大豆栽培技术要点

滑县农业技术推广中心 张艳



大豆栽培技术要点

滑县农业技术推广中心 张艳

一、选用良种，合理调茬

大豆品种受区域影响很大，应根据当地自然条件和栽培条件选择良种。一般来说，无霜期较长的中上等肥力地块和麦垄套种区，应选用中晚熟品种，中下等肥力地块，应选用中早熟有限结荚习性的品种。另外，与其他高秆作物间作还应考虑选用耐阴性强、节间短、结荚密的品种。大豆忌重茬，应合理调节茬口。

二、适期播种，合理密植

黄淮海农区大豆夏播，一般生育期110d以上的品种应在5月下旬麦垄套播，生育期100～110d的品种以6月上旬播种为宜，生育期100d以内的品种以6月15日以前播种为宜。在早播和提高播种质量的同时，还应搞好合理密植工作。单一种植大豆，一般高水肥地块每667m2控制在1万株，中等地块，每667m2密度在1万～1.2万株，行距配置一般为宽行36cm，窄行24cm。播种时要掌握足墒下种，墒情不足时要浇水造墒后再播种，播种时要求深浅一致，一般掌握在3～5cm。

三、搞好田间管理

（一）苗期管理

大豆从出苗到开花为苗期，约需30～40d。苗期的主攻目标是培育根系，使茎秆粗壮，节间短，叶片肥厚，叶色浓绿，长成墩实的壮苗。主要管理措施如下。

1.查苗补种。大豆出苗后，应立即逐行查苗，凡断垄30cm以上的地方，应立即补种或补栽；30cm以下的地方，可在断垄两端留双株，不再补种或补栽。

2.间苗定苗。在全苗的基础上，实行手工间苗，单株匀苗，能充分利用光能，合理利用地力，协调地下部和地上部，个体与群体的关系促进根系生长，增加根瘤数，是一项简便易行的增产措施，一般可增长15%～20%。

大豆间苗一般是一次性的，时间宜早不宜迟，在齐苗后随即进行。间苗的方法是按计划种植密度和行距，计算出株距，顺垄拔去疙瘩苗、弱苗、病苗、小苗、异品种苗，留壮苗、好苗，达到苗壮、苗匀、整齐一致的要求。

3.中耕除草、冲沟培土。大豆在初花期以前，多中耕、勤中耕，不仅可以清除田间杂草，保墒防旱，还可以疏松土壤，防止早衰。培土方法：一是结合中耕，人工用锄培土壅根；二是可以用小畜犁在大豆封垄前于宽行内来回冲一犁。

4.追肥。追肥时期以开花前5～7d为宜；追肥量应根据土壤肥力状况和大豆的长势确定，土壤瘠薄，大豆长势差，应多追些氮肥，一般每667m2追施尿素7.5kg左右；若大豆生长健壮，叶面积系数较大，土壤碱解氮在80mg/kg以上，不必追施氮肥。施肥方法以顺大豆行间沟施为好，施肥后及时浇水。

（二）花荚期管理

大豆从初花到鼓粒为花荚期，约需20～30d。主攻目标是：增花保荚。管理措施如下。

1.浇水防旱。大豆花荚期是需水较多的时期，此期如果土壤墒情差，水分供应不足，就会造成花荚大量脱落，单株荚数、粒数减少，粒重降低。因此，花荚期遇旱，要及时浇水，以水调肥，保证水肥供应，减少花荚脱落。增加粒数和粒重。要求土壤含水量不低于田间最大持水量的75%。

2.科学追肥。大豆花荚期也是需肥较多的时期，养分供应不上也是造成花荚脱落的一个重要因素。但是，养分过多特别是氮素过量，营养生长与生殖生长失调，营养生长过旺也可造成花荚大量脱落。因此，一般在底肥或幼苗和分枝期追肥较充足的地块，植株生长稳健，表现不旺不衰，此期可不追速效性化肥，只进行叶面喷肥，以快速补充养分供花荚形成之用。如果底肥不足或前期追肥量较少植株生长较弱，可适当追施速效化肥，但量不要大，盛花期前可每667m2追施尿素2～3kg，并加强叶面喷肥，叶面喷肥以磷、钾、硼、钼等多种营养元素复合肥为好，长势弱的地块也可以加入一些尿素或生长素之类的物质。

（三）鼓粒成熟期的管理

从大豆鼓粒起到完全成熟为鼓粒成熟期，约需35～40d。此期的生理特点是以糖代谢为主，营养生长基本停止，生殖生长占主导地位，子粒和荚壳成为这一时期唯一的养分聚集中心。这一时期的外界条件对大豆的粒数、粒重有很大影响，仍需要大量的水分、养分和充足光照。管理的主要任务是：以水调肥，养根护叶不早衰。主攻目标是：粒多、粒饱。主要管理措施如下。

1.合理灌水，抗旱防涝相结合。水是光合作用的重要原料，也是矿质营养和光和产物运输的重要媒介。大豆此期仍需要大量的水分，尤其是鼓粒前期，要求土壤含水量要保持在田间持水量的70%左右。低于此含水量，就要及时灌水，不然就会造成秕荚、秕粒增多。在防旱的同时，还要注意大雨后及时排涝，防止大豆田间长期积水。

2.补施鼓粒肥。在鼓粒前期有脱肥早衰现象的要补施鼓粒肥，补肥仍以叶面喷肥为主。

四、适时收获

适时收获是大豆实现丰收的最后一个关键措施。收获过早、过晚对大豆产量和品质都有一定影响，收获过早，干物质积累还没有完成，降低粒重或出现青秕粒；收获过晚，易引起炸荚造成损失。当大豆整株叶子发黄脱落，豆棵晃动有哗啦啦响声时，证明大豆已经成熟，应抢晴天收割晾晒。为保证大豆色泽鲜艳，提高商品价值，一般要晒棵不晒粒，晒干后及时收打入仓。