浅谈套袋黄瓜栽培技术

马玉兰

摘 要：作者总结多年的经验，讨论了套袋黄瓜的种植方法，从种植到培养到成熟的过程。

关键词：黄瓜；套袋；栽培技术

一、产生背景

黄瓜是城乡人民喜食的蔬菜之一，市场需求量大，经济效益好，是设施蔬菜的主栽品种。但由于黄瓜连续生长、连续采摘，以生食为主，无农药安全间隔期，且设施黄瓜连年种植，病虫害发生严重，化学农药的使用量成倍增加，致使食用黄瓜后中毒的事件频繁发生。为了降低黄瓜农药残留，改善品质，大幅度提高黄瓜商品率，我们借鉴果品套袋栽培技术，于去年在我镇某村300亩设施黄瓜基地进行了套袋技术尝试。 黄瓜套袋技术主要是在小黄瓜长到5厘米左右时，给它套上一个长30厘米，直径7厘米的聚乙烯长形筒状塑料袋，袋体上端为套入口，套口宜小不宜大，下端留有一个透气孔。套袋时先用嘴轻轻吹开袋口，将瓜条置于袋中，再固定袋口，并将袋体拉平展即可。使黄瓜在这件“外衣”的约束下生长。

黄瓜套袋后的好处：①无农药残留，是标准的无公害蔬菜，并且直接阻止害虫叮咬或病害污染，达到绿色无公害黄瓜生产的目标。②瓜条粗直美观，粗细均匀一致，色泽嫩绿一致，商品性好。畸形瓜明显下降，生长速度加快，比不套袋的黄瓜能提前1-2天上市。③长成后黄瓜取袋即可鲜食，品味颇佳，鲜香脆嫩，营养丰富。因套袋后，袋内温度高，湿度大，里面常有水存在，因此保鲜期长，耐运输。④待黄瓜达到上市标准时连同袋一起弄成小包装上市，不易破坏。可直接送往饭店或超市销售。

二、技术要点

设施黄瓜套袋栽培技术不是一项独立的生产技术，应当和黄瓜抗病品种、营养调控、生态调控、臭氧杀虫灭菌、防虫网阻隔、推广生物药剂以及选择安全期使用化学农药等无公害技术有机结合起来，从而持续有效地控制黄瓜病虫的为害，减少化学农药使用量，最终实现设施黄瓜无公害生产的目标。

1.套袋时间。黄瓜套袋一般在幼瓜长11～12厘米时进行，套袋过早、过晚，均会影响到瓜的品质和产量。套袋时要求瓜条表面没有水，尽量选在上午10时以后或下午进行，阴雨天气棚内湿度大时不适宜套袋。

2.套袋前注意喷药防病。黄瓜套袋前，一定要拾净残花，再用百菌清等保护性杀菌剂全面喷洒1遍植株，尤其要重点喷匀瓜条，待瓜条上的药液干了以后才能进行套袋。

3.套袋的选择。可选用长筒形聚乙烯塑料薄膜袋，我区适宜的套袋长30～32厘米、直径5～6厘米，袋体上端为套入口，套口宜小不宜大，下端留有1个透气孔。

4.套袋方法。套袋时，要谨慎操作，动作轻柔，避免划伤瓜条。先将袋子用手撑鼓，再将瓜条套入袋内，然后将袋口用捆丝扎好，固定在瓜柄处，并将袋体拉平，自然下垂即可。

5.病虫果的处理。对已发生病虫害的套袋黄瓜，应及时摘除拿到棚外深埋，同时全棚喷洒1遍杀虫剂或杀菌剂。

6.采收。当瓜条长满套袋后及时采收，与套袋一起装箱出售。

三、套袋的优点

一是黄瓜套袋后有效阻隔了化学农药对瓜条的直接污染，降低了农药残留量。二是套袋可以使黄瓜顶花带刺，瓜条顺直美观，粗细均匀，畸形瓜少，商品性好，生长速度快，比不套袋黄瓜能提早1～2天上市，且维生素含量增加。三是黄瓜套袋后能阻止病虫为害、减少表面水分散失，延长储藏期和保鲜期20～25天，解决了采后打蜡延长储藏期和保鲜期而产生异味的难题，为黄瓜的远距离运输提供技术保障。四是套袋黄瓜色泽翠绿、口感好、品质佳，符合绿色食品黄瓜质量标准，深受消费者欢迎。

四、效益分析

我地区人均耕地面积不足1亩，全县设施蔬菜栽培面积2500公顷，是一个典型的农业区。目前，设施蔬菜的特点是种植规模小，且属集约化产业，一般1个农户种植1个标准棚（60米×8米），显然蔬菜套袋栽培技术非常符合我区实际，具有广阔的推广应用前景。

1.社会效益。套袋栽培技术实施后，减少了化学农药使用量，使设施黄瓜农药残留量显著降低，实现高产、优质、节本、高效的统一，对实现召陵区设施蔬菜可持续发展和农业增效、农民增收具有重要意义。

2.经济效益。黄瓜套袋栽培虽然增加了成本，但是改变了黄瓜生长发育的环境条件，由于病虫为害减轻，农药使用量减少、残留量降低，畸形瓜减少，商品率大幅度提高，因此，具有明显的增产效果。设施黄瓜每亩产量平均10 500千克，售价3.5元/千克，亩纯收入36 750元；套袋设施黄瓜每亩产量平均12 300千克，售价4.3元/千克，收入52 890元，套袋成本（包括购袋费和人工费，其中每个聚乙烯塑料膜袋0.15元，人工费按每天50元计算）共计8500元，亩纯收入44 390元，套袋黄瓜每亩新增收益7640元，经济效益显著。