浅析影响小麦冻害的因素及预防措施

薛光明

摘 要：分析了影响小麦冻害的主要因素，提出了预防小麦冻害的措施，为农业生产提供参考。

关键词：小麦；冻害；因素；预防措施

中图分类号 S512.1 文献标识码 B 文章编号 1007-7731（2014）05-26-02

冻害是阜阳市颍州区小麦生产的主要灾害之一，小麦一旦发生冻害，轻则造成减产，重则绝收。自1998年建区以来，我区小麦先后遭遇3次明显的冻害，给小麦生产造成不同程度的损失。笔者对我区小麦冻害进行了深入细致的调查，对影响小麦冻害的因素进行了综合分析研究，并提出来预防小麦冻害的主要措施。

1 影响小麦冻害的主要因素

根据阜阳市颖州区小麦生产多年的实际，影响小麦冻害的因素主要有品种、温度、湿度、栽培管理措施等。

1.1 品种 2001年1月份，我区最低气温-11℃，致使小麦越冬期受到不同程度的冻害（表1）。2003年3月28日，我区气温降到0℃，致使小麦穗部受到不同程度冻害（表2）。2013年4月7日和9日，我区气温降到-1℃，致使小麦穗部受到不同程度冻害（表3）。

1.2 温度 低温是影响小麦冻害的最主要因素，尤其是3月下旬到4月上中旬和冬季的最低气温对小麦冻害起着决定性的作用。

1.3 湿度 湿度是影响小麦冻害的重要因素，尤其是寒流来临时田间湿度对冻害发生程度影响较大。2007年和2010年的3月下旬，最低气温同是0℃，但由于2007年最低气温是在雨后，田间湿度较大，新麦18、周麦22、皖麦52、皖麦50、皖麦19等品种冻害较轻微，而2010年由于寒流来临前期天气晴好，田间湿度小，这5个品种的冻害均达到了一级，冻害程度明显加重。2013年4月上旬，我区最低气温达到了-1℃，我区小麦品种展示田提前1d进行了灌水，展示田中的阜麦8号、周麦22、周麦27、皖麦52、皖麦50冻害级别分别为三级、二级、二级、一级、一级，而没有灌水的普通大田，这5个品种的冻害级别分别为四级、三级、三级、二级、二级，冻害级别相差一个级别。因此，田间较大的湿度（相对湿度75%～100%）会降低冻害发生的程度，而田间较为干燥（相对湿度60%以下）则会加重冻害发生的程度。

1.4 栽培管理措施

除了品种、温度、湿度以外，播种方式、播种时期、施肥等栽培管理措施也对小麦冻害产生影响。

1.4.1 播种方式 据2001年1月26日调查，程集镇东刘村张英0.33hm2旋耕撒播的麦田，品种为皖麦19，由于根系较浅，大部分茎叶暴露在地表，70%的叶片冻死，50%的分蘖冻死，冻害级别达到了三级，而本村臧永山0.27hm2旋耕机播皖麦19麦田，仅有30%的叶片冻死，分蘖仅有5%冻死，冻害级别为一级，冻害程度相差了2个级别。通过全区的调查，旋耕撒播的麦田冻害普遍较重，而机播麦田冻害较轻。

1.4.2 播种时期 根据2001-2013年14a的调查，我区在10月8日以前播种，加上肥水条件较好，生长较快，形成旺苗，甚至在越冬前拔节，在正常年份造成冻害。因此，旺苗容易造成冻害。

1.4.3 施肥不平衡 根据我区2001-2013年调查，生姜茬、蔬菜茬麦田，由于前茬氮肥残留量大，加上整地时又施用一定量的氮肥，小麦前期生长旺盛，在2001、2003和2013这3a冻害年份，冻害程度比普通大田重。因此，氮肥比例较大，磷钾肥比例小，小麦前期生长旺盛，容易造成冻害。

2 预防小麦冻害的主要措施

2.1 选择抗冻品种 根据我区多年小麦各品种的受冻情况，应选择山东、江苏、河北等北部省份培育的半冬性品种，如济麦22、烟农5158、烟农19、山农20、淮麦22、邯郸6172、农大399等抗冻品种。

2.2 提前灌水 在寒流到来之前1～2d，对麦田灌1次水，干旱田块每667m2灌水40～50t，一般田块每667m2灌水30～40t就可有效减轻冻害的程度。

2.3 点火升温 在寒流来临的当天夜里，在麦田的上风头点燃麦秸，提高麦田空气温度，也可减轻冻害程度。

2.4 推广深耕、配方施肥、适期播种和机械播种技术 推广深耕、配方施肥、适期播种和机械播种技术，提高播种质量，可促进小麦形成壮苗，增强抗冻能力。坚决杜绝撒播和早播现象。 （责编：张宏民）

摘 要：分析了影响小麦冻害的主要因素，提出了预防小麦冻害的措施，为农业生产提供参考。

关键词：小麦；冻害；因素；预防措施

中图分类号 S512.1 文献标识码 B 文章编号 1007-7731（2014）05-26-02

冻害是阜阳市颍州区小麦生产的主要灾害之一，小麦一旦发生冻害，轻则造成减产，重则绝收。自1998年建区以来，我区小麦先后遭遇3次明显的冻害，给小麦生产造成不同程度的损失。笔者对我区小麦冻害进行了深入细致的调查，对影响小麦冻害的因素进行了综合分析研究，并提出来预防小麦冻害的主要措施。

1 影响小麦冻害的主要因素

根据阜阳市颖州区小麦生产多年的实际，影响小麦冻害的因素主要有品种、温度、湿度、栽培管理措施等。

1.1 品种 2001年1月份，我区最低气温-11℃，致使小麦越冬期受到不同程度的冻害（表1）。2003年3月28日，我区气温降到0℃，致使小麦穗部受到不同程度冻害（表2）。2013年4月7日和9日，我区气温降到-1℃，致使小麦穗部受到不同程度冻害（表3）。

1.2 温度 低温是影响小麦冻害的最主要因素，尤其是3月下旬到4月上中旬和冬季的最低气温对小麦冻害起着决定性的作用。

1.3 湿度 湿度是影响小麦冻害的重要因素，尤其是寒流来临时田间湿度对冻害发生程度影响较大。2007年和2010年的3月下旬，最低气温同是0℃，但由于2007年最低气温是在雨后，田间湿度较大，新麦18、周麦22、皖麦52、皖麦50、皖麦19等品种冻害较轻微，而2010年由于寒流来临前期天气晴好，田间湿度小，这5个品种的冻害均达到了一级，冻害程度明显加重。2013年4月上旬，我区最低气温达到了-1℃，我区小麦品种展示田提前1d进行了灌水，展示田中的阜麦8号、周麦22、周麦27、皖麦52、皖麦50冻害级别分别为三级、二级、二级、一级、一级，而没有灌水的普通大田，这5个品种的冻害级别分别为四级、三级、三级、二级、二级，冻害级别相差一个级别。因此，田间较大的湿度（相对湿度75%～100%）会降低冻害发生的程度，而田间较为干燥（相对湿度60%以下）则会加重冻害发生的程度。

1.4 栽培管理措施

除了品种、温度、湿度以外，播种方式、播种时期、施肥等栽培管理措施也对小麦冻害产生影响。

1.4.1 播种方式 据2001年1月26日调查，程集镇东刘村张英0.33hm2旋耕撒播的麦田，品种为皖麦19，由于根系较浅，大部分茎叶暴露在地表，70%的叶片冻死，50%的分蘖冻死，冻害级别达到了三级，而本村臧永山0.27hm2旋耕机播皖麦19麦田，仅有30%的叶片冻死，分蘖仅有5%冻死，冻害级别为一级，冻害程度相差了2个级别。通过全区的调查，旋耕撒播的麦田冻害普遍较重，而机播麦田冻害较轻。

1.4.2 播种时期 根据2001-2013年14a的调查，我区在10月8日以前播种，加上肥水条件较好，生长较快，形成旺苗，甚至在越冬前拔节，在正常年份造成冻害。因此，旺苗容易造成冻害。

1.4.3 施肥不平衡 根据我区2001-2013年调查，生姜茬、蔬菜茬麦田，由于前茬氮肥残留量大，加上整地时又施用一定量的氮肥，小麦前期生长旺盛，在2001、2003和2013这3a冻害年份，冻害程度比普通大田重。因此，氮肥比例较大，磷钾肥比例小，小麦前期生长旺盛，容易造成冻害。

2 预防小麦冻害的主要措施

2.1 选择抗冻品种 根据我区多年小麦各品种的受冻情况，应选择山东、江苏、河北等北部省份培育的半冬性品种，如济麦22、烟农5158、烟农19、山农20、淮麦22、邯郸6172、农大399等抗冻品种。

2.2 提前灌水 在寒流到来之前1～2d，对麦田灌1次水，干旱田块每667m2灌水40～50t，一般田块每667m2灌水30～40t就可有效减轻冻害的程度。

2.3 点火升温 在寒流来临的当天夜里，在麦田的上风头点燃麦秸，提高麦田空气温度，也可减轻冻害程度。

2.4 推广深耕、配方施肥、适期播种和机械播种技术 推广深耕、配方施肥、适期播种和机械播种技术，提高播种质量，可促进小麦形成壮苗，增强抗冻能力。坚决杜绝撒播和早播现象。 （责编：张宏民）

摘 要：分析了影响小麦冻害的主要因素，提出了预防小麦冻害的措施，为农业生产提供参考。

关键词：小麦；冻害；因素；预防措施

中图分类号 S512.1 文献标识码 B 文章编号 1007-7731（2014）05-26-02

冻害是阜阳市颍州区小麦生产的主要灾害之一，小麦一旦发生冻害，轻则造成减产，重则绝收。自1998年建区以来，我区小麦先后遭遇3次明显的冻害，给小麦生产造成不同程度的损失。笔者对我区小麦冻害进行了深入细致的调查，对影响小麦冻害的因素进行了综合分析研究，并提出来预防小麦冻害的主要措施。

1 影响小麦冻害的主要因素

根据阜阳市颖州区小麦生产多年的实际，影响小麦冻害的因素主要有品种、温度、湿度、栽培管理措施等。

1.1 品种 2001年1月份，我区最低气温-11℃，致使小麦越冬期受到不同程度的冻害（表1）。2003年3月28日，我区气温降到0℃，致使小麦穗部受到不同程度冻害（表2）。2013年4月7日和9日，我区气温降到-1℃，致使小麦穗部受到不同程度冻害（表3）。

1.2 温度 低温是影响小麦冻害的最主要因素，尤其是3月下旬到4月上中旬和冬季的最低气温对小麦冻害起着决定性的作用。

1.3 湿度 湿度是影响小麦冻害的重要因素，尤其是寒流来临时田间湿度对冻害发生程度影响较大。2007年和2010年的3月下旬，最低气温同是0℃，但由于2007年最低气温是在雨后，田间湿度较大，新麦18、周麦22、皖麦52、皖麦50、皖麦19等品种冻害较轻微，而2010年由于寒流来临前期天气晴好，田间湿度小，这5个品种的冻害均达到了一级，冻害程度明显加重。2013年4月上旬，我区最低气温达到了-1℃，我区小麦品种展示田提前1d进行了灌水，展示田中的阜麦8号、周麦22、周麦27、皖麦52、皖麦50冻害级别分别为三级、二级、二级、一级、一级，而没有灌水的普通大田，这5个品种的冻害级别分别为四级、三级、三级、二级、二级，冻害级别相差一个级别。因此，田间较大的湿度（相对湿度75%～100%）会降低冻害发生的程度，而田间较为干燥（相对湿度60%以下）则会加重冻害发生的程度。

1.4 栽培管理措施

除了品种、温度、湿度以外，播种方式、播种时期、施肥等栽培管理措施也对小麦冻害产生影响。

1.4.1 播种方式 据2001年1月26日调查，程集镇东刘村张英0.33hm2旋耕撒播的麦田，品种为皖麦19，由于根系较浅，大部分茎叶暴露在地表，70%的叶片冻死，50%的分蘖冻死，冻害级别达到了三级，而本村臧永山0.27hm2旋耕机播皖麦19麦田，仅有30%的叶片冻死，分蘖仅有5%冻死，冻害级别为一级，冻害程度相差了2个级别。通过全区的调查，旋耕撒播的麦田冻害普遍较重，而机播麦田冻害较轻。

1.4.2 播种时期 根据2001-2013年14a的调查，我区在10月8日以前播种，加上肥水条件较好，生长较快，形成旺苗，甚至在越冬前拔节，在正常年份造成冻害。因此，旺苗容易造成冻害。

1.4.3 施肥不平衡 根据我区2001-2013年调查，生姜茬、蔬菜茬麦田，由于前茬氮肥残留量大，加上整地时又施用一定量的氮肥，小麦前期生长旺盛，在2001、2003和2013这3a冻害年份，冻害程度比普通大田重。因此，氮肥比例较大，磷钾肥比例小，小麦前期生长旺盛，容易造成冻害。

2 预防小麦冻害的主要措施

2.1 选择抗冻品种 根据我区多年小麦各品种的受冻情况，应选择山东、江苏、河北等北部省份培育的半冬性品种，如济麦22、烟农5158、烟农19、山农20、淮麦22、邯郸6172、农大399等抗冻品种。

2.2 提前灌水 在寒流到来之前1～2d，对麦田灌1次水，干旱田块每667m2灌水40～50t，一般田块每667m2灌水30～40t就可有效减轻冻害的程度。

2.3 点火升温 在寒流来临的当天夜里，在麦田的上风头点燃麦秸，提高麦田空气温度，也可减轻冻害程度。

2.4 推广深耕、配方施肥、适期播种和机械播种技术 推广深耕、配方施肥、适期播种和机械播种技术，提高播种质量，可促进小麦形成壮苗，增强抗冻能力。坚决杜绝撒播和早播现象。 （责编：张宏民）