唯有爱与美食不可辜负

于娇阳

摘 要：《美味盛宴》由迪士尼出品，斩获第87届奥斯卡金像奖最佳动画短片奖。本片以美食为线索，采用双线并行的结构讲了一个关于爱的故事。其一是明线——小狗温斯顿（winston）的饮食生活，其二是暗线——主人的感情生活。本文旨在通过对视听语言的分析，全方位解读本片的叙事方式、角色塑造等。

关键词：美味盛宴；视听语言；角色设计

中图分类号：G634.3 文献标识码：A 文章编号：1005-5312（2016）21-0136-01

一、镜头语言

作为一部动画短片，在有限的时长里讲出细节丰富的故事，是很不容易的。首先，这部片子的角色设置很有意思。迪士尼很爱用动物做主角，比如101忠狗，狮子王等。但是这类片子都是赋予动物人性，，讲的本质还是人的故事。而美味盛宴这部片子，狗就是狗，人就是人。狗依然保持兽性。因此本片视平线始终保持在一只狗的高度。这种叙事方式很难给观众代入感，但是由于角色之间精妙的互动，即使采用非主流视角，依然很好地激起了观者的共情。这很不容易。

其次本片的光线设置很考究。每一个镜头的光影设置都是有感情的，客观的很主观。开场的时候，配合流浪狗和好心人的身份，原本在冷色的影子里活动的狗被一道暖光指引向准主人。等狗和人组成一个家庭后，呼应家庭的快乐，无论白天黑夜，人与狗都在有光的地方活动。男主人交了女朋友，人与狗原本的生活习惯被打破，于是狗情绪下降，重新回到影子里，反观恋爱中的男女主人公，他们是明亮的。后来故事转折，男女主人公分手，男主人公陷入悲伤，回到原来的生活，一人一狗互换，人进影子，狗进光亮。于是故事情感的矛盾非常清楚。后来故事发展到高潮，温斯顿为了主人，勇敢地迈出了自己的空间，跑向了光明，并且把主人也带向光明。重归于好的过程里又是明快的。而后家庭结构与生活方式再次更新，温斯顿白天在光线里，晚上休息在阴影里，痛并快乐地活着。好在小主人的出生，又让它回归光明，故事自此圆满结束。导演对光的把控，亲身示范了如何让源于生活的艺术更高于生活。

最后我想谈一谈这部短片的蒙太奇。这部片子的镜头语言比较平实，由于视角的固定，景别切换很少。如何保证丰富的视觉效果，蒙太奇起了相当关键的作用。为了加强感情的渲染，这部短片用了很多组并列的镜头。片子主题是美味盛宴，美食毫无意外是故事发展的线索于是没事的片花，温斯顿如何对待美食，就是故事转折的点，就是转场可以展开的点。导演保证了每个镜头里都有共同的点，很容易让人产生延续的联想，很好的加强了感情的积累。比如一样的饭盆，一样的喂食动作，温斯顿对食物或喜，或恶的态度……这些小细节，造就了短片动人的点。

二、角色设计

1.狗（温斯顿winston）：一只普通的流浪狗，觅食不易，以食为天，从一心一意的爱着美食成长到爱全家人。迪士尼的动画师用娴熟的技术与经验，让温斯顿每一个表情每一个动作都无比生动。鼻子的小抽动，见到食物跑得四脚不着地，等等细节带给观众一只个性鲜明的狗。

2.男主人：作为重要配角，着笔不多但字字珠玑。首先是外表：恋爱前他是个普通宅男，T恤外面套着格子衬衣连扣子都不扣，下身要么一条牛仔裤要么就露着两条毛腿。不健康的单身生活充斥着胡吃海塞、通宵、各种聚会。恋爱中他立马扣齐了扣子，跟着女朋友吃健康食品，闲时玩音乐练瑜伽。西装革履。失恋后他胡子拉碴，穿着裤衩背心外面披着浴袍就上街了；婚后他减了肥，衣着合体，连家都翻新装修成了健康的绿色调。性格来说他是一个非常乐意付出爱的人，收养流浪狗，为了女朋友积极改变自己。

3.女主人：形象鲜明，激发矛盾的点。健康饮食规律生活的象征，代表色就是健康的绿色。婚前从头到脚一身的绿色。婚后成为一个家庭的一部分，也积极地适应新生活，接地气了许多。

三、声音

狗是主人公所以狗的配音变化层次丰富，很细腻：馋的时候会有伸长舌头喘息的声音、思考的时候有喉咙带出的哼唧声和鼻音，激动的时候会汪汪叫。人作为配角，有限的几句台词都为情节服务。在人物只露下半身的时候，很多活动譬如男主公约朋友、男女主人公互相的寒暄等行为都是靠声音表现的。本片音乐还有一个特点就是大多数是现实性音乐，在画面中可以看到声音来源，这些现实性的音乐大大增加了银幕的真实感。只有最后配合片尾高潮运动镜头的时候才用上了功能性音乐。音乐与画面同步，为渲染气氛服务。

四、总结

视听语言上本片多次采用重复的手法（包括蒙太奇，场面调度），第一次是重复主人亲手将自己的食物分给温斯顿的画面，温斯顿一系列兴高采烈的举动。突出强调了二者的亲密。第二次是温斯顿频破坏各种蔬菜的举动。强调了温斯顿不满情绪的积累，将故事的矛盾冲突积压到临界点。这两次同机位，同景深，同角度，同景别的重复调度让观众很容易将两个场面联系起来做一个比较，让剧情更加顺理成章易于理解。

其次是对比的场面调度，包括光线的明暗对比、色调冷暖的对比、狗的行为静与动的对比，对故事的发展，情绪的变化起到了很好的衬托作用，让故事变得非常生动。节奏张弛有度。

从故事来说，这是一个单纯的故事，起承转合简洁明快，但是依托人物鲜明的个性，矛盾设置很合理，故事节奏把握很好。整个故事简单却不简略，以小见大，非常动人。

参考文献：

[1]殷俊，王平.动画视听语言[M] .北京：人民邮电出版社，2014.