高峰论坛话农业

2016年4月23日，由中国小康建设研究会主办的“中国现代农业发展高峰论坛”在北京召开。本次论坛以“十三五时期的农业发展”为主题，来自政府、学界、企业等各界代表齐聚一堂，各抒己见。

高峰论坛话农业

2016年4月23日，由中国小康建设研究会主办的“中国现代农业发展高峰论坛”在北京召开。本次论坛以“十三五时期的农业发展”为主题，来自政府、学界、企业等各界代表齐聚一堂，各抒己见。

现代农业的发展是农村全面建设小康的基础和关键，农业现代化在“四化”发展中还是一块“短板”。应遵循好农业发展客观规律；加快农业供给侧改革，利用好中国现代农业发展的后发优势；认识好粮食的双重属性，完善国家粮食安全的体制和机制；用现代化大农业的发展观破除农民因循守旧的传统习惯，把脱贫目标纳入现代农业发展规划中去。——中国小康建设研究会会长王巨禄

我国供给侧结构性改革中面临着供需结构失衡、产销衔接失衡、要素配制失衡，在改革中，应重点抓好三大品种问题，做到“减玉米，增大豆，提牛奶”。——农业部计划司司长张合成

“互联网+智慧农业”是落实创新发展理念，落实创新驱动发展战略，加快转变农业发展方式，改造传统农业、建设现代农业、推动农业现代化的基本要求。实施“互联网+智慧农业”有利于开发农业多种功能，提高农业发展质量和效益；有利于促进农民就业、创业、增收、致富；有利于促进农村经济社会进步以及城乡之间的协调发展。——农业部农村经济研究中心主任宋洪远

随着中国“互联网+”的发展，智慧农业已经搭上了一条快速发展的轨道。中国智慧农业对研究和发展的投资都是在全球首屈一指的，在技术的广度和深度上都占有很重要的地位。目前，中国的智慧农业水平已经能够代表世界的水平。——中国智慧农业产业联盟创始会长陈国庆

相约蔬菜硅谷 共享菜博盛宴

2016年4月20日至5月30日，第十七届中国国际蔬菜科技博览会（简称“菜博会”）在山东省寿光市蔬菜高科技示范园举办，“菜博会”自2000年以来已连续成功举办了十六届，先后共有来自50多个国家、地区和31个省、市、自治区的2200多万人次参展参会。6万公斤大姜、12.5万公斤土豆、5000公斤山药、1万公斤芋头，以及1万公斤玉米，这些果蔬被用来装饰成8号馆的文化景观。

第十七届中国国际蔬菜科技博览会（简称“菜博会”）秉承“绿色·科技·未来”的主题，以服务“三农”为宗旨，坚持创新、协调、绿色、开放、共享的发展理念，把握现代农业发展新趋势，全面汇集展示和交流共享国内外蔬菜产业领域的新技术、新品种、新成果、新理念，推动农业科技进步和成果转化，加快农业现代化发展步伐。共展出国内外蔬菜品种2000多个，新增品种200多个，新技术100多项，栽培模式80多种。

■科幻成真：NASA试图火星种土豆

新浪科技讯 在电影《火星救援》中，主角马克·沃特尼用火星土壤成功种出了土豆。而这种太空菜园或许并没有看上去那么遥不可及。

近日，据外媒报道，秘鲁的研究人员正在首都利马尝试模拟火星上的环境，并试图在其中种植土豆。NASA将与利马国际马铃薯研究中心（CIP）合作，共同开展这项具有开创意义的实验。他们计划种植的65种土豆都经过了精挑细选，能够在火星那样的极端环境中生长。

国际马铃薯研究中心（CIP）是一家非营利性研究机构，致力于减少贫困，保障粮食供应。目前该机构共注册了4500个土豆品种，入选的65种就是从中选出来的。而在这65种土豆中，有40种都是安第斯山脉的原产品种，可以适应多种不同的生态圈，能够经受突发的气候变化，并能在岩石遍布、干旱贫瘠的土壤中生长。其他的25种则是经过改良后的品种，能够在干旱、含盐量高的土地中存活。这些土豆均对病毒免疫。

这些通过了测试的土豆品种还必须满足一个最终标准——它们在火星上不仅要长得好，还得有出色的产量。“我们差不多百分之百确定，选出来的土豆有很多都能通过测试。”一名在NASA工作的秘鲁天文生物学家说道。

科学家们希望通过这项实验找出适合在贫瘠环境中生长的土豆品种，从而帮助解决全球范围内的饥饿与营养不良问题。“我们必须为未来做好准备，妥善应对沙漠化、全球变暖和土壤盐碱化等问题。”CIP的一名科学家杨·克鲁泽说。

■家畜航天生物育种实验首次上太空

科技日报讯 4月6日凌晨升空的 “实践十号”卫星，搭载了来自内蒙古的牛、羊等家畜的体细胞、干细胞、精子等材料，这是世界上首次在太空进行家畜航天生物育种实验。

内蒙古赛科学家畜种业与繁育生物技术研究院开展的这项以体细胞、干细胞、精子为材料的家畜航天育种新技术开发，提供的科学试验材料有：中国黑白花奶牛、中国三河肉牛、中国蒙古肉羊、阿尔巴斯绒山羊、梅花鹿的体细胞、精子及两个牛和两个小鼠的干细胞。每个家畜品种包括雌雄2个体细胞和1个精子样品。

赛科星家畜种业与繁育生物技术研究院院长李喜和介绍，此次搭载试验通过航天育种技术，将获得大量遗传性能变异的家畜细胞群体，从中筛选具有显著生产性能提升的变异细胞并通过现代繁育生物技术手段获得这些个体，可以大幅度缩短家畜育种时间和提升家畜育种效率，可以培养具有自主知识产权的家畜新品系或者新品种，对于丰富和多元化我国家畜品种资源库、提升家畜种业产业竞争力具有重要意义。

■揭开茶叶味苦的奥秘

科技日报讯 安徽农业大学茶树生物学与资源利用国家重点实验室夏涛和高丽萍教授课题组围绕多酚类物质的酰基化、糖苷化、聚合反应展开系列研究，找到了影响茶叶苦涩味的关键酶和基因，为全面解析茶叶苦涩味形成机理奠定基础。相关研究成果近日发表在该领域国际权威学术期刊《生物化学杂志》、《实验植物学杂志》和《科技报告》上。

茶叶中的多酚类物质主要是儿茶素，儿茶素分为单体儿茶素和酯型儿茶素，其中酯型儿茶素约占70%，是影响茶叶苦涩味的主要成分。课题组以酯型儿茶素为研究对象，经过反复试验，证实没食子酰基葡萄糖转移酶（UGGT）和没食子酰基转移酶（ECGT）在酯型儿茶素形成过程中起到关键作用。这是学界首次发现酯型儿茶素合成的关键酶，由此人们可通过调节基因表达和酶活性，影响酯型儿茶素的合成量，从而对茶叶苦涩味进行调控。

黄酮醇也属于多酚类物质，在茶叶中主要以糖苷形式存在，影响茶叶的涩味。课题组通过对一百多个茶树类黄酮糖基转移酶基因进行筛选和系统进化分析，得到两个可能编码黄酮醇转移酶的基因CsUGT78A14 和CsUGT78A15，验证了这两个基因分别编码黄酮醇葡糖糖苷转移酶和黄酮醇半乳糖苷转移酶，且参与茶叶黄酮醇糖苷化反应。

■我国亚热带木薯杂交育种实现零突破

本刊讯（编辑 王雯慧） 近日，广西农业科学院韦本辉研究团队在广西本土杂交选育的“桂木薯1号”、“桂木薯2号”等5个木薯新品种，通过了广西壮族自治区农作物品种审定委员会的审定，这标志着我国亚热带地区木薯杂交育种实现了零的突破。

审定专家指出，上述品种不仅适于广西壮族自治区种植，还可北移至湖南等地，具有耐寒性强、产量高、品质好等特点。这5个品种通过审定后可大面积、大范围种植，将有力推动我国木薯产业的新发展，助力农民脱贫致富。

木薯原产非洲热带地区，是世界三大薯类作物之一，被誉为“淀粉之王”，可供食用、饲用和工业原料开发利用，是重要的国家战略资源。但是，长期以来广西种植的木薯品种都是引进或通过引进杂交种子选育推广的外来品种，品种相对单一，制约着广西木薯产业的健康发展。

广西属亚热带地区，木薯不易正常开花结实，影响了当地木薯的有性杂交，成为制约该区域木薯育种的主要因素。韦本辉团队于2008年起，打破常规，率先在广西本土开展木薯有性杂交育种工作，通过评价筛选大量优异的木薯材料作为杂交亲本，并重点以“以水制肥”等手段进行人工诱导木薯开花，经有性杂交而获得种子；在获得种子材料之后，经过种子发芽科学处理获得实生苗，再经过系统选育，并在不同生态区域种植进行生产性检验，如此经过复杂的有性杂交、种子出苗和田间多代、多点、多生态区等一系列的严格评价和选育，最终在广西本土上获得具有高产、高淀粉、耐寒、低氢氰酸含量及加工与兼顾饲（食）用等特性的“桂木薯1号”、“桂木薯2号”等5个木薯新品种。

作为试点专业机构，科技部农村中心所做的改建和专业管理规范将为后续专项评审和管理工作提供保障和借鉴。