早春甜瓜—秋季甜瓜—冬季叶菜设施高产高效栽培模式

2016-05-05李涛梁劲松邓士元孙其林赵秀江李卫华

长江蔬菜 2016年1期

关键词：叶菜荆门市莴笋

李涛　梁劲松　邓士元　孙其林　赵秀江　李卫华

李涛梁劲松邓士元孙其林赵秀江李卫华

导读：早春甜瓜要秋季甜瓜要冬季叶菜设施栽培模式，春季促成、秋季遮荫避雨栽培甜瓜，冬季种植莴笋，提高了设施利用率，全年效益显著，667 m2产值1.9万元，纯收入1.2万元，适合于长江中下游及相似气候地区推广应用。

李涛，湖北荆门市蔬菜办，448000，

电话：0724-2333732，13997926990，

E-mai1：86651265@qq.com

梁劲松，邓士元，荆门市蔬菜办

孙其林，荆门市掇刀区蔬菜办

赵秀江，钟祥市冬青蔬菜专业合作社

李卫华，荆门市掇刀区荆甜蔬菜种植专业合作社

荆门市位于湖北中部，属亚热带季风气候区，具有典型的南北过渡性的气候特点，光热充足、雨量充沛。甜瓜是人们喜食的瓜果之一，市场需求量大，近年来，荆门市掇刀区荆甜蔬菜种植专业合作社采取早春甜瓜—秋季甜瓜—冬季叶菜一年三熟种植模式进行设施栽培，全年667 m2产值1.9万元，纯收入1.2万元，既丰富了市民的菜篮子，又带动了农民增收。

1　茬口安排及效益分析

1.1茬口安排

①第1茬早春采取大棚+小拱棚+地膜三层覆盖种植甜瓜，1月中旬播种，温床育苗，2月下旬3月上旬定植，5月中旬上市，6月底罢园。

②第2茬秋季甜瓜6月下旬播种，遮荫育苗，7月中旬定植，9月初上市，10月底罢园。

③第3茬冬季叶菜选择种植莴笋，9月中旬播种，11月中旬定植，翌年1月中下旬上市，2月初罢园。

1.2效益分析

春季甜瓜667 m2产量2 000 kg，平均单价以4元/kg计算，产值8 000元，除去生产成本，获纯利5 000元；秋季甜瓜667 m2产量1 500 kg，产值6 000元，除去生产成本，获纯利4 000元；冬莴笋，667 m2产量2 500 kg，平均单价以2元/kg计算，收入5 000元，纯收3 000元以上。全年667 m2产值1.9万元，纯收入1.2万元以上。

2　设施选择

2.1育苗设施

冬暖式日光温室，长70～80 m，内径10 m，配备保温被和热风炉。

2.2生产设施

可选用水泥骨架大棚（内径6 m）或钢架大棚（内径8 m），配备小拱棚、遮阳网。

2.3水肥一体化设施

包括PE输水管，滴灌带，加压过滤系统等。

3　栽培要点

3.1甜瓜

①品种选择天蜜脆梨是具有脆梨风味的洋香瓜品种，品质优良。中早熟，果实生育期38天左右，单果质量700～1 000 g。果皮纯白色，光滑亮丽。果肉纯白色，质地细密脆爽，香甜可口。可溶性固形物含量18%左右。耐贮运性极强，自然条件下可存放30天。

②播种育苗采取穴盘无土基质育苗方式，选用55孔穴盘，选用鲁青牌商品基质。

a.浸种催芽。播前晒种1～2天，浸种4 h左右，春季采用温汤浸种，秋季采用自来水便可，浸种时不断搓洗种子表皮，以洗掉其表面抑制发芽之物质。春季催芽温度控制在30℃，一般20 h左右便可出芽，秋季在常温下催芽。

b.播种。待种子80%露白时即可将芽尖朝下播于穴盘孔内，然后覆盖基质，用95%噁霉灵可湿性粉剂3 000倍液浇透基质后盖上地膜，保温保湿。

c.苗期管理。早春温室内使用热风炉增温，夏秋季高温覆盖遮阳网。当有50%左右的苗顶膜时揭去地膜使小苗见光绿化，及时人工“脱帽”；穴孔基质表面干燥时要及时浇水，定植前一周应控水炼苗，苗期注意防治猝倒病、立枯病、炭疽病等。

d.壮苗标准。苗高12～16 cm，真叶2叶1心或3叶1心，子叶节高4 cm左右，茎粗4～6 mm，开展度（10～16）cm×（10～16）cm，子叶完好，根系发达，叶色深绿，无病虫害。

③整地作畦、施基肥深沟高畦栽培，沟宽30 cm，深25 cm。8 m宽钢架大棚开5厢，6 m宽水泥骨架大棚开4厢。667 m2施腐熟鸡粪2 000 kg，过磷酸钙50 kg，硫基三元复合肥80 kg，其中，70%有机肥于整地前撒施，30%有机肥和化肥于作垄前施于垄沟中（分层与土壤充分混匀）。铺设滴灌带，盖好地膜待栽。

④定植春季定植前15～20天盖好棚膜保温，每厢栽单行，株距30 cm，667 m2定植1 200株。早春定植选择冷尾暖头的晴天，前一天用水浇透穴苗盘，以利起苗，栽后浇透50%多菌灵可湿性粉剂800倍液或95%噁霉灵可湿性粉剂3 000倍液的定根水，并盖好小拱棚；秋季温度高、光线强时可在棚膜上加盖遮阳网。

⑤植株调整选择爬地式栽培，双蔓整枝，当幼瓜长至鸡蛋大小时，选留4～6个好瓜，将其余幼果及时打掉。选完瓜后，留10片叶打顶。

⑥保花保果a.人工授粉。人工授粉早春在8：00～10：00进行，夏秋季节在7：00～9：00进行。

b.激素保果。根据温度高低，确定坐果灵的浓度，按使用说明对水。在雌花开放时，把配好的坐果灵用毛笔涂在瓜柄上或蘸花。

⑦温度管理定瓜后，白天温度控制在30～33℃，夜间温度控制在15℃以上，拉大昼夜温差，以利于糖分的积累，提高瓜的商品性。

⑧水肥管理定瓜后浇膨瓜水，每667 m2随水冲施水溶性复合肥30 kg，隔7～10天再冲施硫酸钾20 kg。进入成熟期后，停止浇水，以提高品质。

⑨病虫害防治大棚甜瓜的病害主要有蔓枯病、疫病、霜霉病、根腐病、病毒病。虫害主要有蚜虫、烟粉虱、潜叶蝇、红蜘蛛等。

蔓枯病要以防为主，尽早发现，及时治疗，发病初期用72%克露（霜脲·锰锌）可湿性粉剂1 000倍液或10%世高（苯醚甲环唑）水分散粒剂1 500倍液喷施或灌根。疫病、霜霉病高温高湿易发生，发病初期选用64%杀毒矾（噁霜·锰锌）可湿性粉剂600倍液、68.75%银发利（氟吡·霜霉威）悬浮剂500倍液喷雾。根腐病低温高湿时易发生，发病初期可选用95%噁霉灵可湿性粉剂2 000倍液灌根。蚜虫、烟粉虱容易传播病毒，因此重点防治蚜虫、烟粉虱，病毒病要以防为主，进入高温干旱期，每隔10天交替喷施病毒原液或病毒A 1次。

蚜虫、烟粉虱防治，在棚内使用黄板，两侧通风口使用防虫网进行物理防治，也可使用吡虫啉、吡蚜酮等喷雾防治。

⑩采收成熟果实皮色光亮纯白，顶部附近微有黄晕时适时采收，根据授粉日期与品种熟性判断采收期。采收前15天停止浇水打药，保证品质。

3.2冬季莴笋

①品种选择选用福建挂丝红，该品种中晚熟，生长快速，叶片绿紫色，茎淡紫色，香味浓，皮薄，可食率高，肉翠绿色。

②播种育苗采用遮荫育苗方法。苗床选择土壤疏松、肥沃、排水良好的阴凉地块。种子低温处理，浸种12 h后，淘洗干净放入冰箱冷冻室中存放24 h，冻成冰块，然后取出放在室内阴凉通风处，让冰块缓慢融化，种子可缓慢发芽。

③整地施肥甜瓜收获后及时整地，每667m2施用优质腐熟有机肥2 000 kg、三元复合肥50 kg、硼砂2 kg。8 m宽大棚开4厢，6 m宽大棚开3厢。

④定植播种后50～60天、具4～5片叶时定植，株行距为（25～30）cm×（25～30）cm，每667 m2栽5 000～6 000株。定植后气温高，覆盖遮阳网遮荫降温，促进缓苗。

⑤水肥管理浇水方式为沟内铺设喷灌带进行喷灌，缓苗、团棵、茎部膨大时追肥3次，以尿素为主，每667 m2施5～10 kg。

⑥病虫害防治主要病虫害有霜霉病、菌核病、软腐病、蚜虫等，霜霉病可选用72%雷多米尔（甲霜·锰锌）可湿性粉剂、菌核病选用40%菌核净、软腐病选用72%农用链霉素、蚜虫选用10%吡虫啉可湿性粉剂进行喷雾防治。

⑦采收当莴笋心叶平口时及时采收上市。