盆栽苹果新品种“红色之爱119—06”及栽培技术

唐德合 牛立平 唐转合 文婷婷 赵秋霞

摘 要：苹果新品种“红色之爱119-06”属于红色果肉苹果，盆栽具有易造型、结果早、观赏期长等特点，果实性状与生长结果习性都表现优良，从容器选择、砧苗培育、日常管理等方面介绍了盆栽技术，以获得观赏和鲜食兼用的优良品质。

关键词：盆栽；红色之爱；栽培技术

文章编号：1005-345X（2016）06-0019-02中图分类号：S661.1文献标识码：A

苹果新品种“红色之爱”是瑞士育种专家马库斯科波特用20年的时间培育而成的世界上首个红色果肉品种，2010年引进国内，2012年甘肃省正宁县湫头镇珍贵苗木繁育圃引进。“红色之爱119-06”是一个品质优良的鲜食和极具观赏价值的苹果新品种。盆栽具有易造型、结果早、观赏期长（冬观枝、春观花、夏观果实）等特点，既可摆放在公园、广场、机关、学校、宾馆门前，也可摆放在庭院、客厅、办公室。现将其果实性状及栽培技术介绍如下，供参考。

1 品种特性

1.1 果实性状

果实圆锥形，果形端正，果形指数0.90，平均单果重197 g，最大单果重328 g。幼果面紫红色，成熟果面鲜红色，果面光滑，有蜡质及少量果粉，果点小、多，黄褐色较明显。成熟采收时硬度9.6 kg/cm2，果肉呈玫瑰红，肉质脆，汁液多，味酸甜适度，有玫瑰香味，可溶性固形物含量16.0%，可滴定酸含量0.65%，维生素C含量77.4 mg/kg，维生素及抗氧化物含量高，果实切开后切面不褐变。采收后常温可贮40 d，库存冷藏条件下可贮160 d以上。

1.2 生长结果习性

红色之爱花期长、花瓣大、花色红、花量大、花朵密，开花季节花团锦簇，粉红一片，令人心旷神怡，是一种美妙的自然景观，幼叶深红，枝干淡红，幼果紫红，成熟为鲜红，果肉呈玫瑰红，果心处有白色花纹，形成心形图案，果实萌芽率高、成枝力强、成花力强、腋花芽多。幼树以腋花芽和项花芽结果为主，盛果期以中短枝结果为主，成熟后不落果，挂树时间长。

2 培育技术

2.1 容器选择

考虑到苹果树根系发达，且要开花结果，因此要选择体积较大的容器，为植株生长提供充足的营养和根系生长足够的空间，最好选择直径50 cm以上，深50 cm的无纺布容器袋。

2.2 盆土配制

盆土以疏松、排水性好、通气性强、腐殖质含量高为佳，营养土配制比例为：大田土60%、腐叶土20%、农家肥20%、1︰1000倍液多菌灵1%、1︰500倍液甲基硫菌灵1%、三元复合肥2%混合拌匀即可。

2.3 砧苗培育

以海棠或西北水楸子为砧苗，先将所选砧苗进行修根蘸泥浆，然后栽植在所选容器袋内。要求根系舒展，深度为原土印以上3～5 cm，与容器口齐，在装土的同时抖动容器，以利于根土密切接触，防止灌水后苗木歪斜。最后按1 m×1 m的株行距大田定植，两行为一垄，垄距1.5 m，栽后灌透水，水下渗后覆一层干土，然后树盘覆膜。定干高度以目标树形为准。如目标树形为开心形或“V”字形，定干高度25～30 cm，主干形为30～50 cm，以后根据目标树形选留枝条，当年7-8月份芽接。嫁接时先在嫁接处切“T”形口，深达木质部，再用刀尖剥开砧木皮层，将提前削好的盾形接芽嵌入，使其形成层对齐，用宽1 cm的塑料袋包扎，宽度以超过切口上下1 cm为宜，也可以第2年春季枝接，枝接成形快，易整枝，结果早。

2.4 上盆及日常管理

为了管理方便，培育2年后上盆。在冬季落叶后或春季萌芽前，选择与容器同样大小的盆，将所要上盆的苗木连同容器一起移入盆内，同时浇透水。结果枝培育要用“先放后缩”的方法。为保证其连年结果，采用“三套枝”法选留枝条，对所选枝条长到25～30 cm时摘心，促使木质化并及早形成花芽，对病虫枝、重叠枝、交叉枝、竞争枝要及早剪除，以免消耗营养，冠径一般控制在50 cm左右为宜。结果时，留果量要适当，以保证树体旺盛和果实品质，枝条长到一定长度要及时摘心，促使其形成腋花芽。

2.5 病虫害防治

由于盆栽苹果为观赏和鲜食兼用，一般摆放在人群密集的地方或室内，所以病虫害防治不提倡采用化学农药防治，最好利用物理防治的方法，如用粘虫板、灭虫灯等方法防治虫害，也可用辣椒水、大蒜水、烟叶水、碱水等防治。