色素辣椒大田高产栽培技术

努尔买买提·沙依木

摘要：色素辣椒是泽普县加快农业产业化步伐、提高农民收入的一项非常有发展前景的经济作物，目前在泽普县大面积试种。各乡镇场种植色素辣椒有十多年历史，已形成规模。色素辣椒是提取天然色素，加工出口的最佳干椒品种，它具有色素含量高，市场行情好，经济效益高的特点。为了适应泽普县农业产业结构调整、解决农林间作的矛盾，农林协调发展、为提高农业增效、农民增收、打好基础、特安排此次试验。

关键词：色素辣椒；栽培技术；试验；示范

1 材料与方法

示范地点：泽普县良种场2、4队，总面积450亩、肥力中等、灌排水方便、前茬作物为棉花、行距4.5m、行内种色素辣椒、品种为金塔。

2 栽培管理

2.1 施肥犁地

一次性施足基肥，依据地力每亩施有机肥3-5吨、磷酸二氨40kg、钾肥（如磷酸钾）5kg。

2.2 种子处理

播前4-5天用温汤（50-55℃）或10%磷酸三钠溶液或1%高锰酸钾溶液浸种20min，洗净药液后播种。

2.3 起垄覆膜

3月23-24日进行犁地、25日铺膜、26日-31日人工播种。要求沟口宽50cm，覆膜垄宽50cm，沟深20-25cm。铺膜要行直行匀，膜面展平，采光面好，播种行离沟沿5-8cm，株距25cm、播深1.5-2cm。每穴点籽3-4粒，覆土封口严密、出苗时间4月20日-23日、出苗率93%。

2.4 适期追肥

2.4.1 追肥。根据目标产量需肥情况和田间植株长势，氮、磷、钾三要素合理搭配，氮磷比以1：1.5较为适宜。追肥时间，要在花椒期到来之前追施，在6月27日结合浇水每亩施磷酸二铵10-12kg，尿素12-14kg，钾肥2-3kg，全期总投肥量40-45kg、全生育期进行4次浇水。

2.4.2 叶面追肥。进入5月7日-9日真叶3-4片时每亩用果菜王30mL/亩叶面喷施，5月15日-18日真叶6-7片时用果菜王50mL/亩第二次进行叶面喷施。开花期用果菜王和蓝宝各用125mL/亩进行第三次叶面喷施。全生育期共进行4次叶面追肥。

3 病虫害防治

5月25日防治地老虎每亩用敌百虫20g、油炸2kg混成毒土、下放辣苗根底进行防治。5月10日，5月20日、6月15日防治菜青虫主要选用吡虫啉、定虫咪等内吸性药剂叶背面喷施。7月7日、7月17日共两次对辣椒立枯病、根腐病、疫病、疫毒病、白粉病、叶霉病等病害用枯草芽孢杆菌每亩用40g喷施进行防治。

4 产量

据测产理论株数 5558株/亩、实际株数4700株/亩、每株平均果数21 个、平均单果重 48.4g、实产达4777kg/亩。

5 结论

辣椒是人们最喜爱的茄果类蔬菜、产量高、经济效益大，是销售量高的农产品之一，适合泽普县大面积推广、发展潜力高、使农业增效、农民增收。

参考文献

[1] 张玲丽. 色素辣椒生长生理对膜下滴灌和畦灌下灌溉量的响应[D]. 甘肃农业大学，2010.

[2] 赵树苹. 色素辣椒高产栽培技术[J]. 福建农业，2015，05：90.

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