肉鸡规模养殖技术分析

刘志强

摘要：目前中国畜牧业养殖正在发生变化，在养殖肉鸡时要紧随时代发展潮流，使用科学技术让肉鸡养殖实现规模化，让生产能力达到较高水平，使畜产品的质量得到保证，为人们提供肉质较佳的肉鸡食品。

关键词：肉鸡；规模化；养殖

1 肉鸡规模养殖场的地址选择

鸡场要建造在地势较高的位置，具备背风向阳的特点，在必要时能实现通风，附近不可有噪音，与居民区和重要交通干线等保持的距离要超过500m，有稳定的水源和电力供应。鸡场的生活区、辅助生产区等要实现分离，粪便污水处理设备安排在生产区与生活区的下风向位置，如此才能保证肉鸡生产环境以及养殖人员的生活环境不受到负面影响。在安排孵化室、后备鸡舍等设施时，要将这些部分安排在不同地区，各个鸡舍之间保持的距离至少要超过10m，净道和污道要进行详细划分。在鸡场附近安置防护墙，起到防疫隔离的作用，还要在鸡场的门口防止提示牌，告知养殖人员以外的其他人员禁止进入鸡场内[1]。

2 肉鸡规模养殖的日常饲养管理

肉鸡养殖的发展需要经历一系列过程，养殖户不可能在养殖初期就掌握科学方法，但在养殖规模逐渐增大的情况下，要对肉鸡的养殖方法进行科学总结，逐步提高养殖技术。有些农户会将肉鸡放置到山坡上、果园、池塘等地，利用原始的方式开展养殖。以此种方式养殖的肉鸡有肉质鲜嫩、结实等特点，在市场中有较佳的销量。具体而言，在实施放养管理时，雏鸡通常要在达到1月龄后开始进行放养，在放养期间的前几天必须要在水中加入药物，防止发生应激情况。在棚的周边放置一些饮水器，保证饮用水充足，而且要勤于换水。多对肉鸡进行观察，按时供应饲料[2]。在日常管理中注意查看肉鸡是否患病，如发现患病的肉鸡，立刻进行隔离治疗。在大风下雨天气中止放养。在适当的时间进行补饲。根据季节的变化，结合肉鸡觅食的情况，确定每日补饲的次数，通常每天需要补饲1-2次[3]。

3 做好肉鸡规模养殖鸡舍的消毒工作

在对鸡舍实施卫生清理前，要将舍内一切能移动物品放入消毒槽中进行消毒，将鸡粪、垫料等搬到合适的地点。利用高压水将鸡舍内外的墙壁喷湿，然后再进行冲洗，如果发现结块，就要使用刷子、刮刀等物将其刮下，然后冲洗干净。每个鸡舍都存在差异，需要提前考虑利用何种方法处理这些杂物，防止工作出现偏差。清洁用水中含有不起泡沫的清洁剂较为合适，利用肥皂水也能发挥清洁作用。如果条件允许，可对这些水进行加热处理，就能起到清洁和消毒作用。鸡舍内部和外部墙上的灰尘使用高压水即可清洗干净。鸡舍内部地板上的污物大多是块状，清理难度较大，可以使用浓度为2%的苛性钠水对这些块状物进行浸泡，等到浸泡充分后再用高压水清洗干净。在鸡舍内排水条件不佳时，可利用吸尘器将灰尘处理干净，然后利用蒸汽将这些污物清除，利用蒸汽进行杀菌，比消毒剂效果好。鸡舍内部安置给水系统，必须要处理干净，并使用加入消毒剂的高压水进行冲洗，将水管中存在的杂物清理干净，避免在水管堵塞，也能起到防止病菌扩散的目的。在给水系统冲洗完毕之后，需要使用干净的饮用水冲洗几次，让消毒剂彻底排出，否则水中残存的消毒剂会让加入水中的疫苗失效。

4 肉鸡规模养殖的疾病防治

根据相关要求制定免疫接种计划。创建卫生防疫管理制度，主要内容有：免疫制度、对病死鸡实施科学处理、消毒规定、污物处理制度等。养殖人员在进入鸡舍前，要进行谨慎消毒，穿上经过消毒处理的衣服，非养殖人员不可入内，如有特殊情况，要提前洗澡，将鞋、帽、衣服更换之后方可入内，进场前要严格遵守场内的防疫要求。在鸡场至少安排一名经过专业学习的畜牧兽医，1名执业兽医师也可。按时开展抗体检测，结合检测的结果编制免疫计划。

5 肉鸡规模养殖的温度控制

对1-2天的鸡雏而言，要将温度控制在34℃-35℃；在3-7天之间时，要适度调低温度，调整到32℃-34℃即可；8-14天时降低到30℃-32℃即可；15-21天时降低到27℃-30℃即可。随后每隔6-7天就要调低3℃，在35天符合出栏要求后，调整到21℃即可。如果温度超过正常限度就会出现腹泻、喘气过重等情况。在温度过低时，则会发出尖叫，晚上睡眠时难以处于安静状态，容易因拥挤导致窒息死亡，要根据实际情况实施调整。

6 结语

在开展肉鸡规模化养殖时，要依靠科学的方法进行管理。此外，要定期消毒，防止疾病蔓延，否则会导致较大的损失。要从鸡雏刚孵化后就对温度进行严格控制，随着时间的推移合理调整温度，为肉鸡创造良好的生长环境。

参考文献

[1] 吴荣富. 聚焦白羽肉鸡生产与疫病防控的均衡方案-瑞普生物举办“第五届白羽肉鸡健康养殖技术专家论坛”[J]. 中国禽业导刊，2015（19）：46-47.

[2] 张秉臣. 肉鸡开展规模化养殖中主要疾病的流行特点和防控措施探讨[J]. 农业开发与装备，2014（11）：144-144.

[3] 张明海，刘 刚，吴海霞. 创新驱动转型升级融合突破-首届（2015）山东肉鸡产业发展大会成功举办[J]. 农业知识：科学养殖，2015（12）：10-12.