菱魂·灵魂

金雨晴

“芦花飞舞，船摇，水荡。一池碧水就如凝结的翡翠。荷花荡里传来玲珑婉转的歌声，那曲声柔美动听，让人的心儿也跟着曲声荡漾。一舟缓缓划过，舟上坐了几个妙龄女子。她们口里吟唱的是采菱曲，江南流行唱这个曲子。她们卷起衣袖，露出白皙丰润的手臂……她们唱着歌儿，同时把手伸进水里，富有节奏地采摘着菱角。斜阳照耀在水面上，把水面也染个通红。相映而下，更显得她们动作的婀娜。”有人曾用这样的语段来描绘江南水乡采菱时的场景，不知有多少人曾被这样一幅美妙的画面折服。不知道的人也许会认为这是真实存在的。作为一个真正的水乡姑娘，我只能说，这画面也许只存在于那美好的想象中，或者邓丽君的歌声中。而现实的场景，往往都是一群上了年纪的老奶奶们划着木桶，在菱塘里借着手的力量，缓缓前行，一个一个地把红菱摘下来。

也许少了些许的美感，却多了几分质朴、自然！每年中秋节前后，往往都是菱角丰收的时候，家里有菱塘的，就忙着雇人来采摘，好趁着中秋节卖个好价钱。当然，也有人摘下来只为自己饱饱口福，或者是拿去随人情。

老家门前便是两片大菱塘，绿油油的一片，看着实在让人舒服。每年都会看着阿婆们划着木桶在这一片绿色中穿行，等到了岸上便是满满一桶的红菱，绿色搭着点红，真是醒目呀！也许因为我小时候摔下河过，所以对这一类东西只敢远远地望着。

偶尔，妈妈也会说起她们小时候是怎样采菱的……

湖里到处都有船，乡下的孩子都会撑船和划船，除用木船采摘菱角外，也有划着一种像大脚盆似的木桶去摘菱角的。坐在桶里，手里的划板忽东忽西，向前划行，停下时，牵起菱角藤把菱角一个个摘下来。牵菱角藤也是有技术的，要一手轻轻拈住，然后，另一手去菱角根处轻轻一掐，切忌使蛮力，以免扯断藤蔓。

童年的记忆总是能让人铭记一生，因为那是最美好的！

相比于妈妈对菱角的记忆，我的似乎又多了一分“惊险”。还记得当时的我也就六岁左右吧，看着爷爷划着木桶下去采菱，我心里痒痒的，也想下去。就这么一个小小的想法，差点让我今天没办法写这篇文章。木桶并不像看起来那么好操控，它就像是一匹脱缰的野马，不受控制，而我华丽丽地摔下了马。

其实，对于菱角，一种美食，最好的方式，便是享用它。把采摘的菱角洗干净，将菱角倒入放有水的锅里，翻动均匀，煮透不煮烂，把熟透的菱角捞起沥干，就可以掰开吃了。老菱角粉足又甜，吃起来有口味又饱肚子。每每用牙齿咬开，嘴上总会粘上一层黑黑的薄皮，餐桌上都会留下一大堆菱角壳。一家人一边剥菱角，一边话家常，其乐无穷。菱角也可生吃，口感就像藕，脆生生的，嫩甜爽口。剥出菱肉烧菜，比如炒肉、炖汤等，都非常可口，味道也不一样。

“飘然篷艇东归客，尽日相看忆楚乡”。小小菱角勾起了温庭筠的思乡愁绪。家乡的一点一滴都是游子所留恋的。而我虽未离乡，骨子里却早已浸染了这种味道。

（指导教师：陆伶俐）