利用高中生物课堂培养学生健康生活理念

王海雯

健康生命是保证高质量生活的基础，是发挥生命能动作用的最佳状态。想拥有健康的生命首先要培养健康生活理念。健康生活理念的培养意义通过生活、工作、学习中的点点滴滴。中学阶段正是民众接受健康知识，形成健康生活理念的最佳时间。因此本文就如何利用高中生物课堂培养学生健康生活理念进行探讨。

1 饮食营养与健康生活

营养指人体消化、吸收、利用食物或营养物质的过程，也是人类从外界获取食物满足自身生理需要的过程，包括摄取、消化、吸收和体内利用等。在现实生活中不少学生受社会风气影响，崇尚以瘦为美得审美观念，并且通过各种咨询信息形成畸形营养价观念，盲目减肥导致身体素质变差，而极端的另一面是学校中的胖墩现象越来越多。因此有针对性的饮食营养教育，对养成学生良好的饮食卫生习惯意义重大。在高中生物课堂中我会利用组成细胞的元素和化合物这一章节对学生进行饮食营养教育。例如：在生命活动的主要承担者——蛋白质这一节，通过分析蛋白质与氨基酸的关系、蛋白质的功能。一方面让学生理解氨基酸、蛋白质对人体细胞的重要性，强调饮食中要经常适量补充蛋白质满足机体需求，另一方面让学生理解为何肽类、蛋白类药物不能口服，学会用生物学知识来指导日常生活。此外，在学习脂质时，让学生了解脂肪、胆固醇的生理功能后，及时追问学生：1、由此可见脂肪是不是对人体都是有害的？2、胆固醇一定会导致冠心病、高血脂、高血压吗？3、我们在以后的生活中应该如何正确饮食？在学习细胞中的糖时可以通过举例不吃早餐同学升旗晕倒，引导学生分析原因及杜绝办法，同时强调良好饮食习惯对健康生活也很重要，一日三餐要按时进餐，特别是中学生活动量大，能量消耗也较大，要保证充分的营养，如长期处于饥饿、半饥饿状态，会出现头晕、心慌，甚至会引起胃、肠疾病等。在学习无机盐时首先让学生了解无机盐对细胞的重要作用，同事引导学生注意到平时的一些病症如贫血、抽筋等，从而让学生意识到饮食营养与健康生活息息相关。

此外中学生先下时爱吃辣条等垃圾食品。主要是学生对这些垃圾食品和饮料的危害不太清楚。在学习细胞的癌变时，在了解癌症危害后，通过学习致癌因子，列举生辣条等垃圾食品中所含的致癌物质，让学生意识到垃圾食品的危害，从而形成健康生活理念。

2 运动健康与健康生活理念

随着人口增长和生产力的提高，人们从环境中索取资源的数量和速度迅速加快，向环境中排放的污染物越来越多，超过了自然环境的自净能力，破坏了生态系统的稳定性，造成环境污染。食品添加剂造成的食品污染；装修居室中使用石材、油漆、胶水等造成居室污染，工业废品的污染，放射性物质造成的辐射污染等直接威胁着人体健康。生物学教学中要正确引导学生建立环保意识和自我保护意识，在生产生活中如何减少或避免这些污染的危害以维护身体健康。如运动时间的选择。运动中肺的通气量很大，在大气污染严重时进行体育锻炼，就会吸入更多的大气污染物，弊多利少，所以大雾或大气透明度低的天气最好少运动。夏天中午太阳辐射强，紫外线对皮肤会造成损伤，甚至会引起细胞癌变的可能，所以夏天运动要避免阳光直射。食品添加剂可以提高食品质量和营养价值，改善食品外观性状，防止食品腐败变质，延长食品保藏期，便于食品加工和提高原料利用率等。但大多食品添加剂，特别是化学合成的食品添加剂往往具有一定的毒性，多食更是有害无益。我们选择食品时，要尽量选择那些不含添加剂的食品，要注意添加剂的种类、数量，产品生产日期、生产厂家，杜绝伪劣产品对人体的危害。环境与健康教育可使学生养成环境卫生的自觉意识，养成良好的生活习惯，诸如不随地吐痰，不乱丢纸屑，教室经常开窗通气等。创造良好健康的生活环境，要杜绝各类危害身体的环境污染，为学生学习与生活提供健康保障。

此外，早晨空气清新是个锻炼身体的好时机。但不是早晨每个时段都适合晨练，在讲解时，通过分析影响光合作用的因素，绘制出一天中空气中氧含量变化曲线，引导学生分析一天中氧含量最低点和最高点，并尝试解释原因。由此归纳出早晨六点左右是一天中氧含量最低点，如果此时晨练不但达不到健康的目的，还会有损健康；而下午四五点则是锻炼的不错时间。通过以上的活动，能让学生走出认知误区，形成健康的运动习惯，真正从生物课堂中渗透健康教育理念。

3 生物学教学中适时进行性教育

性教育是传授性生理、性心理、性伦理道德等科学知识，培养健康人格，塑造正确的性角色的教育，是健康教育的重要组成部分。学校应该给学生必要的性知识，让他们懂得保护自己，珍惜自己的健康。不要谈性色变，要解决学生对性知识的饥渴。否则学生从黄色书刊、黄色影碟中获得被扭曲的或是不适合他们年龄特征的性知识，将对学生的成长产生不良影响。高中生物教材中有部分与性教育有关的内容。如遗传学中精子和卵细胞的形成、受精作用、优生，生命活动调节中性激素及其作用、艾滋病等。虽然内容不多，但也要认真对待。讲这些内容时，不要遮遮掩掩，态度要坦荡，坦白完整地回答学生提出的问题。如学生问到受精作用在哪里进行，可解释清楚以下知识：卵巢产生的卵细胞沿输卵管向子宫方向运动，而精子从子宫进入输卵管反向运动，在输卵管内相遇，完成受精作用，然后继续向子宫运动，到达子宫后，种植于子宫壁发育。这样可使学生解除神秘感，以健康态度认识科学的性知识。并可结合遗传病发生的原因，介绍优生学知识，强调近亲结婚的坏处。也可結合遗传知识揭开生男生女的秘密，破除一些不正确的看法。还可进行晚婚晚育，实行计划生育的教育。又如艾滋病的主要传播途径是性接触、血液传播，一般情况下，握手、吃饭、穿衣服等不会传染。学生了解这些知识，能正确看待艾滋病病人，踏入社会后感染艾滋病等性病的机会也会下降。所以性教育是学生人格健康不可或缺的一课。

综上所述，利用高中生物课堂培养学生健康生活理念能有效促进学生身体的正常生长发育，有效遏止疾病损害，有利于身心健康发展，生物学教学为学生获取改变健康现状的知识、技能创造了广阔园地，它积极服务于学生现行的生活方式，传授卫生保健知识，指导学生选择健康的生活行为，如抵御疾病预防为主、饮食注重营养均衡、自觉的环保意识、适时必须的性心理教育等等；为学生步入社会后健全生活，创建良好的国民身体素质与健康的社会风尚奠定基础。