库尔勒香梨抗逆栽培措施探讨*

吴忠华，黄卫东（.新疆巴音郭楞蒙古自治州经济和信息化委员会，新疆　库尔勒　84000；.尉犁县住房和城市建设局园林绿化处）



库尔勒香梨抗逆栽培措施探讨*

吴忠华1，黄卫东2
（1.新疆巴音郭楞蒙古自治州经济和信息化委员会，新疆库尔勒841000；2.尉犁县住房和城市建设局园林绿化处）

摘要：本文综述了库尔勒香梨冻害和旱害的发生情况，以及香梨产生冻害和旱害的原因，从栽培、修剪、灌溉、施肥等方面提出香梨抗逆栽培综合措施，以为库尔勒香梨产业发展提供参考。

关键词：库尔勒香梨；冻害；旱害；抗逆栽培

库尔勒香梨（以下简称香梨）是新疆特色水果之一，目前种植总面积已达5.9万hm2，年总产量约50万t左右，已成为香梨产区农村经济发展支柱性产业和农民收入的主要来源。随着库尔勒香梨生产规模的不断扩大，在香梨主要产区——库尔勒孔雀河绿洲、渭干河绿洲、阿克苏绿洲及塔里木河下游等栽培地不同程度地发生冻害和旱害，导致香梨减产、品质下降及树体的保存率降低，严重威胁到香梨产业的持续健康发展。为此，本文调查和分析了香梨冻害和旱害发生情况以及产生的原因，提出香梨抗逆栽培综合措施，以供香梨生产者参考。

1　香梨冻害和旱害发生情况

1.1香梨冻害

在新疆南疆香梨主产区，香梨树历经8～9次冬季的低温冻害后树体呈现以下冻害症状：（1）20年生以上的梨树，基部主枝局部或整枝冻害发生，开始出现腐烂病或死亡，产量随着树势和枝量的减弱和减少逐年减产，香梨品质下降。（2）6～19年生的梨树，主干北部或西南部树皮冻死1/3～2/3，部分主枝和中央领导干出现死亡，树体残缺1/3～2/3；株产量减少2/3以上，品质差。（3）1～5年生的梨树，主干在嫁接口以上冻死或1/2～2/3的主干树皮死亡，梨园呈现梨树缺垄断行及树体缺枝少干。

1.2香梨旱害

香梨树历经2008—2010年的干旱，年灌水量100～400m3/667m2，不能满足树体生长对水分的需求，呈现以下症状：（1）20年生以上的梨树，大小年严重，果实小，新稍生长量小，树势变弱，腐烂病蔓延；（2）6～19年生的梨树，树体形成花芽量少且质量差，坐果率低，品质差；（3）1～5年生的梨树，长势弱，生长缓慢，适龄不结果，严重的出现死亡。

2　香梨产生冻害和旱害的原因

2.1香梨冻害产生的原因

2.1.1气象因子

随着全球气候的逐渐变暖，极端气候出现的频率增加，如巴州地区在 1975—1976、1984—1985、1995—1996、2002—2003、2007—2008及2010—2011年，分别在秋末冬初、冬末春初和深冬3个果树休眠阶段出现-24°C以下的强低温和-18°C以下30d左右的持续低温并伴有积雪天气，使香梨产区的梨树主干、主枝、中心干及辅养枝发生严重的冻害。

2.1.2栽培因子

（1）增加留果量，甚至不疏果，造成树体负载量过大；（2）肥料投入不科学，厩肥施入量少且浅，化肥投入量大并以氮肥为主；（3）灌水不合理，香梨果实采收期灌水以水催果，梨树幼龄期和结果期的灌溉以间种作物为主，8～9月灌水量大，梨树生长旺盛，尤其是1～5年的幼树贪青旺长；（4）整形修剪不规范，树形紊乱，修剪轻，连年甩放成花结果；（5）采收期过晚，在10月以后采收，使树体休眠过晚；（6）嫁接高度不能应地制宜，在冷空气易沉积的低洼地嫁接高度在10～20cm的主干易受冻；（7）害虫危害严重，红蜘蛛、梨木虱等食叶害虫危害严重，树势衰弱；（8）防风林体系不健全，冬季果园难以抵御强冷空气的侵袭；（9）香梨与间作的关系不调和，以间种作物肥水为中心，在后期大水大肥，使梨树贪青旺长；（10）腐烂病蔓延，防治方法不当，腐烂病没有得到有效控制，蔓延加重，致使树体营养不良，遇到低温冻害发生严重。

2.2香梨旱害产生的原因

2.2.1自然因素

新疆南疆年降雨量为20～60mm，果树的生长主要靠灌溉来满足。随着全球气候变暖，天山脉系上雪线的上升，塔里木河河水的流量减少，在下游出现断流时间长，给灌溉区果树适期灌溉带来困难。另外，在灌区棉花生产长期采用滴灌，使塔里木下游的尉犁县的地下水位降低十分严重，大都数梨树栽植区地下水位在3.5m以下，使梨树的抗性受到限制。

2.2.2栽培因素

（1）灌水量大。很多梨园采取大水漫灌，用水量在200～300m3/667m2，浪费了有限的水资源。（2）灌溉时间不科学。多采取一月一水，没有按照香梨树的生长发育规律进行适时适量灌水，导致香梨树的抗旱性降低。

3　香梨抗逆栽培综合措施

3.1树立抗逆栽培管理意识，持之以恒进行香梨抗逆栽培管理

随着全球气候的变暖，极端气候出现的频率也在不断的上升，特别是冬季果树休眠期出现极端低温的频率增加[1]，使原来很少受到低温危害的香梨树也频繁受到冻害；同时，由于雪线的上升，河水的流量减少，断流时间长，给新疆南疆塔里木河下游灌溉区果树适期灌溉带来困难，甚至生长关键期不能正常灌溉。面对香梨栽培日趋严峻的形势，要树立长期抗逆栽培意识，在香梨年周期栽培的各项措施都必须围绕着抗寒和抗旱这两个方面的工作来开展，直至整个生命周期。在抗寒方面：（1）合理负载，树体结构规范；（2）加大有机肥料投入，减少化肥施入，前期施氮肥，后期施磷、钾肥，严格控制后期氮肥的施用量；（3）科学防治病虫害；（4）8月底至9月份果实采收期禁止灌水。在抗旱方面：减少灌溉次数和灌水量，全年灌水量控制在700m3/667m2左右，次数在5～6次，5～7月实施60d左右控水，适时冬灌。

3.2夯实库尔勒香梨生产的基础条件

3.2.1按照果树适生区划和建园条件适地适栽

严格按香梨行业标准NY/T585-2002进行库尔勒香梨栽种。建园时选排灌条件较好，土壤pH值在8.5以下，土壤总盐不超过0.3%，有机质含量在0.6%以上，土层深厚、活土层在50cm以上的土壤，以壤土和沙壤土做园地为宜。

3.2.2建立和完善果园防护林网体系

大面积规划果园时，按照农田防护林建设面积占10%～12%的标准实行条田林网化建设。主林带间距150～200m，副林带400～500m，风沙大的地区可缩短到300m。主林带一般5～8行，副林带4～6行；防风林带内的防护林，行距1～3m，株距1.5～2.0m。同时，对果园按2～3hm2为1个小区进行网格化设置林带，一般林带配置4～5行，行距1～3m，株距1.5～2.0m。对防风林树体老化、缺行断带的，要及时更新改造和补植补造，完善果园防护林网体系。

3.2.3因地制宜确定嫁接高度

一般在杜梨砧木30～50cm处嫁接，冻害易发生地区应在杜梨砧木70cm处选3个基角和夹角合适的分枝，直接在其上嫁接香梨。同时，在杜梨砧木的中心主干枝上也可嫁接香梨。

3.2.4建立灾害监测和预警体系

利用已建立的州县 （市）气象站和水文站，建立网络气象监测体系和水的使用调控体系，对市、县和团场进行区域性监测，并发布灾害预警的长期或短期信息，指导果农做好抗逆栽培管理的各项预防措施。

3.3推广调亏灌溉，以水控势，实现节水抗旱和稳健树势双赢

5月初至6月底是香梨树新梢的旺长期，香梨果实进入种子的发育期、香梨花芽分化进入始期，此时期应实施50～60d的控水即调亏灌溉，其作用：（1）以水控制树势旺长，新梢的生长量减少，可达到减少修剪工作量和节约养分的作用；（2）控制新梢生长，促进花芽分化；（3）减少1次灌水，节约用水量150m3/667m2。幼树1年灌水4次（春季、夏季、秋季和冬前），一则可以以水控制新梢生长，二则可进行抗逆性的锻炼，最终目的是实现节水控制树势，节水、抗旱和稳健树势双赢。

3.4合理机肥，增强树势，提高香梨树的抗逆能力

施肥原则：一般化肥投入量按产量的10%投肥，将氮、磷、钾肥施入比例1∶0.6∶0.5调整为0.6∶1∶1；腐熟厩肥按照“一斤果，两斤肥”的标准施入。

基肥：在10月上旬至10月中旬施入。一般将有机肥与全年30%的氮肥、100%的磷肥和50%的钾肥拌匀发酵后一同施入；采用条形或环形沟施有机肥，沟深60cm、宽40cm、长120cm。

追肥：前期施氮肥后期施磷、钾肥。花前、花后2次将70%的氮肥施入；7～8月将全年50%的钾肥分2次施入；尿素与钾肥施肥深度为10～20cm；最好在浇水前7～10d将尿素和钾肥与土壤充分混合后再浇水；在7～8月香梨果实迅速膨大期禁止施氮肥。

3.5妥善处理好香梨和间作作物的肥水管理矛盾，实现香梨生产和间种两不误

5年以下香梨园可适当间作瓜类或棉花，6年以上的树原则上不间作。果园间作要遵循以下要求：（1）留出梨树栽植沟，沟底宽1.2m，并逐年扩宽到2.0m，保证梨树生长和管理；（2）肥水以梨树为主，7～8月间作作物需大量肥水时，梨树和间作作物浇水、施肥必须分开管理，打好隔水埂，对梨树控水肥。

参考文献

[1]朱盛龙.高海拔地区提高引进梨品种抗逆性的栽培技术[J].落叶果树，2010，42（3）：52-53.

收稿日期：2016—04—01

*基金项目:水利部公益性行业科研专项，项目编号：201101049。