引种菲牛蛭摄食与生长的研究

朱忠胜，姚俊杰，宋　娇，熊　伟，何　丁

(贵州大学动物科学学院水产科学系/贵州大学特种水产研究所/高原山地动物遗传育种与繁殖教育部重点实验室，贵阳　550025)



引种菲牛蛭摄食与生长的研究

朱忠胜，姚俊杰，宋娇，熊伟，何丁

(贵州大学动物科学学院水产科学系/贵州大学特种水产研究所/高原山地动物遗传育种与繁殖教育部重点实验室，贵阳550025)

摘要：2014年，将广西的菲牛蛭(Hirudinaria manillensis)引种入贵州开展驯养试验，对菲牛蛭的摄食与生长进行了研究。结果显示：(1)引种菲牛蛭摄食系数随着体重的增加而降低，其中在体重小于1 g时摄食系数最大，为0.89±0.60，体重在1～4 g时为0.54±0.45，体重在4～10 g、11～17 g的摄食系数分别为0.37±0.26、0.24±0.18。(2)引种菲牛蛭平均快速代谢期随着体重的增加而延长，体重小于1 g时平均快速代谢期最短，为(3.30±0.82)d，体重在1～17 g之间时快速代谢期相近，约为6～7 d。(3)引种菲牛蛭增重率随体重的增加呈现下降趋势，其中体重小于1 g时增重率最大，可达626.67%，1～4 g时增重率下降最快，增重率为263.96%，11～17 g增重率最小，仅有64.01%。(4)体重在小于1 g、1～4 g、4～10 g、大于10 g几个阶段的饲料系数分别为209.57%、225.59%、237.12%和294.65%。研究表明，随着体重的增加引种菲牛蛭饲料系数有增加的趋势；引种菲牛蛭摄食系数在体重小于1 g、1～4 g、4～10 g、大于10 g等几个生长阶段有明显差异，投喂周期存在差异，可以以此作为菲牛蛭分级饲养的依据。

关键词：菲牛蛭(Hirudinaria manillensis)；引种；摄食；生长

菲牛蛭(Hirudinariamanillensis)隶属于环节动物门(Annelida)蛭纲(Hirudinea)无吻蛭目(Arhynchobdellida)医蛭科(Hirudindae)牛蛭属(Poecilobdella)，俗称金边蚂蟥，别名马尼拟医蛭，是吸血类水蛭中个体比较大的品种[1]。我国野生菲牛蛭主要分布于广西、广东、海南和福建等省区，国外常见于菲律宾、泰国和越南等东南亚低于海拔500 m的地区[2]。它是我国传统的名贵中药材，具有活血化瘀，通经散结等功效，其体内含有丰富的抗凝血活力物质即天然水蛭素(迄今为止世界上公认的最强抗凝血酶活力物质)[3-5]，因而引起了人们的广泛关注。

有关菲牛蛭摄食与生长的情况，谭恩光等[6]对广东菲牛蛭生长、生殖进行研究，结果表明广东菲牛蛭摄食5～6次、共摄食12.53 g左右即可达到性成熟，其摄入食物量与体重增重之比约为3，最大摄食系数可达4.4，平均摄食系数约为2.67，终末体重可生长至2.38 g。于翔[7]通过引种菲牛蛭进行人工养殖，研究发现幼蛭体重由0.02 g增长至2.79 g时，需44 d，共吸血4.49 g，摄入食物量与增重之比为1.77，幼体菲牛蛭每次吸血量最大可达自身体重的7.5倍，平均吸血量为自身体重的3.6倍，投喂系数为0.7。本实验组于2014年6月从广西引种，在成功进行驯化养殖后，对引种菲牛蛭的摄食规律与生长特点开展了进一步的研究。以便更好地了解菲牛蛭摄食与生长的特点，以期为人工养殖菲牛蛭提供数据支持，进而为菲牛蛭的资源保护和开发利用提供理论基础。

1 材料与方法

1.1材料

试验用的菲牛蛭于2014年6月从广西南宁市引种，引种后在塑料箱(长×宽×高：70 cm×50 cm×40 cm)进行养殖，塑料箱四周顶端用80目尼龙建成“┏”型网防逃网，试验水深30 cm。试验用水为山泉水，每3 d换试验用的新鲜山泉水一次，每次换水1/3。试验饵料为新鲜猪血。试验期间，水温18～25 ℃，溶解氧6.68～10.78 mg/L，pH 7.5～7.8。从2014年9月1日开始进行41 d试验，共喂食5次。

1.2试验分组

根据体重分别挑选规格整齐的菲牛蛭为一组用于试验，各组初始体重为：Ⅰ组：(0.15±0.01)g、Ⅱ组：(1.11±0.02)g、Ⅲ组：(4.01±0.05)g、Ⅳ组：(10.53±0.40)g，共四组，每组放置菲牛蛭15尾。三次重复。

1.3数据处理

待菲牛蛭吸饱后自然离去即为一次摄食，称量菲牛蛭投饵前后体重，每次称重以组为单位，计算摄食系数；投饵后每24 h称量菲牛蛭体重，分析代谢规律，统计饲料系数，并作生长曲线图。

试验参数如下：

摄食量=摄食后体重-摄食前体重

摄食系数=摄食量/摄食前体重

饲料系数=总摄食量/总增重×100%

增重率=(终末体重-初始体重)/初始体重×100%

缓慢代谢期：投饵后每24小时称量菲牛蛭体重，至每日体重变化幅度小于1%时，则进入缓慢代谢期，反之，则为快速代谢期。

试验数据用平均数±标准差(x±s)表示，采用Excel软件对原始数据进行分析处理。

2结果

2.1菲牛蛭的摄食系数与体重的关系

引种菲牛蛭的摄食系数与体重的关系见表1，其中Ⅰ组平均摄食系数最大，可达0.89±0.60，Ⅱ组摄食系数值降低最快，与I组对比，下降值高达0.35，为0.54±0.45，而后平均摄食系数呈现下降趋势，Ⅲ组平均摄食系数下降幅度减小，为0.37±0.26，Ⅳ组平均摄食系数最小，仅有0.24±0.18。从各组最大摄食系数来看，Ⅰ组最大摄食系数值最大，可达1.72，而后逐渐降低，Ⅳ组下降幅度最大，下降值高达0.81，Ⅳ组最大摄食系数值仅有0.51。各组最小摄食系数无增减线性规律。

2.2菲牛蛭快速代谢期

引种菲牛蛭摄食后代谢变化见表1，其中Ⅰ组平均快速代谢期最小，为(3.30±0.82)d，Ⅱ组平均快速代谢期延长最快，为(5.10±1.37)d，而后快速代谢期天数呈现延长趋势，Ⅲ组平均快速代谢期延长幅度减缓，为(5.80±1.03)d，Ⅳ组平均快速代谢期最长，为(6.30±1.06)天。

表1　引种菲牛蛭的摄食系数

2.3菲牛蛭生长情况

引种菲牛蛭生长情况见表2，Ⅰ～Ⅳ组菲牛蛭增重率呈现下降趋势，其中I组增重率最大，可达626.67%，Ⅱ组增重率下降最快，增重率为263.96%，而后逐渐减小，Ⅳ组增重率最小，仅有64.01%。从引种菲牛蛭的体重绝对增长来看，Ⅰ～Ⅲ组体重增重绝对值逐渐增大，I组最小，仅增重0.94 g，Ⅲ组绝对增重最大，可增重7.49 g，Ⅳ组体重增重减缓，为6.74 g。Ⅰ～Ⅳ组各组终末体重分别可达：(1.09±0.06)g、(4.04±0.25)g、(11.50±1.03)g、(17.27±1.88)g。从引种菲牛蛭饲料系数来看，Ⅰ～Ⅳ组有着增加的趋势，Ⅰ～Ⅲ饲料系数增长的极差幅度差异不大，其中Ⅰ组最小，为209.57%，Ⅲ组为237.12%，Ⅳ组饲料系数增加幅度稍大，其饲料系数为294.65%。各组平均饲料系数为241.73%。

表2　引种菲牛蛭的生长情况

2.4引种菲牛蛭生长曲线

引种菲牛蛭各组生长曲线见图1、图2、图3、图4，Ⅰ～Ⅳ组菲牛蛭均表现为每次都有摄食，出现5个峰值，各组每次摄食后菲牛蛭体重大大增加，使生长动态曲线均表现为跳跃式生长动态曲线，每次跳跃式升高变化较大。从增重倍数来看，Ⅰ～Ⅳ组呈现下降趋势，Ⅰ组增重倍数最大，为7.27倍，Ⅱ组增重倍数下降较快，为3.64倍，而后逐渐降低，Ⅲ组为2.76倍、Ⅳ最小，仅1.64倍。各组每次摄食后曲线减小变化有所差异，Ⅰ组表现为摄食后前3 d体重减轻较快，而后处于平缓，其余各组峰值后体重减轻的天数随着体重的增加呈逐渐延长。

图1　Ⅰ组菲牛蛭生长曲线

图2　Ⅱ组菲牛蛭生长曲线

图3　Ⅲ组菲牛蛭生长曲线

图4　Ⅳ组菲牛蛭生长曲线

3讨论

3.1引种菲牛蛭的摄食系数特点

已有数据显示，在同等环境条件下，水蛭的饱食量与体重成正比，随着体重的增加，其摄食率反而有所降低，摄食系数与体重成反比关系[8]。通过统计菲牛蛭摄食与生长的数据，表明菲牛蛭体重个体大的摄食系数数据反而较低，其平均摄食系数为3.6，最大摄食系数可达7.5，在养殖过程中，每次投喂菲牛蛭时摄食比例约为20%～30%左右，投喂系数为0.7[7]。在自然条件下，广东菲牛蛭最大摄食系数可达4.4，平均摄食系数约为2.7[6]。

本研究中，引种菲牛蛭的摄食系数随着体重的增加而降低，这与文献[7,8]得到的研究结论摄食系数与体重成反比关系是一致的。另外，引种菲牛蛭最大摄食系数值为1.72，最小摄食系数约为0.51，与于翔[7]的研究数据相比，最大摄食系数仅是其0.23倍，最小摄食系数仅是其0.14倍，与谭恩光[9]的研究数据相比，最大摄食系数仅是其0.37倍，最小摄食系数仅是其0.19倍。此结果可能与环境条件和菲牛蛭的摄食比率有关，于翔[7]、谭恩光[9]均是逐一对菲牛蛭进行研究，试验对象是1条，而本试验每组试验对象为15条，这说明引种菲牛蛭每次摄食存在摄食比率，并非全部进行摄食。

3.2引种菲牛蛭的快速代谢期特点

广东菲牛蛭约2～3个月摄食一次，整个生命周期仅摄食5～6次，每次摄食后菲牛蛭体重大大增加，而后经过一段时间的快速消化代谢进入平缓期[6]。在室内人工养殖条件下，菲牛蛭整个生命周期可进行多次摄食活动，摄食后快速代谢期的长短与菲牛蛭体重有关，其中体重小于1 g的菲牛蛭快速代谢期集中在2～3 d，体重1～4 g的菲牛蛭快速代谢期集中在6 d左右，进入缓慢代谢期后摄食效果较好，故菲牛蛭最适投喂周期为4～5 d(<1 g)、7～8 d(1～4 g)[7]。在养殖条件下菲牛蛭的投喂周期通常为每隔3～5天投喂一次[10]。在本试验中，引种菲牛蛭快速代谢期随着体重的增加而延长，其中Ⅰ组为(3.30±0.82)d，Ⅱ组为(5.10±1.37)d，Ⅲ组为(5.80±1.03)d，Ⅳ组为(6.30±1.06)d。这说明不同体重生长阶段，引种菲牛蛭的投喂周期应有所不同，该数据可为菲牛蛭养殖合理制定投喂计划提供参考依据。

3.3引种菲牛蛭生长特点

海南山蛭摄食4次即可达到性成熟，性成熟时体重为0.48 g，饲料系数为5.6[9]。广东菲牛蛭幼蛭阶段2个月摄食一次，3个月时水蛭体重为1.27 g，5个月时为3.35 g，饲料系数为3[9]。于翔[7]对引种幼体菲牛蛭研究表明，44 d经5次摄食，体重由0.02 g增加至2.79 g，增重2.77 g，饲料系数为1.77。在本试验中，41 d经5次投食，各不同体重阶段引种菲牛蛭体重分别可由(0.15±0.01) g增长至(1.09±0.06) g，(1.11±0.02) g增长至(4.04±0.25) g，(4.01±0.05) g增长至(11.50±1.03) g，(10.53±0.40) g增长至(17.27±1.88) g，不同体重阶段饲料系数不同，随着体重的增加饲料系数逐渐降低，0.15～17.27 g平均饲料系数为241.73%。这与海南山蛭相比，引种菲牛蛭饲料系数明显要低，这与谭恩光[6]的研究结论是一致的，这说明，菲牛蛭的饲料转化率与生长速度均优于海南山蛭。与于翔[7]的研究结论相比，生长稍慢，饲料系数要大些，这可能与引种菲牛蛭自身体重、饲喂饵料及养殖环境有关，本试验是采用新鲜猪血进行饲喂，与牛血营养成分不同。另外，本试验研究结果表明，引种菲牛蛭生长曲线表现为跳跃式生长动态曲线，这与以上的吸血类水蛭研究结论一致。

3.4按体重对引种菲牛蛭进行分级饲养

水产动物中分级饲养技术应用较为广泛，对水产动物进行分级饲养，具有养殖动物规格整齐，养殖成本低，有利于投喂适合动物口径的适口饵料，提高动物的摄食率和利用率，能有效避免弱肉强食的现象，提高了动物的生长率[11]。

在水蛭养殖过程中，已有研究者提出分级饲养[10,12]，但对于如何分级，目前仍没有科学的数据支持。菲牛蛭每次摄食量大，生长快，养殖过程中经常会出现规格不整齐、个体差异大等现象，对菲牛蛭进行分级饲养，具有能避免菲牛蛭抢食，提高饲料利用率，有效制定投喂计划，提高养殖产力等优点。在本试验中，引种菲牛蛭体重在小于1 g、1～4 g、4～10 g、大于10 g等几个阶段摄食系数具有明显差异，投喂周期和饲料系数也有差异，可以以此作为菲牛蛭分级饲养的依据。

参考文献:

[1]杨潼.中国动物志环节动物门蛭纲[M].北京:科学出版社,1996:117-126.

[2]周维官,周维海,覃国森.菲牛蛭的人工养殖方式试验[J].广西科学,2008,(3):317-320.

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[6]谭恩光,黄立英,关莹,等.广东菲牛蛭生长和生殖的研究[J].中草药,2002,(9):72-75.

[7]于翔.菲牛蛭室内高密度养殖技术研究[D].广州：中山大学,2009.

[8]史红专,刘飞,郭巧生.温度对蚂蟥生长及摄食规律影响的初步研究[J].中国中药杂志,2006,31(23):1944-1946.

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[10]周维官,周维海,丘毅,等.菲牛蛭规范化养殖标准操作规程(SOP)[J].中药材,2011,(9):1331-1335.

[11]袁万安,杨松全,刘本祥.分级饲养法在鱼类网箱养殖生产上的应用价值研究[J].北京水产,2000,(2):15.

[12]王利庆,王建红.水蛭养殖技术[J].渔业现代化,2003,(6):23-24.

(责任编辑：张潇峮)

Studies on the feeding and growth of introduced Hirudinaria manillensis

ZHU Zhong-sheng,YAO Jun-jie,SONG Jiao,XIONG Wei,HE Ding

(DepartmentofFisheriesScience,CollegeofAnimalSciences,GuizhouUniversity/SpecialFisheriesresearchinstitute/KeyLaboratoryofAnimalGenetics,BreedandReproductioninthePlateauMountainousRegion,MinistryofEducation,Guiyang550025,China)

Abstract：The Hirudinaria manillensis were introduced from Guangxi province into Guizhou province in 2014,the feeding and growth of H.manillensis in Guizhou was studied.The results showed that:1) The feading coefficient of H.manillensis decreased gradually with the increase of the weight,and the feading coefficient was 0.89±0.60,0.54±0.45,0.37±0.26 and 0.24±0.18.2,respectively when the weight was 1 g,1～4 g,4～10 g,11～17 g,respectively.2)The period of averaging rapid metabolic of H.manillensis were gradually extension with the increasing of the weight,and the period of averaging rapid metabolic was 3.30±0.82 when their weight were 1g,while the period of averaging rapid metabolic was 6～7 days,when their weight were 1～17 g.3)The growth rate of H.manillensis were decreased with the increasing of the weight,and the growth rate reach 626.67% was highest when their weight less than 1 g.The decrease of growth rate was the fasted when their weight were 1～4 g,which was 263.96%,and when their weight were 11～17 g was least,which was 64.01%.4)The feed coefficient were 209.57%,225.59%,237.12%,and 294.65%,respectively in group of weight less than 1 g,1～4 g,4～10 g,more than 10 g,respectively.The research indicated that the feed coefficient of H.manillensis has a increasing trend with the weight increase.The taking coefficient has significant differences in the stage of less than 1 g,1～4 g,4～10 g,and more than 10 g,the the feeding periods of Hirudinaria manillensis also has differences,and we could grading feeding H.manillensis according to it.

Key words：Hirudinaria manillensis;introduction;feeding;growth

收稿日期：2015-04-09；

修订日期：2015-07-18

第一作者简介：朱忠胜(1989-)，男，硕士研究生，专业方向为水生动物繁殖与发育生物学。E-mail:zhongszhu@163.com通讯作者：姚俊杰。E-mail:junjieyao@163.com

中图分类号：S966.9

文献标识码：A

文章编号：1000-6907-(2016)03-0071-05

资助项目：贵州大学研究生创新基金项目(研农2015027)；贵州省特种水产业体系建设项目(801136110201)