养殖户的观念分歧。“东线养殖户相对比较理性,以养虾作为事业来对待。”海南海尚种苗培育基地有限公司副总经理陈斌如是说。
陈斌介绍,今年海南的一些苗场对放苗时间估计有误,早在春节过后已大量生产虾苗。然而前段时间内地气温偏低,投苗期相对延后,造成海南一些苗场虾苗积压现象严重。为了保本,一些苗场出台一系列优惠政策,赠送20%~50%甚至更高幅度。价格的优惠受到西线养殖户的青睐,投苗热情高涨。
“一些养殖户没有按照正常的程序,还没做好清塘、消毒工作,就忙着进水放苗了。”陈斌说道。
“养殖户应该追求表现稳定的苗种,而不是仅仅关注苗种的优惠力度。”在陈斌看来,正因为西线养殖户一时贪图小便宜,在没做完全的准备下匆忙放苗,是其养殖失败的主要因素之一。相比西线养殖户,东线养殖户则更为理性,对苗种有着更高的要求。陈斌介绍:“去年翁田的一个大客户,某苗场因为一些原因向他补了1,000万尾苗,到现在他也没接受。”他认为,东线的大部分养殖户都会选择熟悉的苗种,对苗场也会做出自己的判断。
“这么多年来,西线养殖的养殖速度都比东线晚一倍,这和养殖户的观念密不可分。”陈斌感叹道。
南京巨豹生物工程有限公司海南总代理戚太海也表示,“每年的上半年东线都会比西线更加稳定,因为东线养殖模式比较固定,且使用抗生素相对少一点。”
密度差异造成养殖差距
西线的养殖户主要来自东北、河南等地,作为外来人口,意味着其要承担一定的塘租,这也从开始就决定了该地养殖户的养殖心态——追求利润最大化。东线的对虾养殖则是以家庭为单位,用自家的虾塘从事养殖,免去了塘租压力。
为追求更高的利润,西线养殖户的投放密度比东线更高,“西线的高位池现在养殖一般放养密度为16~30万尾苗/亩,而东线只有10~20万尾苗/亩左右。”李春煌介绍。
“东线养殖户的心思很简单,按照技术人员提供的套餐模式,踏踏实实地养殖,不会太过追求产量,而是追求养殖的成功率。”李春煌说道。
随着近年养殖环境的变化,高密度养殖的弊端也越来越凸显。高密度已和高风险挂钩,海南东西两线的养殖差距,便是有力的佐证。