2016年上半年我国猪肉进出口情况

陈家骥（上海海关，上海 200120）

2016年上半年我国猪肉进出口情况

陈家骥
（上海海关，上海 200120）

据海关统计，2016年上半年，我国累计进出口猪肉78.5万吨，比2015年同期（下同）增加1.2倍；价值101.8亿元人民币，增长1.2倍。其中，进口猪肉76.2万吨，增加1.4倍，价值94.3亿元，增长1.7倍，进口平均价格为12.4元/kg，上涨12.6%；出口猪肉2.3万吨，减少44.4%，价值7.5亿元，下降32.2%，出口平均价格为 32.9 元/kg，上涨22%。

1　2016年上半年我国猪肉进出口的主要特点

1.1单月进口量连创历史纪录，出口量连续12个月2位数减少

自2015年6月份起，我国猪肉单月进口量同比增速均在2位数以上，其中，2016年6月份进口19.4万吨，同比激增2.1倍，环比增加18.8%，自3月份起连创历史新高；当月出口4 051.6吨，环比增加4.1%，同比减少44.8%，连续第12个月同比2位数减少（图1）。

图1　2014年1月－2016年6月我国猪肉进出口量月度走势图

1.2进尧出口均价连续同比2位数上涨，6月份当月双双创历史新高

2016年6月份，我国猪肉进口平均价格延续同比上涨态势，进口均价为 13.2元 /kg，环比上涨6.4%，同比上涨20.7%，连续第6个月同比2位数上涨；当月出口均价为34.9元/kg，环比上涨2.6%，同比上涨37.6%，连续第4个月同比2位数上涨（图2）。

图2　2014年1月－2016年6月我国猪肉进出口价格月度走势图

1.3一般贸易方式进口比重上升，绝大部分以一般贸易方式出口

2016年上半年，我国以一般贸易方式进口猪肉69.6万吨，增加1.5倍，占同期我国进口猪肉总量的91.3%，比重上升4.6个百分点；以海关特殊监管方式进口5.9万吨，增加79.6%；以加工贸易方式进口7 586.2吨，减少23.8%。同期，我国猪肉几乎全部以一般贸易方式出口（表1）。

表1　2016年上半年我国猪肉进出口主要贸易方式表

1.4近7成自欧盟进口，中国香港为最大出口市场

2016年上半年，我国自欧盟进口猪肉52.8万吨，增加1.3倍，占同期我国猪肉进口总量的69.3%。其中，自德国进口15.4万吨，增加84.2%；自西班牙进口13.6万吨，增加1.4倍。同期，自美国进口10.9万吨，增加1倍；自加拿大进口8万吨，增加3.1倍；自巴西进口2.6万吨，激增180.4倍（表2）。2016年上半年，内地对中国香港出口猪肉2万吨，减少36.9%，占同期我猪肉出口总量的87.1%。同期，我国对中国澳门和吉尔吉斯斯坦分别出口1 372.2吨和1 200吨，分别减少23.8%和63.5%（表3）。

表2　2016年上半年我国猪肉进口主要国家（地区）表

表3　2016年上半年我国猪肉出口主要国家（地区）表

1.5民营企业进出口占主导地位，国有企业出口量减幅较大

2016年上半年，民营企业进口猪肉57.9万吨，增加1.4倍，占同期我国猪肉进口总量的75.9%；外商投资企业进口14.7万吨，增加1.4倍；国有企业进口3.7万吨，增加1.4倍（表4）。同期，民营企业出口猪肉1.9万吨，减少40.9%，占同期我国猪肉出口总量的86%；外商投资企业出口3 162.3吨，减少58.5%；国有企业出口22.2吨，减少88.2%（表4）。

表4　2016年上半年我国猪肉进出口主要企业类型表

1.6广东尧上海和山东进口量均超过10万吨，出口量前10省市均出现减少

2016年上半年，广东进口猪肉18.8万吨，增加1.1倍，占同期我国猪肉进口总量的24.7%；上海进口13.6万吨，增加1.3倍；山东进口13.5万吨，增加3.2倍；安徽进口6.8万吨，增加18.3倍（表5）。同期，湖南出口猪肉7 405.8吨，减少57.9%，占同期我国猪肉出口总量的32.7%；广东出口5 869.3吨，减少9.1%；云南出口4 118吨，减少20.9%（表6）。

表5　2016年上半年我国猪肉进口主要省市表

表6　2016年上半年我国猪肉出口主要省市表

2　2016年上半年我国猪肉进口量增加的主要原因

2.1国内猪肉供应存在缺口，对进口猪肉需求增加

2016年5月份，国内生猪存栏量同比减少2.9%，能繁母猪存栏量同比减少3.6%[1]；5月份全国规模以上生猪定点屠宰企业共屠宰生猪1 495.46万头，环比减少3.94%，同比减少11.78%[2]。国内猪肉产量减少，但猪肉消费依然维持增长态势，2015年国内猪肉供给缺口已达80万吨，预计2016年这一缺口将进一步扩大至107万吨[3]。国内猪肉供应缺口扩大，拉动猪肉进口增加。

2.2国内猪肉价格持续上涨，进口猪肉价格优势明显

据农业部生猪等畜禽屠宰统计监测系统监测，2016年第26周（6 月20日—26日），全国规模以上生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格为20.29元/kg，白条肉平均出厂价格为26.18元/kg[4]。进口猪肉价格虽然也呈连续上涨趋势，但价格仍然明显低于国产猪肉。6月份我国猪肉进口平均价格仅为13.2元/kg，即使加上关税等其他费用，价格优势依然明显，刺激猪肉进口进一步增加。

3　值得关注的问题及相关建议

3.1猪肉价格回落尧养殖成本上升，养殖户利润明显收缩

据农业部监测，2016年第26周国内猪肉周均价为26.27元/kg，环比下跌1.9%，为2016年春节后首次连续2周下跌，跌幅较上周扩大1.2个百分点[5]。同时，玉米价格大幅上涨，豆粕价格持续涨势，生猪养殖成本不断增加，第26周国内猪粮比为 10.8∶1[6]，较23周的11.85∶1明显回落[7]。猪粮比持续下调，养殖户利润呈下滑趋势。以江西新余为例，7月初猪肉价格为18.8元/kg，已较年内价格高点回落12.1%；而近2个月来生猪养殖的主要原料玉米价格上涨12.2%，豆粕价格上涨16.7%。当地猪粮比已下降至8.5∶1，相比5月中旬高点下滑22%，养殖户每头生猪利润下降近400元[8]。养殖成本上升而猪肉价格下跌，猪周期开始走向波谷，前期积极补栏的养殖户的利润将大幅收缩，甚至陷入亏损局面。

3.2南方强降雨影响国内猪肉供应，警惕高温暴雨诱发生猪疫情

近期，长江中下游多地遭受暴雨洪涝侵袭。截至目前，洪灾已导致包括安徽、湖南、江苏、湖北、江西、贵州、广西在内的十余个省市的生猪养殖场收到不同程度的损失[9]，其中江西、湖南、广西等地区生猪出栏量占全国的一半[10]。大面积、长时间的降雨天气影响交通运输，增加了流通和生产成本，加剧市场猪肉紧缺的情况，导致短时间内猪肉进口需求增长。同时，高温暴雨天气将造成母猪体质下降，仔猪成活率也会受到影响；饲料受天气影响也会容易出现霉变，增加疫病发生的风险。2006年大面积爆发的蓝耳病便是因为连续的暴雨和高温天气而诱发的疫情，直接导致2007年生猪供应严重短缺，猪价从周期最低点至最高点累计上涨250%以上[11]。

4　下阶段猪肉进出口形势展望

随着气温回升，猪肉消费进入传统淡季。2016年6月底，猪肉价格出现回落迹象，但继续处于较高位置，进口猪肉价格优势显著，加上南方强降雨影响生猪出栏，国内猪肉供应紧张的局面没有完全扭转，短期内猪肉进口需求仍然旺盛，企业出口动力不足。值得注意的是，由于猪肉价格下跌、饲料成本上升，猪粮比价已经出现明显的回落，养殖户预期收益下滑，养殖意愿将会减弱。此外，近期南方高温、北方洪涝的极端天气增加后市不确定性。极端天气增加生猪调运的难度，同时容易诱发疫病，一旦爆发大面积疫情，将严重影响国内生猪供应。

[1]生意社.2016年5月份国内生猪及能繁母猪存栏量[EB/OL].http://www.100ppi. com/news/detail-20160616-838438.html.

[2]中商情报网.2016年5月份规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量1495.46万头[EB/OL].http://www.askci.com/news/chanye/ 20160627/13533134486.shtml.

[3]第一财经日报.猪肉价格持续上涨压力不大[EB/OL].http://www.yicai.com/news/ 5027385.html.

[4]农业部.一周兽医要闻纵览-第70 期 （国内版）[EB/OL].http://www.syj.moa.gov. cn/dongtai/201607/t20160704_5194323.htm.

[5]中国食品科技网.农业部监测第26周国内外要要要国内猪肉价格春节后首次连续下跌[EB/OL].http://www.tech-food.com/ news/detail/n1289621.htm.

[6]农产品期货网.2016年第26周全国生猪价格比上周下降0.69%[EB/OL].http:// www.ncpqh.com/detail.jsp?newsclass=1&id=36 5282.

[7]中国饲料行业信息网.2016年第23周畜禽产品价格涨跌分析[EB/OL].http:// www.feedtrade.com.cn/livestock/forecast/21923 04.html.

[8]中国江西网.多重因素致新余生猪养殖利润快速下滑[EB/OL].http://jxxy.jxnews. com.cn/system/2016/07/04/015016306.shtml.

[9]农产品期货网.暴雨洪涝致使南方养猪业告急[EB/OL].http://www.ncpqh.com/ detail.jsp?newsclass=1&id=366741.

[10]高志刚.南方暴雨猪场受灾短期将助涨生猪价格[EB/OL].http://www.cnstock. com/shujupd/shujusjjj/201605/3799504.htm.

[11]中国畜牧网.需警惕南方暴雨对猪病的影响[EB/OL].http://www.chinafarming. com/shengzhu/2016/5/24/20165241355352852 8.shtml.