中职园艺专业技能型人才培养策略分析

【摘要】中职园艺专业主要是对学生园艺方面的基础技能和知识进行培养，保证教育处的人才具有良好的应用能力，与一线岗位的需求相符合。但是目前学生在毕业以后与社会要求的差距还比较大，不能迅速结合实际情况完成工作，所以必须要对教学模式进行改革，培养出真正的技能型人才，满足社会的需求。本文重点分析了培养中职园艺专业技能型人才的具体策略。

【关键词】中职院校 园艺专业 技能型人才

【中图分类号】G71 【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089（2016）04-0233-01

如今现代农业发展很快，园艺产业以多元化的形式在不断发展着，有了高科技的支撑在培养园艺人才的时候，园艺业提出的要求也变得更高，不仅要具有良好的节能水平，还要有充分的实践能力，这为培养中职园艺专业人才带来了新的挑战。中职园艺专业培养的人才主要针对的是观赏园艺以及果蔬等方向，负责进行这些方面的教学、科研以及开发新技术，在经过系统性的学习以后学生要对园艺方面的各种知识和理论有所掌握，园艺作物有什么常见的病虫害要知道具体种类以及如何防治，了解培养植物组织的基本原理以及具体操作过程，有能力防治区域中常见的病虫害，掌握了贮藏、加工以及销售园艺产品的能力。学校必须对人才培养目标进行调整，使课程体系与实际情况更贴合，积极建设实训基地等，将教学效果不断提升上来。

一、明确人才培养的目标

目前国家出台了很多政策，这些惠农政策推动了我国农业发展的速度，尤其是在应用农业技术方面变得更加广泛，技能型人才非常稀缺。园艺专业必须要和市场的情况以及需求结合起来，培养出的人才要具有良好的操作能力，不仅与建设新农村的需求相符合，而且在园艺植物生产技术方面要有足够的掌握。中职院校园艺专业走出来的人才，基本的道德素质以及职业素养等自然要非常良好，同时擅长人际交往，有良好的能力开展团队合作；对园艺植物如何生产有足够的了解，园艺产品质量安全方面的知识比较扎实；有良好的能力对园艺植物栽培养护使用的机具进行操作和维护；有能力繁育园艺植物良种并且完成防治病虫害、检疫等工作。所以中职园艺专业应该以市场的需求为基础对培养目标进行调整，只有根据市场导向将培养目标明确下来，才能将与一线需求相符合的技能型人才培养出来。

二、对课程结构进行调整

目前中职院校使用的园艺专业课程结构，多为“基础宽泛、模块灵活”这种模式，基础又可以分为三大类基础，分别是普通文化、专业大类以及专业，还可以划分这三大类成为很多小类，例如邓小平理论以及政治经济学都属于普通文化基础的范畴，都是必修课；植物生理学以及植物遗传学等都包括在专业大类中，属于专业基础课程；园艺植物保护以及园艺设施等属于专业基础，是学生专业必修的课程。而模块灵活则是说开设了很多与学生某方面职业能力相适应的课程，学生可以根据自身的兴趣来选择这些课程。但是办学方针是“以就业作为导向”的话，通用的基础平台使课程的灵活性和应用性大不如前，与职业岗位所需求的能力不相适应。园艺专业为了和社会市场的需求相适应，保证培养出的人才具有良好的理论基础和技能水平，属于技能型人才，就必须从职业岗位出发进行专门化模式的构建，对课程结构进行科学的调整，对课程设置进行合理的改革。

园林专业基础课程首先要坚持的原则就是够用，对专业理论的应用程度进行强化，留出更多的时间来供主干课程学习。同时与当地的实际情况结合起来，进一步扩充教学内容，将那些新的技术和知识引进进来。首先要发挥就业的导向作用，与岗位需求相结合来进行课程体系的构建，注意重点培养学生的核心能力。如今社会更加需要技能型人才，中职院校的原因专业应该将理论课程的时间适当缩短，例如《植物保护技术》这门课程中，在讲到昆虫头部构造的时候大部分为理论，我们可以适当缩短这部分的授课时间，重点对调查、治理病虫害的方法等进行讲解。还有一个知识重点是农药基础知识，可以将用药的禁忌、如何安全用药等实用性内容增加近来，保证学生学到真正需要的知识和技能。同时对校本课程进行重点开发，例如《大棚蔬菜栽培技术》等，这些只是往往都具有比较强的实用性和应用性。

同时多引导学生将课余时间利用起来，积极参加一些社会实践活动。在日常教学中采用双政治教育，不仅要多培训职业技能，还要进行职业技能鉴定，将技能鉴定和学习有机融合起来，让学生具有更高的职业岗位能力。园艺专业在学生实操能力方面有很高的要求，而鉴定职业技能就是检验学生职业能力的一种方式，可以帮助学生强化自身的动手操作能力，更好地与用人单位的要求相适应。再次园艺专业可以设置一些特色科目课程，为学生今后的自主创业提供帮助，例如在花卉教学课程中除了教会学生如何插花，还可以让学生对相关的经营理念有更多了解，提供去花卉市场参观调查的机会，对花卉市场的现状、流通渠道、盆花处理等相关内容有更加直观的了解，让学生有更多就业途径。

三、进行实训基地的建设

为了让学校培养出与生活需求更加符合的学生，让企业和学校真正做到零距离对接，实训基地的建设是必不可少的。首先是校内实训基地的建设，校内实训基地同样具有很重要的技能型人才培养作用，可以让学生通过实训提升技能技巧，在获得了一定的顶岗能力后再去校外实训基地进行下一步的实习。中职院校园艺校内实训基地在建设的时候不仅要配备各种先进设备，引进先进技术，还要让学生有足够的场地进行实习实训，由教师带领大家共同进行无籽西瓜等改良果蔬品种的种植，进行避雨栽培并且进行果实套袋等。在实训的时候为了让学生具有更高的积极性，可以采用分组包干的形式，最后教师对每组学生中指出来的产品从质量和数量两方面进行考核，卖出产品获得的费用充作班费。其次是进行校外实训基地的建设，中职院校要善于利用附近的资源，与周边企业建立良好的关系并进行顶岗实习协议的签订。学生现在校内实训中积攒生产经验，然后去校外实训基地真正上岗实习，严格遵守企业的规范。还可以将那些拥有丰富经验的农业专家聘请来进行指导，让学生拥有更广阔的知识面。

四、结束语

陆游曾说过：“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。”对于园艺专业的学习来说也是如此，所学到的理论知识在实践的过程中能得到进一步的巩固，结合学生的特点、市场人才需求等开展多元化的实践教学，在实践的过程中增强学生的动手操作能力，使其将理论知识转化为实践能力，最终培养出的人才自然是技能型和应用型的，与社会的实际需求完全满足，一方面促进学生的就业，一方面满足市场对人才的需求。

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作者简介：

董泽华（1979.12-），男，汉族，陕西武功人，本科，中职教师，研究方向：园林树木与观赏园艺。