试论技工学校美容美发专业的教学改革

胡瑞琴

摘 要：随着现代生活水平的提高，人们的审美观念也发生着很大的变化，由此增加了美容美发和形象设计专业人才的需求，提高了美容美发和形象设计专业人才能力和素养的要求。而中职院校的美容美发和形象设计教学，是培养创新能力和专业技能的主要渠道，本文主要阐述了中职的美容美发和形象设计教学的实施方法和改革策略，为社会输送合格的专业型人才打基础。

关键词：技工学校 美容美发 形象设计 教学改革

美容美发与形象设计是当今社会流行的行业，也是一个热门的行业。技工学校根据社会的需要，也为了让学生顺利就业，开设了相关的专业，培养了一大批美容美发与形象设计方面的人才。因此，学校必须制定完善的管理体制和教学计划，才能顺应时代的发展，为社会输送更多的人才。

一、技工学校美容美发课程的设置

我国的教育已经向国际化迈进，力求培养的是全面人才，德、智、体、美、劳等全面发展，熟练掌握本专业的理论知识和操作技能知识。技工学校既然开设了美容美发和形象设计这个专业，学生就必须具备相应的知识与技能。

1.理论知识的要求。要具备本专业的美容美发与形象设计方面的理 论知识。掌握其行业有关服务方面的理论知识、专业操作技能、任务要求和工作性质。掌握美容美发与形象设计行业的美发、美容、保健美体的理论知识、技能知识和管理方式。充分了解我国美容美发与形象设计行业的方针、法规和政策。

2.能力结构要求。具备从事美容美发与形象设计行业的管理工作能力与服务工作能力；具备一定的辨别是非的能力和正确的择业观；具备良好的理解能力、表达能力和终身学习能力；具备吃苦耐劳精神和敬业精神。

3.课程教学要求及课程结构。课程设置分为专业课程、文化基础课程（含专业方向课程、教学实训、综合实习、专业公共课程）两种类型，并开设拓宽知识面和培养综合能力的一些讲座。

（1）加强文化基础课教育。文化基础课是每个专业都必须学的，在职业生涯中是中等职业学校学生必学的一门德育课。课程是以“三个代表”、邓小平理论重要思想为指导，贯彻落实科学发展观，对学生进行职业理性教育。其任务是正确地指引学生树立职业理想和职业观念，学会根据自身的特点和社会需要进行职业生涯规划，并以此调整和规范自己的行为，为创业、就业创造条件。终极目标：使学生树立正确的职业观、职业理想、创业观、择业观和成功观，形成职业规划的能力，增强提高职业能力和职业素质的自觉性，做好融入社会、适应社会和做好创业、就业的前期准备。

（2）加强职业法律与道德的教育。《职业法律与道德》主要讲授的是需要掌握的法律知识和遵守的道德规范，是职业学生必修的一门课程。本课程是以“三个代表”和邓小平理论重要思想为导航，深刻贯穿科学发展观，对学生进行法制教育和道德教育。任务是提高学生的法律素质和道德素质，指引学生增强社会主义法治意识。树立社会逐日荣辱观。最终目标：帮助学生了解职业道德的作用和基本规范、文明礼仪的基本要求，增强职业道德意识，陶冶道德情操，养成职业道德习惯；引导学生知道与职业活动和实际生活紧密相关的法律常识，增强法律意识，树立法制观念，成为了解法律、遵守法律、运用法律的公民。

（3）社会与经济政治。《社会与经济政治》也是技工学校学生必修的学科之一。本课程也是以“三个代表”和邓小平理论重要思想为导航，深刻贯穿科学发展观，对学生进行我国社会主义政治、经济、文化和社会建设常识教育。其目标是让学生赞同我国的政治制度、经济，明白所处的社会环境，投身于我国政治、经济、社会建设、文化。最终目的：指导学生知道我国社会主义政治建设、社会建设、经济建设、文化建设的相关知识。提高辨析社会现象、主动参加社会生活的能力；坚持走中国特色社会主义道路的信念。

二、服务行业的核心专业课

1.美发与造型（255学时）。知道毛发的正常生长常识，充分了解美发的基础理论，掌握美发的剪、洗、吹、烫、盘发漂染等各种操作技术，还要有综合操作技术，具备设计各种发型专业能力，并通过县、市、省等级初级或中级的鉴定考核。

2.洗化用品基础（76学时）。掌握化妆品的分门别类、制作和皮肤生理与化妆品的紧密联系，掌握各种化妆品的知识，并了解对皮肤的各种影响，学会使用各种化妆品。

3.美容服务行业软件应用（100学时）：掌握计算机美术设计的基本操作技能，掌握计算机设计的基础的操作能力及各种专业软件的基础操作，为美容行业及美发造型设计打下坚实的基础。

4.造型与美容（320学时）。掌握美容的基本理论，了解人体的生理常识，运用各类化妆技术及美容的皮肤护理知识，知道现代美容行业的各项专业美容美发与形象设计技术，改造妆容设计、造型化妆设计等塑造美丽容颜的技术，并通过县、市、省等级初级或中级的鉴定考核。

5.服装与造型艺术（140学时）。充分了解服装发型的基本知识，知道饰品和服装的合理搭配，人物与服装整体造型的技术也必须掌握。

6.戏剧化妆与影视（190学时）。了解戏剧和影视的造型特征，且能够应用所学的化妆、发型、服饰、色彩等课程的专业理论知识和专业技能，更好地进行戏剧及影视的人物造型设计。

7.美容服务行业的企业管理基础（70学时）。充分知道服务性行业的基本地位、作用、特征，知道美容行业的管理与经营，掌握基础的预测方法、市场调查，提升企业经济效益和工作效益的科学方法。

三、教学改革方向以及教学的特点

美容美发与形象设计带动了中职学校的发展，这几年来发展迅速。传统的中职美容美发与形象设计已经不能适应于当今的社会发展和市场需要，中职的美容美发与形象设计教学要紧跟时代的发展，就必须要进行教学上的改革，确立改革方向，对教学内容和方法进行适当的改革和创新，为培养高水平的美容美发与形象设计专业人才打下坚实基础。中职美容美发与形象设计传统的教学模式已经不能适应于当今的社会和市场的需要，中职院校要想提高学生对美容美发与形象设计的积极性以及他们的动手操作能力和创新能力，就必须对美容美发与形象设计教学进行改革。加强人文知识的学习“以人为本”。人是整个美容护理过程的核心，专业技能知识固然重要，但是人文社会知识、美学知识、礼貌礼仪等知识也必不可缺。不同的文化、种族、宗教信仰、社会经济、政治、环境和不同的生活习惯，使得顾客在接受美容护理的过程中反应也不尽相同。为了应对这种复杂多样的反应，技工美容专业学生需要对经济、文化、美学、历史、生态环境等知识有充分的了解。由此，本人在美容教学中就不断强调人文知识，以利于学生今后在工作岗位上得心应手。自学美容与生活息息相关，与美息息相关，爱美之心人皆有之，我告诉学生学习不仅是停留在学校中、实习上，还应该利用业余时间坚持自学，形式可灵活多样。比如：有的学生去参加社会实践—做面膜、按摩、修眉、化妆等，并得到好评从而增强了学生的学习兴趣和兴致，成就感大大提升。在此基础上，指导学生们多关注美容行业发展，使其专业知识面加宽、提升、延伸，为其，终身学习习惯的养成打好基础。

总之，社会的飞速发展，服务行业的崛起，促进了美容美发行业的发展。加强对技工学校学生的教育是迫在眉睫的，制订科学的课程计划，制定完善的管理体制，努力提高教学质量，是促使技工学校学生提高各方面素质的重要因素。

参考文献：

[1]第32届广州国际美容美发化妆用品进出口博览会.展品预览（一）[J].中国化妆品（行业），2010，1.

[2]钱卫红，许桂忠.关于美容美发行业预付卡经营及消费问题的思考.上海市工商局青浦分局[N].中国工商报，2010.