设施葡萄栽培管理中需注意的几个问题

2016-06-06刘蕾

现代农村科技 2016年1期

设施葡萄栽培管理中需注意的几个问题

1　品种引进要慎重

栽培品种特性直接影响到产量和品质，如果确定促早栽培，应选择生育期110～125 d的早熟优良品种；如果确定延晚栽培，应选择生育期150～180 d以上的晚熟优良品种；冷棚品种选择面较大，早、中、晚熟品种均可以。但必须是品质优良的品种，否则价格低，效益差。

2　苗木选购要严格把关

设施葡萄栽培要选择正规可靠的育苗基地的苗木。苗木品种要纯正，而且必须选择绿枝嫁接苗(不建议购买硬枝嫁接苗)。应选择枝条成熟健壮、芽体饱满、根系发达、须根多、断根少、嫁接口愈合良好、无机械损伤、无病虫寄生的优质苗木。

3　禁止重茬栽植

葡萄栽植最怕重茬，而且重茬危害非常严重。凡前茬栽植品种为葡萄的大棚，就不能再重新栽植葡萄。如果再栽植葡萄，肯定会出现重茬危害的问题，而且无药可治(原栽植1～2年的危害较轻；年限越长，重茬危害越重)。重茬危害没有啥好办法防治，而且多年内无法缓解，最好的办法就是避免重茬栽植。

4　采用栽植沟栽植

葡萄属于肉质根系，扎根能力较弱，所以新苗栽植时，最好应挖栽植沟栽植。单行栽植沟宽60～70 cm，双行栽植沟宽110～120 cm；深70～90 cm。沟内放入秸秆和腐熟的农家肥，秸秆、粪肥与土要分层填入，填完后浇大水沉实。另外，原蔬菜棚改为葡萄栽培的如发现有土壤线虫，必须进行土壤严格消毒，彻底消灭线虫，防止给葡萄根系造成危害。

5　及时解除嫁接口上的塑料条

葡萄新苗定植后，必须及时解除葡萄苗嫁接口上的塑料条，以免影响主干的正常生长与营养回流。近几年入棚指导发现，有些棚户不及时解除嫁接口上的塑料条，导致葡萄苗大量枯死，造成不应有的损失。

6　不要盲目追求早升温

不科学的过早升温产生的负面影响很多，一是过早升温导致葡萄树体休眠严重不足，容易引起休眠障碍。二是过早升温导致葡萄开花正好遇上低温期，不利于开花和坐果。三是2月上旬不但温度低，光照时间也短，不但不利于坐果，也不利于膨果，所以产量很难提高。从近几年的生产实践看，日光温室保温条件较好的在12月上、中旬升温比较合理，保温条件差的可以适当晚升温，以免出现冻害。

7　不要把嫁接口埋入土中

建平县设施葡萄全为嫁接苗，如果栽植时或后期管理中将葡萄树的嫁接口埋入土中，嫁接口接触土壤之后就会产生表层自生根，造成嫁接口下面的主根系营养不良，使主根系与枝蔓的水肥营养流通受阻，树势变弱，叶片变黄，果穗营养不良，产量低，品质差，严重的会导致主根系逐渐死亡，使葡萄树整体枯死。因此，必须重视嫁接口的保护，严禁将嫁接口埋入土中，要始终保持葡萄树的嫁接口处在距离地面10 cm以上的状态，防止嫁接口接触土壤。

8　萌芽后至落叶前禁止使用石硫合剂

使用石硫合剂要购买结晶的固体药剂最好(不建议购买使用液体石硫合剂)，因为结晶体石硫合剂纯度较高，杂质较少，药效是传统熬制石硫合剂的2倍以上，药效可持续10～15 d。葡萄生长季节要严禁使用石硫合剂(萌芽后至落叶前)，因为葡萄对石硫合剂特别敏感，生长季节使用石硫合剂会抑制花芽生长，造成叶片伤害，加速叶片老化，严重影响产量和品质。葡萄夏季平茬后，更不要使用石硫合剂，使用后会伤害幼芽，造成新芽不萌发或延迟萌发，严重影响更新枝条的正常生长。注意事项：一是石硫合剂要随用随配，溶解石硫合剂不要用30℃以上的热水(热水会降低药效)，水温在18℃～20℃为宜(不要超过25℃)。二是棚内气温达到15℃～25℃时药效最好，棚温低于5℃或超过30℃不宜使用石硫合剂。三是石硫合剂不能与波尔多液、铜制剂、机械乳油剂、松脂合剂等药剂混合使用。四是葡萄萌芽后，开花期、落叶前严禁使用石硫合剂，使用会造成叶片、花芽等出现药害。葡萄落叶之后和休眠期可以使用石硫合剂，使用浓度为3～5°Be(幼树浓度为2～3°Be)。葡萄喷施石硫合剂的最佳时期为花芽膨大期(葡萄芽眼呈绒球状)，但要注意浓度和时期(不宜过晚)，温度在10℃以上、20℃以下效果好。

9　重视防治红蜘蛛

近几年来，设施葡萄发生面较广，危害较重的虫害就是红蜘蛛和瘿螨，受害严重的叶片变色脱落，新梢枯死，不但严重减产，还影响花芽分化和枝条成熟，第二年树势弱，没产量。防止措施：冬季清棚灭虫。葡萄落叶修剪之后，要彻底清除棚内枝叶与杂草，剥除枝蔓老皮，清除到棚外烧毁，消灭越冬雌虫。然后喷洒3°Be石硫合剂。萌芽前温室升温后喷施3～5°Be石硫合剂，可加入0.2%～0.3%洗衣粉，棚温要达到15℃～20℃用药效果较好。当葡萄长到2～3叶期可喷施1次噻螨酮、哒螨灵或复方浏阳霉素。如果前两次防治不彻底，发现仍有虫害，可在花前喷0.5%噻螨酮可湿性粉剂1 500～2 000倍液。幼果期或果实着色前灭虫，可用8%阿维菌素6 000倍液进行防治。要注意药剂的选择与交替使用。将噻螨酮与哒螨灵或阿维菌素或炔螨特等药剂混合使用，即杀成螨又杀虫卵，防治效果将更好。防治部位为叶片背面、嫩茎、生长点及幼果等部位。防治红蜘蛛和瘿螨的药剂还可用敌敌畏乳油、亚胺硫磷、氧化乐果、菊乐合酯乳剂、三氯杀螨醇乳油等。