藤稔葡萄炭疽病防治技术试验

李传波，范尊玉

(临沂市兰山区方城镇农业综合服务中心，山东临沂273406)



藤稔葡萄炭疽病防治技术试验

李传波，范尊玉

(临沂市兰山区方城镇农业综合服务中心，山东临沂273406)

摘要:对临沂市兰山区、费县的5个乡镇的藤稔葡萄进行炭疽病防治试验。结果表明，进行预防为主，综合防治效果好。冬春季彻底清园后喷布3～5°Be石硫合剂，减少病菌侵染源;提高植株的抗病力，适量留枝，每平方米架面13～15个，增施有机肥;药剂防治要在病害始发期、果实硬核期，每隔10天喷1次1∶2∶200波尔多液，连喷2次;落花后15天内完成套袋;治疗病穗用80%大生M45可湿性粉剂800倍液、78%科博600倍液、80%炭疽福美可湿性粉剂600倍液效果最好，治愈率分别为88%、86%、83%。

关键词:藤稔葡萄;炭疽病;防治技术

藤稔葡萄在鲁东南地区表现品质优良，成熟期比巨峰早，经济效益较高。近几年发展较快，已成为鲁东南地区的主栽品种之一，但该品种葡萄炭疽病发生较为严重，影响品质和产量。笔者于2012～2014年进行了藤稔葡萄炭疽病的防治试验，取得了较好的效果。

1　葡萄炭疽病的危害症状与发病规律

葡萄炭疽病又名晚腐病，主要侵害葡萄果穗，也侵害叶片、新梢、卷须蔓等部位。果实着色或近成熟期发生。果实发病后，在穗粒表面初现针头大小的褐色圆形小斑点，逐渐扩大并凹陷，病斑表面产生轮纹状排列的小黑点，即分生孢子盘。天气潮湿时病斑中央有粉红色粘质物。发病严重时病斑可扩展到整个果粒至软腐脱落。更常见的是穗粒布满褐色病斑，整个穗粒萎缩干枯为僵果;果梗及穗轴发病，产生暗褐色长圆形凹陷病斑，严重时果穗干枯脱落;叶脉叶柄染病，呈现约1cm大小的长椭圆形病斑，深褐色，可见粉红色的孢子团;叶片上病斑较少，一般不致引起落叶;卷须染病后常枯死，表面也可生出粉红色粘质物。葡萄炭疽病病菌以菌丝体在枝蔓的节及叶痕上越冬，也可在架上残留的枯蔓、卷须或病果上越冬。病菌发育最适温度20～30℃，最高36～37℃，最低8 ～9℃。春天环境条件适宜时，分生孢子盘上产生大量的分生孢子，通过风、雨、昆虫等传播到果穗上，引起初次感染，7～8月为侵染盛期，达到发病高峰。若葡萄成熟期下雨，几天后即可形成大批炭疽病斑;高温多雨很容易导致病害的流行;地势低洼、雨后积水以及山谷空气流通差，环境潮湿的地方易发病;栽植过密以及双立架的葡萄园或过多施用速效性氮肥的葡萄园发病重。

2　葡萄炭疽病的防治技术试验

2012～2014年在兰山区汪沟镇、方城镇、汪沟镇，费县探沂镇、梁邱镇5个乡镇的7个园片进行防治藤稔葡萄炭疽病的试验。所试验园片管理基本一致，每年秋季至春季集中清园，清除植株上的穗梗、僵果、卷须，清除地面果穗、残蔓、枯叶等，集中烧毁;之后全园喷3～5°Be石硫合剂，铲除越冬菌源;生长季及时剪除病枝、果穗、果粒和叶片，立即销毁，防止再传播蔓延。在此基础上，进行了专项试验，结果如下。

2.1留枝量与发病率关系

表1　藤稔葡萄留枝量与发生炭疽病的关系

据2012年兰山区汪沟镇试验表明，随着冬季修剪时留母枝量的增加，葡萄果穗炭疽病的发病率呈明显上升趋势，结果枝量以每平方米架面留13～15个的发病率较低(表1)。

2.2增施有机肥与发病率关系

2013年在费县探沂镇试验，在生长季及时摘心、绑蔓、摘除副梢，使果园通风透光良好、搞好果园排水、正常追肥的基础上，在每年秋季即10月中下旬至土壤封冻前增施优质肥(猪粪)作为基肥，结果表明，666.7m2施有机肥1000～6000kg时，随着施肥量的增加，发病株数与发病率呈明显下降趋势。说明足量施用有机肥，能提高树体的抗病性，有效降低葡萄炭疽病的发生(表2)。

表2　藤稔葡萄施用有机肥量对炭疽病的防治效果

2.3葡萄萌芽前喷不同浓度石硫合剂与发病率关系

据2013年兰山区方城镇试验，葡萄萌芽前，每隔10天喷1次石硫合剂，连续喷2次，其它管理相同。结果表明，喷洒不同浓度的石硫合剂均对葡萄炭疽病有一定的防治效果。其中以喷5°Be石硫合剂最为经济有效(表3)。

表3　藤稔葡萄萌芽前喷石硫合剂对炭疽病的防治效果

2.4葡萄硬核期喷波尔多液对炭疽病的防治效果

表4　藤稔葡萄硬核期喷波尔多液对炭疽病的防治效果

据2012年兰山区汪沟镇试验，在果实硬核期( 7月下旬到8月上旬)，喷不同配比(硫酸铜∶石灰∶水)的波尔多液2遍，药后20天调查表明，喷各配比的波尔多液对防治藤稔葡萄炭疽病均有一定效果，以喷石灰倍量式1∶2∶200波尔多液发病率最低，为2.0%(表4)。

2.5葡萄浆果期喷不同药剂对炭疽病的防治效果

2014年在费县梁邱镇试验地，葡萄浆果期(果实黄豆粒大小时)出现炭疽病粉红色胶质的分生孢子团时，以多种药剂喷布已发病果穗，各处理每隔10天喷1次，连续喷3次，其它管理相同。7月中旬调查果穗表明，喷25%敌力脱乳油4000倍液、80%炭疽福美可湿性粉剂600倍液、50%福美双可湿性粉剂600倍液、80%大生M－45可湿性粉剂800倍液、1∶0.7∶200波尔多液、78%科博600倍液，均对藤稔炭疽病有疗效，其中以80%大生M－45可湿性粉剂800倍液、78%科博600倍液、80%炭疽福美可湿性粉剂600倍液治疗效果最好，治愈率分别为88%、86%、83%(表5)。

表5　藤稔葡萄浆果期喷不同药剂对炭疽病的防治效果

2.6套袋对炭疽病的影响

2014年8月上旬费县梁邱镇调查落花后10天套袋、采收前1～2周摘袋的效果，结果表明，套报纸袋、塑料袋、单层纸袋、双层纸袋对藤稔葡萄炭疽病均有较高的防治效果，不同类型纸袋防治效果没有明显差别(表6)。

表6　藤稔葡萄不同果袋对炭疽病的防治效果

2.7套袋时期对藤稔炭疽病的影响

表7　藤稔葡萄不同果袋对炭疽病的防治效果

2013年在兰山区方城镇试验，果穗均套单层纸袋，从落花后5～45天内分6个时期开始套袋，至采收前1～2周摘袋。结果表明，随着套袋时间的推迟，葡萄果穗发病率呈上升趋势，从落花后5～15天内套袋发病率较低( 2.0%～3.0%)，是套袋的最佳时期。

3　小结

藤稔葡萄炭疽病的防治应以预防为主，控制始发，主要措施为:搞好清园工作，喷布3～5°Be石硫合剂，减少病菌侵染源;确定合理的留枝量，以每平方米架面留结果枝量13～15个为宜;加强栽培管理，改善架面通风透光条件，增施有机肥，提高植株的抗病力;药剂防治要抓始发期，在果实硬核期，每隔10天连续喷2次波尔多液;落花后15天内套完袋，防治效果较好;治疗发病果穗用80%大生M－45可湿性粉剂800倍液、78%科博600倍液、80%炭疽福美可湿性粉剂600倍液治疗效果最好，病果治愈率分别达到88%、86%、83%。

来稿撷要

作者简介:李传波( 1973－)，男，山东费县人，农艺师，主要从事果树技术推广工作。E－mail: 15253926282@163.com

收稿日期:2015－06－25

DOI:10.13855/j.cnki.lygs.2016.02.014

中图分类号:S663.1

文献标识码:A

文章编号:1002－2910( 2016)02－0039－03