池塘泥鳅、黄条、胖头鱼高效生态混养试验

■ 张艳贡毅

（1 宣城市宣州区水产技术推广站 2 宣城市宣州区洪林镇水产站）

池塘泥鳅、黄条、胖头鱼高效生态混养试验

■ 张艳1贡毅2

（1 宣城市宣州区水产技术推广站 2 宣城市宣州区洪林镇水产站）

泥鳅俗称水中人参，在国内外市场深受欢迎。但化肥、农药和工业三废等的严重污染，导致泥鳅的野生资源锐减，单纯依靠野生泥鳅已不能满足市场的需求，养殖商机无限。2015年我们在宣城市金水源农业综合开发公司两口共12亩池塘里开展泥鳅、黄条、胖头鱼高效生态混养试验，取得了较好的经济效益、生态效益，现将该技术介绍如下：

1 试验条件与方法

1.1 池塘改造

池塘位于金水源农业综合开发公司, 分1号塘和2号塘两个塘口，两口池塘各6亩，水源来自水阳江, 水源充足、水质优良，水深1.2m、排灌方便，污泥少、水质清新无污染，土质为粘土。塘埂四角用混凝土固定1个水泥桩，水泥桩高2m，高出塘埂1.5m，水泥桩之间用7号铁丝固定，在铁丝上每隔10cm用聚乙烯线对面缠绕，四周用聚乙烯网片扎牢，防止鸟类及其它敌害侵袭。池塘进排水口独立，成对角线设置，且排水口低于进水口，设于塘口底部，以利于将塘底污水排除。

苗种放养前一个月每亩用75～100kg生石灰消毒，全池在清塘消毒后，曝晒直至塘底皲裂，塘口进水前应施足基肥，每亩可施放发酵腐熟的有机肥200～300kg。

1.2 苗种放养

泥鳅：泥鳅种是购自宣城现代渔业有限公司，5月初1号塘每亩放养泥鳅60kg，规格250尾/kg左右，2号塘每亩放养泥鳅50kg，规格500尾/kg左右。

黄条：黄条鱼种购自芜湖市六郎渔场，3月初每亩投放10cm/尾细鳞斜颔鲴250尾。

胖头鱼：3月初每亩投放1kg/尾胖头鱼25尾。

1.3 水质调控

放养前期，保持水深50～60cm，提高水温促进生长，以后逐渐提高水位，到高温季节加满水位，注意加换新水，排出底层污水，但应坚持少量多次，换水后可根据条件补充水中的无机盐类，亩施复合肥1kg。定期使用二溴海因、聚维酮碘等消毒剂进行水体消毒，早期每月消毒1次，高温季节每月4～5次，后期每月1～2次。每月每亩泼洒生石灰20～25kg，提高水体pH值，改善水体环境，如水质恶化、透明度低时应及时使用生物制剂改良水质，预防病害。

1.4 饵料的投喂

黄条以腐殖质、大型藻类为食，胖头鱼以浮游动物为食，均无需投饵，泥鳅投喂某品牌膨化饲料，因此保障泥鳅的饵料即可，早期泥鳅饵料投饵率2%～3%，高温期投饵率5%～8%，后期投饵率3%～5%。

1.5 日常管理

日常管理以泥鳅的管理为主，黄条、胖头鱼为辅。高温期间必须坚持每天巡塘两次，其它时间1次即可。巡塘了解泥鳅摄食、活动情况，检查进排水口，有无病害敌害和水质情况等。经常使用地笼检查泥鳅的密度、生长、吃食情况，发现异常情况，及时解决。

2 结果及效益分析

年底先用地笼，最后干塘起捕，具体收获情况见下表：1号塘总收入97,254元，除去成本392,80元，利润57,974元，亩利润9,662元；2号塘总收入41,397.6元，除去成本32,630元，利润8,767.6元，亩利润1,461元；合计总收入138,651.6元，成本71,910元，利润66,741.6，亩利润5,561.8元。

1号塘收获情况

2号塘收获情况

3 小结与体会

试验结果表明，1号塘试验非常成功，该养殖模式合理，养殖空间运用得当，经济效益显著，泥鳅养殖热逐步升温，市场泥鳅的缺口越来越大，价格节节升高，因此值得全国水产推广部门大力推广的一个养殖新品种、新模式。

2号塘由于放养的泥鳅规格较小，成活率低，部分被胖头鱼滤食，回捕率较低，当年上市规格小，价格低，经济效益不理想，因此泥鳅苗种投放规格要大（4～5g/尾），养成规格大，价格高，当年能够上市，经济效益好。

黄条学名细鳞斜颔鲴，自然条件下以附着藻类、水生植物的枝叶和有机碎屑、丝状藻为主要食物。在池塘养殖条件下，该鱼常栖息于水体中下层，刮取有机碎屑、青苔泥及水表面残渣泡沫中的裸藻等为食，起着“清洁夫”的作用，可有效控制池塘青苔及蓝藻的发生。

胖头鱼学名鳙鱼，以浮游动物为主要饵料，生活在水体中上层，较好地利用水体空间；近年来，胖头鱼尤其大规格胖头鱼（5kg以上）市场价格节节攀升，基本供不应求，因此，胖头鱼鱼种放养规格要求1kg以上，保证胖头鱼上市规格5kg以上。